星阅小说网【wap.xyxsb.com】第一时间更新《念念食谱》最新章节。
抹茶奥利奥芝士条是一款非常受欢迎的甜品，它将抹茶、奥利奥和芝士完美地融合在一起，口感丰富，层次分明。下面就为大家详细介绍一下抹茶奥利奥芝士条的制作方法。
所需材料：
1. 抹茶粉：20克
2. 奥利奥饼干：100克
3. 奶油芝士：200克
4. 糖粉：50克
5. 牛奶：100毫升
6. 吉利丁片：10克（提前用冷水泡软）
7. 淡奶油：100毫升
8. 巧克力酱：适量
9. 绿色食用色素：适量（可选）
制作步骤：
1. 首先，将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖将其擀碎，然后倒入一个大碗中备用。
2. 将奶油芝士放入另一个大碗中，用电动打蛋器将其打发至顺滑无颗粒的状态。
3. 在打发好的奶油芝士中加入糖粉，继续搅拌均匀。
4. 将牛奶倒入锅中，加热至微热，然后将泡软的吉利丁片挤去水分，加入牛奶中搅拌至完全溶解。
5. 将牛奶吉利丁液倒入奶油芝士糊中，搅拌均匀。
6. 将淡奶油倒入一个干净的碗中，用电动打蛋器将其打发至6-7分发状态。
7. 将打发好的淡奶油倒入奶油芝士糊中，搅拌均匀。
8. 如果喜欢绿色的抹茶奥利奥芝士条，可以在此时加入适量的绿色食用色素，搅拌均匀。
9. 将抹茶粉过筛后，加入奶油芝士糊中，搅拌均匀。
10. 将搅拌好的抹茶奥利奥芝士糊倒入装有奥利奥饼干碎的大碗中，用刮刀拌匀，使其充分融合。
11. 将拌好的抹茶奥利奥芝士糊倒入一个长方形的烤盘中，用刮刀将其表面刮平。
12. 将烤盘放入冰箱冷藏至抹茶奥利奥芝士条完全凝固，大约需要2-3小时。
13. 取出凝固好的抹茶奥利奥芝士条，用刀切成适当的大小。
14. 最后，将切好的抹茶奥利奥芝士条裹上一层巧克力酱，即可享用美味的抹茶奥利奥芝士条了。
制作小贴士：
1. 奶油芝士最好选择品质较好的品牌，这样口感会更好。
2. 吉利丁片可以用等量的吉利丁粉代替，但要注意吉利丁粉需要先用冷水调成糊状，再加热融化。
3. 如果不喜欢绿色的颜色，可以不加绿色食用色素。
4. 巧克力酱可以根据个人口味选择不同品牌和口感的巧克力酱。
5. 抹茶奥利奥芝士条在冷藏过程中，最好每隔一段时间就用刮刀从底部往上翻动一次，这样可以使抹茶奥利奥芝士条更加细腻均匀。
通过以上详细的制作步骤和技巧，相信大家已经掌握了抹茶奥利奥芝士条的制作方法。在家中就可以轻松制作出美味的抹茶奥利奥芝士条，与家人朋友一起分享美食的快乐。不过要注意的是，虽然这款甜品非常美味，但糖分和热量较高，所以适量食用为宜。
抹茶奥利奥芝士条是一款非常受欢迎的甜品，它将抹茶的清香、奥利奥的酥脆和芝士的浓郁完美地融合在一起，让人回味无穷。下面就为大家详细介绍一下抹茶奥利奥芝士条的制作方法。
