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沈玉茹噘着嘴,不敢顶撞父亲,只能先退下,继续去忙,让张阿姨陪着父亲。
试营业几天,香艳楼受到顾客喜爱,每天人满为患,李乐堂和何震不得不加紧培训青帮兄弟,让他们到香艳楼来帮忙,做到服务尽善尽美,让顾客宾至如归。
纪云峰每天坐在管理办公室里喝茶水,不插手业务也不提出意见,对小翠报上来的困难和解决方案他一律开绿灯,似乎漠不关心,急得小翠催促道:“我的好大哥,你好歹也出把力,看把大家忙的,就你一人坐在这里喝茶,不觉得冷清吗?”
“要不你也坐下来吧,这是铁勇早上刚买的花茶,味道醇香,提神醒脑,你尝尝。”说着纪云峰给小翠倒上一杯,放到了她面前。
“大哥,我刚才说的话你没听见吗?我哪有心情喝茶,公共浴池里人多的像下饺子一样,晚上顾客都在香艳楼过夜,横七竖八躺得到处是人,一不小心就会踩到谁,连打扫卫生都困难,咱们的环境需要时常清洁整理,可是顾客根本不给咱们任何空间。还喝茶呢,我都怕呛到自己。”
“小翠别急,先坐下......哎!听大哥的话先坐下,把茶喝了,这是命令。”
小翠无奈只得坐下,把茶杯当酒杯,仰头一饮而尽,表情仍然凝重。纪云峰劝慰道:“静则智慧生,看你六神无主的样子,能想出什么好办法......我问你,香艳楼最怕的是什么?”
“最怕的,嗯,最怕的,这个,最......”
纪云峰无奈的摇摇头,道:“这就是你着急的结果,连经营之本都忘了。香艳楼最怕的是没有客人,孤芳自赏,对不对?”
“这......”
“咱们的宗旨是让顾客满意,让他们放松身心,玩的开心,对吗?你打扫的一尘不染,如果让顾客不舒服,又有什么意义呢?”
“大哥,你说的我都懂,但该怎么做还是不明白。”
纪云峰又给小翠倒上茶,再让她喝下,问她茶好不好喝,小翠这次心静下许多,果真尝出了幽甜的花香味,抬头看着纪云峰,等着他的解答。
纪云峰自己也喝了一口,笑道:“还不明白?”
小翠恍然大悟,立即站起身,谢过纪云峰,推门出去了。她找到何震,让他安排人手持抹布和扫帚,随时穿梭在客人间,看到哪里脏就擦哪里,如果有客人需要打扫就马上去处理,不能间断,可以每四小时换一次班,做得不好会严罚。
何震称赞道:“妙啊!化整为零,不但能保证清洁,还不打扰顾客,让顾客掌握主动权,灵活自如。”
小翠轻描淡写道:“不是我的主意,是会长的意思,快去办吧,再有什么事尽管报给我。”
何震顺从的下去安排,铁勇路过恰好听到两人对话,问道:“小翠,李乐堂、何震他们是不是不听话,为难你了?”
“是二哥呀,没为难我,怎会如此问?”
“大哥每天在屋里喝茶,从不过问管理,更不可能提出建议,你拿大哥说事,我还以为你有苦衷。”
小翠噗嗤笑出声来,说道:“过去我一直认为你们三兄弟智勇双全,无人能敌,经过这段时间的接触,我发现原来大哥才是核心,靠近他的人想没能力都不行,哈哈哈。大哥什么都没说,只逼着我喝了两杯茶,我明白了他的意思,要我遇事冷静、顺势而为,就像我突然去找他,又被他拉去喝茶一样,难得百忙之中还能品茶,事出预料外、却在情理中。”
铁勇挠挠脑袋,不知小翠在说什么,但很有大哥说话的风格,于是赞叹道:“青出于蓝而胜于蓝,我们虽然从小就跟着大哥和义父,但一不小心就会被你们这些后来者赶超,大哥那些哑谜我基本参不透,日后还要向你学习啊。”
小翠看到铁勇憨憨的样子,不禁哈哈哈大笑,招来不远处的沈玉茹和铁强。沈玉茹先说到:“聊什么呢这么开心,刚才我去前台整理了账目,这几天收入真是惊人,十个才财也比不上,除去一半成本,剩下的利润仍很客观。当然,要抵消掉这栋楼的建造费还需要些时间。”
小翠开心道:“姐,没聊什么,只是感慨大哥料事如神,坐在管理室喝喝茶就能摆平很多事,日后还需要跟着大哥多学习。”
铁强搂着小翠的肩膀说道:“你还不知道吧,大哥外貌是年轻人,实际却是世外高人,我和二哥到现在也不能完全看懂大哥的内心,只有玉茹姐能跟他过过招。”
沈玉茹调侃道:“你小子,嘴真贫,工作时间要注意形象,不能勾肩搭背,什么世外高人,我看是装模作样。”
香儿恰巧从胭脂铺子回来,看到大家聚在一起好奇的走过来,说道:“玉茹姐,你脸怎么红了?聊什么呢?是不是大哥又欺负你了,我去找他。”
大家听到香儿的话瞬间哈哈哈大笑,只有沈玉茹囧在那里,她不好意思的挎住香儿的胳膊,心说:这丫头出现的真不是时候。