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南山从半山覆盖起的松树，越到山顶树木越茂密，而从最接近杨家村的山头开始，向南大概有近百公里都是无人区。也就为各种植物药材，野生小型动物提供了天然的生存环境。杨家村人面临的无非就是进入大山获得自己心仪的野味。其中以野兔，野鸡，无毒射为主，而冬天就只有野兔，野鸡出没了。
实际上充当猎人先锋的是各家的孩童，像杨国树这样的家中长子，进入家中田地劳作无法充当一名合格的农民，但是论及上山掏鸟、砍柴，下河摸鱼、洗澡，都是一把好手。甚至无论于上山还是下河都将其称之为农村枯燥生活的游乐场一般，所以在杨明德的简单教授之后，杨国树就充分的学会了如何辨别狡兔回家的必经之路。并且学会如何隐蔽的设下绳套，刚好适合兔子的勃颈，能够使其挣扎不开，又不会直接使其窒息，因而，运气较好的时候，会捉到活着的公兔。
至于抓到母兔与公兔凑一起家养岂不是更好，然而杨家庄的人早早就得出结论，两只兔子放在一起，不会像想象中的产生幼兔，反而会因为对于家中烂菜叶的不屑而变得瘦弱致死。而是一个看管不善就会发生私奔，重归大山。及其像是不愿与人类群居，尤其以食物的身份。
因而这片群山下的农民都对山中的野味充满敬意，拿出最认真的烹饪态度来制作雄性野味，将正值年壮的雌性野味放生。充分的将南山当做自家的一个野生牧场。
杨明德的大儿子杨国树在进山之后就显得眼神明亮，如同归家的游子一般，格外的兴奋。小声介绍着自己在南山上发现了多少猎物，其中有三处是比较容易发现的，而在山林的深处还有近十处不易察觉的猎场。而现在的工作就是先去这三处易发现的猎场去巡游大雪之前留下的绳套陷阱。
在杨国树的带领下，几人快速通过山间小路，来到一处山沟门口处，此处是山间几处较大水源之一的入口处，通向水源的位置有常年生长的沙棘树，当地人的叫法称之为“刺榴”。树如其名，一年四季的生长如同其他正常植物，唯一不同是在秋季结出果实之后，叶子枯萎的极其缓慢，而果实同样会保持很久，直到冬末春初，天气开始变暖，最后的叶子会离开树枝，果实同样会干涸，如同久未出嫁的妇人。而沙棘树上隐藏在叶子附近的木刺却如同久久埋伏的骑兵，显得比树枝更加突兀，一不注意就要刺痛某一个靠近的生命体。树刺的存在反而将这水沟天然封闭，如若不是冻结的河面，外人大概不会知道其中蕴藏着水源。
但是在一场大雪的天然冰冻下，这沙棘就成了加冰加糖的天然果品。所以跟在队伍最后的杨国林这个时候眼神在紧紧的盯着树上最大的一串沙棘。杨明德觉察到自己的二儿子脚步略显缓慢，转身一看，刚好看到自家孩子那望眼欲穿的小眼神。杨明德走到高处顺手就将那串最鲜红的沙棘摘下给了二儿子并摸着他的小锅盖头说：“看见这吃食你倒是眼冒金光，不多注意野鸡，小心回家没有肉吃。”
大儿看见父亲这宠爱的一幕并没有羡慕或是要求什么，而是自己跑上地势稍高的地方摘取了一串略鲜艳的沙棘，但是由于儿童的身高没有大人魁梧，反而被沙棘树上的刺在手上划开几道口子。但是杨国树忍着不说，这样就没有人知道了，孩子这样想着的时候，腾然从沙棘树从里面飞出一只野鸡，吓得杨国树脚下一滑，直接坐在被大雪覆盖的滑坡上。
而在杨国树受到惊吓的同时，杨明德已经从腰间拿出绳兜子，兜住早就准备好的石块，在绳兜子在空中飞舞两圈之后，嗖的一声破空，正中空中低飞野鸡的颈部，野鸡发出哧哧唧唧的低鸣落在了地上正在挣扎之际却被一个半大孩子扑住，孩子用身子紧紧压着，这半大孩子正是杨国林。
