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明朝人又特别喜欢将各地美食排名，罗列很多天下第一，例如内酒、建州茶、兴化军子鱼、福州荔枝和龙眼、温州柑、临江黄雀、江阴县河豚、金山咸豉、简寂观苦笋等，均是当代第一，其他地方无法仿效。
老道长一番话，直听得我们惊呆了。
我不由得吞了吞口水，凌轩瞄见了我的这个小动作，作状伸手帮我抹下巴的口水，气得我狠狠地想用小手打他伸过来的手，但是鞭长莫及，我的手实在太短少了，凌轩的手，迅速就躲开了，我故作气恼。
老道长和三叔看见我们两个在玩，都笑了起来。
凌轩打趣说：瑶瑶怕是饿了呀！
别说！我真被老道长说得饿了！
老道长说：
凌家族人众多，可以主营茶盐的同时，兼营方物。
搜罗各地能供远程运输的方物，从北往南、由南往北，异地销售，一定可以引来人们的围观购买。
三叔说：道长说得对，不走寻常路，家族就能形成自己独特的风格。
老道长说：
入滇后，全族团结起来，共用一个品牌，这样能更快地融入当地商圈。
我听闻，明代江南苏州、杭州的商人十分狡诈，他们会在鱼肉中灌水、给鸡、鸭喂沙子，这样买的人当时并不发觉，但回家后就知道了，回去退货，商家却以“转身即不认矣”为由，不作理睬。
同是江南的广州人的经商方式则不同。
广州人将货物交给外人后，假如买者发觉货物不是自己想要的，即使过了五、七天，拿回商家，商家仍然会包换。
凌家族人不妨多向广州人学习。
三叔听了后说：是啊，我在行商时，曾偶遇广州人，发现他们头脑灵活，非常值得我们学习。
话说明朝时，对于文人来说，是一个压抑的朝代。
朝廷对学术文化的严厉箝制，令文化学术绝无可能恢复唐、宋之风。
士人们因表达思想而横遭诏狱、廷杖摧戕，导致多数人不敢寄望仕途，追求纸醉金迷、夸多斗靡的生活。
也有少数士人，因此走向心学研究。
心学的盛行，也反映了士人对现实的退缩心态。
政治上与文化学术上的压抑，士大夫寄情玩物，成为社会风尚，反而刺激民间工艺美术的繁荣，瓷器、漆器、家具、刺绣、景泰蓝、宣德炉等蓬勃活力，一时盛行。
特别是岭南民间商业，一如东风吹柳，鲜繁缤纷、生机盎然，其中最为人注目的就是广州和澳门。
特别是澳门，借着港口之利，从一个荒凉渔村，摇身变成世界瞩目的繁盛商港。一船一船的绣品、丝绸、金银、麝香、珍珠、象牙精制品、细工小器、漆器、瓷器，从澳门起航，经好望角和巽地海峡航线，源源运回欧洲。
明代的广州，更是成为欧洲人寻找这些奢华品的最大市场。
广州的商业，也因此发展得非常迅速，到了明末清初，形成了十三行的繁荣景象，此是后话。
