星阅小说网【wap.xyxsb.com】第一时间更新《【农家厨女】带着空间逃荒发家》最新章节。
崔七七也懒了，从空间里喝了两口热水，缓了缓神。
看着火苗在柴火堆中跳跃，发出“噼里啪啦”的声响，破庙里渐渐暖和起来。
“怎么杜老头还没回来呀！这小乞丐额头还是这么烫，我也扛不了他去寻医。”
她把变热的布巾拿下，不时地摸摸小乞丐的额头，还是很烫手。
崔七七再从空间拿了些盐，兑了前面小乞丐喝剩下的水，加上空间的开水。
把小乞丐上半身抱到怀里，用膝盖撑起，再给他喂了一些盐水，没喝两口，就呛得坐了起来，然后往另一处咳。
小乞丐只觉得脖子上一松，那块随身的玉佩竟从他的脖子上滑出来，磕落在一旁的青石板上。
他挣扎着坐起身，伸手去摸脖子的玉佩，见还在，又昏睡过去了。
现在天色已晚，崔七七看着这么病重的小乞丐，还如此珍贵的东西，忍不住伸手去看看。
“看起来就是一块黑色石头呀？”
她将玉佩拾起，入手玉质细腻，火苗的光洒在它的表面，映出一片温润的光泽。
她也就厨具识货，这种饰品只能说是知道质地：“竟然是一块上好的羊脂玉，而且还是黑色的。”
看上去古朴普通，凑近去看，有拇指大小的浮雕，是一只老虎？还是麒麟的模样。
那幼兽皮毛雕刻得栩栩如生，每一根毛丝都清晰可见。
在老虎的尾巴处，刻着“什么元”两个小篆字体，笔画流畅，古朴典雅。
“竟然磨得看不清楚字了，看来这块玉佩他自幼佩戴，从未离身，好一个黑色‘元’字的玉佩，这么宝贝呢。”
崔七七用帕子轻轻擦拭，然后小心翼翼地将玉佩重新挂在小乞丐的脖子上。
再端详这小乞丐面庞，也是黑不溜秋的：“嗯，你莫不是就是元宝？”
再挤了挤点雪水，然后敷在他额头上，庆幸他的体温没有继续上升。
崔七七坐在柴火堆旁，双手烤着火，从空间偷偷渡了几口，先前的炒米，然后再喝了几口热水。
心满意足，嚼着炒米，米香显得格外香甜，脸上露出一丝温暖的笑容。
崔七七正在庙里烤火，听到杜老头的脚步声，抬起头来。
“杜爷爷，您回来啦！”
“拿羊羔的时候，一路上被好几个人问，也想买，扯着我不肯放，这才晚回来了，饿晕了没？”
杜老头拎着一只小羊羔进来，看到崔七七旁边躺着一个小男娃，心中一惊。
“嗯？小丫头，这另一个小乞丐是怎么了？你还拐了个乞丐回来？”
“杜爷爷，我在城隍座底下，那柴堆里发现这个男孩，他冻得不行了，烧得通红，您快救救他。”
崔七七急切地说道，连忙起身，接过杜老头手里的羊羔。
掂量着有二十来斤：“这还挺嫩，待会儿煮起来肯定甜。”
“奇了，这孩子是怎么回事？身子骨觉着好娇贵。”
杜老头顾不上擦手，蹲下来仔细查看他的情况。
他叹了口气，说道：“这孩子冻得不轻，得赶紧暖和暖和，身体也差，老夫不是医师，也看不出甚。”
杜老头看着男孩睡在火堆旁，脱下自己的外衣，盖在男孩身上。
崔七七将羊肉切成大块，放入清水中浸泡，放入几片姜片和一些料酒，大火煮开。
羊肉味大，煮开后撇去浮沫，将羊肉捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。
崔七七拿起糖块，拿起御用的紫砂锅，放了点油，小火慢慢炒化，炒至红棕色。
再将焯好水的羊肉块放入锅中，翻炒均匀，让每块羊肉都均匀地裹上糖色。
一把子把半块姜拍碎，加入八角、桂皮、香叶、草果和干辣椒，继续翻炒，炒出香味。
“可惜，那老和尚没在，这时候要是能倒入料酒，翻炒均匀，能去除羊肉的腥味。”
崔七七打开盖子，只能让水汽带走腥膻味儿，再倒入足够的清水，水量没过羊肉。
大火烧开后，盖上锅盖，然后上头倒上水，封住边边的缝隙，然后再用一片菜叶子堵住盖子上的两个小孔。
再在盖子上放上之前的冷馒头，冻得邦邦硬。
“哎？小丫头，你这为啥还封上水啊？”
杜老头还没见过呢，也就是之前见过农户，用泡菜坛子的时候会用水封顶。
“咱们都饿了，直接用大火炖至羊肉软烂，把水汽都封在里头，能让肉一刻钟就煮成炖一个时辰的模样。”
崔七七回想起，先前看过的御膳房菜谱——水汽封之，可使罐内肉软速熟，汁水丰沛。