原来二儿子在看到野鸡升空的那一刻，扔下沙棘撒腿就追，甚至跑在杨明德抛出石子之前。根本就没想自己双腿是否能追上天上的野鸡，所以在野鸡扑棱棱落地的时候，杨国林刚好到野鸡的面前，没等那野鸡反抗，就被这半大小子用身子压在了身下。
杨明德随后赶了过来，从二儿子的怀下擒住野鸡的脖子，只是一个拧手，野鸡的脖子就一个转圈，在两声悲鸣之后就没气了。杨明德将手里这只半老的野鸡交还给二儿的手里，笑着说：“你小子还真是吃货有吃货的福啊！这开门红，开的好啊。等回家让你大姐把这野鸡收拾了，你挑鸡大腿吃。”
杨国林闷闷的说：“我还是更喜欢吃二姐腌制的鸡脖子。”杨明德用袖子给杨国林擦了擦嘴边，又是黄色的沙棘汤汁，又是吸榴出来的口水。无奈的摁着杨国林的锅盖头说：“那就吃勃子吧！”转头笑问大儿子：“还不起来，准备在地上过年还是准备在地上趁凉把那刺榴吃完。”
“趁个头头的凉呦，还不是刚刚那一摔摔得太实在把屁股摔成八瓣了。拾兜儿都费劲儿。”杨国树不敢吐脏字的抱怨，但是那一摔确实太实在，导致俊白的脸上了略显红晕。
“那你就赶紧起来啊，赖在地上土地爷爷也不会给你按摩。起来走两步你就缓过来了。”杨明德嘴里说着安慰人的话，但是杨国树一点都没感受更好，因为二弟那傻小子还在嘿嘿傻笑，老爹话里的戏谑，一点都没让人觉得关怀，甚至那嘴角的笑意不会把今天这事拿到酒桌上去当故事说吧。
杨国树一点没想错，因为就在新年的杀猪宴上，喝的一塌糊涂的杨明德揪着别人的衣服就说：“你知道我和人打赌的那场头约吧，我告诉你这场赌约最好玩的不是结果，是我家大儿子被沙棘树里窜出的一只野鸡吓得摔在地上，半天没起来，哈哈哈！你是没见这小子当时那个样子，真是像极了一个活脱脱的小姑娘！”就这样，‘杨家小姑娘’的名声疯狂传播，甚至进了学校。
杨国树这个时候在地上起来之后，有点瘸拐的站起来将地上的沙棘捡起来，拣选一些完整的沙棘放在嘴里，狠狠的吸吮着其中的汤汁。走入自己布置绳套的位置，在这处水源的附近，杨国树布置了五处绳套，每日都会检查一遍，而今天，不仅需要检查绳套，还需要简单的进行更改。在检查一遍之后，只发现了一只兔子，兔子的尸体已经硬了，看起来是昨天傍晚喝水北绳套束住在夜里的大雪中‘安乐’的死去。
杨国树将兔子的尸体放在背后束缚背着，走在前面显得得意洋洋。但是在三人走出水源准备向下一处走去的时候，却发现蒋家的三儿子蒋国申准备走向最后一处水源，而他背后的布包似乎有四只左右的野物，即使距离较远，但是那个包裹的鼓起程度，四只是最基本的猜测。
这一瞬间，杨明德彻底的想明白了蒋明岁的自信来源。最开始在营口相遇的时候，杨明德只是以为蒋明岁是因为自家的两个儿子在年岁、个头上不如蒋家的三个儿子。在打猎的过程中是没办法提供极大的助益的。然而杨明德却极其清楚自家的两个儿子在山林里对自己有多大的助益。但是在看到蒋家的老三之后，杨明德不再确信自己的判断了，如若只是以组合的方式去狩猎，差别在咫尺之间，而且两位哥哥和侄子们都会给予一定的帮助。
然而事实却是蒋家的计划却是准备进行单干，由最小的蒋家三儿子将公知的外围饵套猎物进行收集，而其他人可能都分开进入不同的方向进行深入狩猎，这样一来就拥有更大的狩猎范围。似乎在正常的行进下去，这场头约失败已经再向杨家招手。
