早知道系统能挣钱,还下乡干啥?

第223章 有天赋(2/2)

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翻炒之后糖液迅速包裹住板栗,十字开口处微微裂开,露出了里面金黄色的果肉,不一会儿,整个厨房都弥漫着焦糖香与板栗的清香。

池明远的眼睛都快忙不过来了,一会儿看看油纸上的糖葫芦,那晶莹剔透的糖衣有着诱人的光泽;一会儿又盯着锅里的糖炒板栗,那金黄色的果肉与糖液完美融合,散发出令人难以抗拒的香气,忍不住咽了咽口水。

“小远,你帮忙看看糖葫芦凝固好了没?”池雨微看着弟弟那副迫不及待的样子,觉得有些好笑。

“嗯!保证完成任务!”池明远响亮地应了一声,立刻拿起一串最后做好的糖葫芦,仔细观察着。

那红彤彤的山楂果被一层金黄色的糖衣紧紧包裹着,晶莹剔透。

忍不住咬了一口,只听“咔嚓”一声脆响,糖衣在口腔中迅速化开,释放出甜蜜的香气;紧接着是山楂果的酸爽与微甜,两者完美结合,既不过分甜腻,也不过于酸涩,酸甜适中,层次分明。

这种独特的口感让他忍不住眯起了眼睛,享受着味蕾的盛宴。

“姐!糖葫芦已经凝固好了!特别好吃!”池明远刚吃下一口就迫不及待地跟池雨微汇报起来,还把手上的糖葫芦递过去示意她尝尝。

池雨微接过糖葫芦尝了一颗,脸上露出了满意的笑容。

外面裹着的糖甜而不腻,里面的山楂果新鲜微酸,两者味道完美结合在一起,确实非常好吃。

“哈哈!咱们成功了!”

“姐!你做得好!比外面卖的还要好吃!”

“你喜欢就多吃几串吧!不过记得不能一次性吃太多,会倒牙的!”池雨微笑着提醒,随后又拿起一颗糖炒板栗递给弟弟:“来!尝尝这个糖炒板栗的味道,看看怎么样?”

糖炒板栗,以其独特的香甜滋味与软糯口感,长久以来深受男女老少的喜爱。

上辈子,每当秋风渐起,街头巷尾便飘起那股诱人的焦糖香与板栗的清新气息。

高温快炒的过程中,板栗的外壳渐渐变得焦黄,均匀地裹上一层薄薄的糖衣。

这层糖衣在高温的作用下微微焦化,形成一层既香又脆的薄膜。

轻轻一咬,便能感受到那细微却悦耳的“咔嚓”声,如同小小的惊喜在口中绽放。

但,真正让人沉醉的,还是板栗内部的软糯与甘甜。

剥去外壳,金黄色的果肉便映入眼帘,热气腾腾中带着丝丝甜香。

果肉送入口中,入口即化的感觉瞬间弥漫开来,炒过的板栗既保留了原有的清甜,又因糖炒的过程增添了几分焦糖的独特风味,两者相互交织,使得味道层次丰富、令人回味无穷。

池明远接过姐姐池雨微递来的糖炒板栗,迫不及待地咬了一口。只见糖液与板栗完美融合在了一起,口感既软糯又香甜,让他忍不住连连点头称赞:“好吃!好吃!姐!你真是太棒了!”

池雨微自己也尝了一颗,板栗甜而不腻,恰到好处地平衡了糖分的甜与板栗的自然甘味。

即便是多吃几颗,也不会感到有负担。

看来,在做美食这方面,她还是相当有天赋的。

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