80后的回忆录

第211章 端午节习俗(2/2)

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老话还说“端午晴,五谷丰”,这句话的意思和上面的一句差不多,说的就是如果端午节天晴,那么预示着农作物容易大丰收。

老话说“端午不补阳,全年都白忙”,古人端午喝雄黄酒、挂艾草,可都是有一定的道理的。

这些流传千年的习俗里,藏着老祖宗的养生智慧。在这个特殊的节气里,咱们既要传承文化,更要注重健康。古中国平均寿命三十岁的几千年中,也不乏百岁老人,逆天改命,远超平均人寿命的几倍。老祖宗的智慧太多,很多都经过历史考验过了,老祖宗严选的生活经验总结。

其实老祖宗的智慧都藏在‘吃’里,端午前后,正是天地间阳气最旺的时候,抓住这个黄金期,吃点“暖阳菜”,比啥都强,民以食为天,国人吃货不少,大文豪都是吃货。每个传统节日都有特定的食品小吃,粽子月饼就是代表。

农历五月初五,是一年里阳气最足的日子 ,当天11点到13点更是阳中之阳。老祖宗传下的习俗,在这时候取一盆水,晒俩小时,就成了极阳水。

别小瞧这水,用处可大了,用它煮饭,软糯香甜;泡茶,茶香四溢;酿酒,口感醇厚。而且,据说它还能祛痱健体,给咱带来好运。

民间谚语说午时水饮一嘴,较好补药吃三年,午时洗目,明到若乌鹙,喝了能养生,洗眼睛还能明目。

要是端午当天没太阳,就接“无根午时水”,也就是雨水,效果据说更强。但要是连续阴雨,按部分传统说法,当年就没法制作极阳水,只能再等一年了。

端午不补阳,一年病怏怏,多吃几道“扶阳菜” ,补血养气,健康一整年。不管迷信与否,玄学就玄学,宁可信其有不可信其无。

端午时节,阳气最盛,正是补养身体的好时机。民间有"端午不补阳,一年病怏怏"的说法,此时若能吃对食物,可助阳气生发,为全年健康打下基础。

食用这些扶阳菜时要注意,最好在中午阳气最盛时食用,要适量,过犹不及,体质偏热的人要搭配凉性食物平衡。端午补阳讲究的是顺应自然,通过饮食调理让身体与季节变化和谐共处,这样才能真正达到养生效果,健康平安一整年。

吃粽子、赛龙舟、挂艾草,热闹背后藏着古人智慧,端午是全年阳气最旺盛的日子之一。经典医学认为此时天地间阳气鼎盛,是调理多种慢性疾病的"黄金窗口",操作得当,事半功倍!

从现代医学角度看,端午前后日照时间长、紫外线强度高,人体维生素D合成达到高峰。数据显示,春夏人体VD水平平均比秋冬高三分之一以上,显着促进钙吸收、调节免疫,增强身体免疫力最好的时间。

今年的端午节,我们除了吃粽子外,还要特别留意端午节当天的天气,根据我们老祖宗的经验,如果端午节下雨,那么预示着往后雨水多;而如果端午节是晴天,那么预示着粮食作物容易大丰收。端午节可以适当的食补,进补,增强身体素质,提高免疫力,守护自己的健康,奉上网友推荐的四大名补。

端午“四大名补”:舌尖上的健康秘方

粽子:补气健脾

提到端午节,粽子是必不可少的节日美食。

糯米是粽子的主要原料,中医认为糯米性温,有补中益气、健脾养胃的作用。

红枣、红豆馅的粽子适合气虚、湿气重的人群,有助于改善疲劳和食欲不振;而肉粽富含优质蛋白,适合身体虚弱或需要补充体力的人。

但需要注意的是,粽子性黏腻难消化,老人和小孩宜适量食用,每次不超过1-2个,并搭配茶饮以助消化。

咸鸭蛋:滋阴清热

端午时节食咸鸭蛋,不仅因为其鲜香浓郁的口感,还因其丰富的营养价值。

鸭蛋性凉,具有滋阴润燥、清肺降火的功效,是夏季清热解暑的佳品。

尤其是含有丰富矿物质的蛋黄,对补充阳气消耗的中老年人来说特别有益。

不过,咸鸭蛋盐分较高,高血压患者需适量食用,每次半个到一个为宜。

绿豆汤:消暑解毒

绿豆汤是端午时节清热排毒的明星饮品。

绿豆性凉,擅长清热解毒、利尿消肿,可缓解暑热带来的口干舌燥、乏力困倦等不适。

制作绿豆汤时,建议尽量少放糖,以免影响绿豆的清热效果。

对于脾胃虚寒的人,可以加入姜丝煮汤,既中和寒性,又不失解暑功效。

菊花茶:清肝明目

夏季气温高,容易让人心火旺盛、目赤头晕。

菊花茶性凉,入肝经,有清肝明目、解暑降火的作用,特别适合长期面对电子屏幕、用眼过度的人。

饮用时可加入枸杞调和,既提升口感,又增强护眼效果。

今年端午节也聚了一次,家族会餐今年参与都不下十次了,米云也就回老家不到半年,家里农忙的亲属没有过来吃饭,大姨大舅家还有小姨四姨加米云家都在一起聚餐,大舅家发起的,应该是大舅家请客,在大舅家附近吃的饭,当天吃完,该饭庄就要关店,附近好几个火热的农家饭庄都冷门了不少,太多社会生活现实问题,不便多谈,幸福生活,只谈正能量,传播正能量,负面信息只能隐晦,一笔带过。

端午节也有应季的水果蔬菜可吃,桃李无言下自成蹊,桃子和李子都是吃的时候,还有枇杷,土生土长的水果米云终于吃上了,以前都是初种的时候才能吃到,米云家有好几颗李子树,可惜后来都老死了,以前挂满枝头,树能老,人也会老去,这就是人生 ,人生有太多的遗憾和不舍,太多的不完美,这样才是最真实的人生,米云多想记录真实的人生和时代生活,受制于局限,不能多言社会生活,只能意会不可言传,老百姓生活是否福富足安康,人人都有明镜,一切尽在不言中。

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