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哑娘不愧做了很多年馒头，虽然瘦瘦的，手上劲却很大，揉面的功夫连大姑都比不上。
廖歆儿教了她如何使用模具，她很快就掌握了。每种造型需要哪些形状，需要几个，也只要看个一两次就记得。
揉面，切面团，压模具，她一人就把这些活包了。
沈云姝在每个模具上都做了数字标记，并教哑娘辨认。哑娘从前跟着丈夫做生意，数字是识得的，当即就记住了，需要什么样子的，喊一声，她就立刻印好送来。
这下连同大姑梁珍儿都可以帮着做造型，沈云姝的工作量一下就小了很多，除了几个最大最繁复的主造型，其他都用不着她动手了。
馒头做的太快，差点来不及蒸，幸好隔壁铁匠铺把两个铁炉子送了过来，五个灶同时开锅，这才没耽误。
等所有人一口气做完两个馍塔，才发现竟只花了三个时辰！
“真是怪气，三四百个馒头嘞，这么快就做完了？”沈玉春瞧着装满了三桶的花饽饽，都有些不敢相信。
“是，这多亏了哑娘。”沈云姝朝哑娘一笑，比了个大拇指，“太厉害了！”
哑娘脸一下子就红了，连连摆手。
“这些话待会再说，快来吃饭吧，忙到现在都还饿着呢！”
王氏从晌午就进来转了好几次，见所有人都专注地干活，忙得热火朝天的，根本没想起午饭的事来，灶又都被占着，干脆去对面的醉香楼叫了几个菜和一盆饭送来，这会都放凉了。
她这么一说，大家才觉得饿了，都围坐了下来，哑娘还要蹲到一边，被沈云姝挽住胳膊拉在了身边。
“揉面这么费力气的活，就是要多吃才干得动。您就坐这，好好地把肚子填饱，我还指望您给我帮大忙呢！”
哑娘羞涩地抿抿唇，在王氏和沈玉春的热情招呼下终于没再拒绝，小心翼翼地在桌角落了座。
“这就对了，都是自己人，别那么见外。”
王氏笑呵呵地把盛满饭的大海碗装给她。
“多吃点，吃饱了才有力气。在我这把身体养好些，小枣子还指望你照顾呢！”
哑娘捧着碗，雪白晶莹的白米饭散发着淳朴诱人的香气，钻进鼻子，勾的她鼻尖一酸。
她腾出一只手比划了下，然后拿起筷子就大口地吃饭。
菜都不用吃，一口接一口的白饭。
清香，软糯，微甜。
好好吃饭，好好干活，为了她的小枣子。
沈云姝看得眼酸。
失去庇护的妇人带着孩子，要寻一丝生路，如何艰难。
幸好，她还可以帮上一点忙。
醉香楼的菜自然比不上沈玉春的手艺，可大家都饿了，吃得也很香，结束的时候，桌上是一扫光，连汤汁都不剩。
下午沈云姝和沈玉春分开送馍塔，回来天还不晚，沈云姝难得有了空闲，凑到王氏身边把昨天列的菜单念了一遍。
“海带，虾皮，干贝？菌干，银耳，牛舌？羊肚，羊排，羊腿？”王氏越听越震惊，好气又好笑，“你干脆让我买只羊算了。这些东西样样不便宜，你是想把挣的银子全都吃到肚子里？”
“当然不是，这不是替大姑研究新的菜谱吗？之前那个适合平民百姓，这回研究个更讲究的，卖给有钱人，挣得更多嘛！”沈云姝稍微有点心虚，“再说，天眼看就凉了，买点羊肉煨个汤，补补身子嘛！您看大伙每天干活多累呀。大姑和珍儿每天鸡不叫就起，一直忙到天黑，其他人也是跟着咱团团转，咱们把饭菜做好点，也是回报大家嘛！”
王氏宠溺地点点她的额头:“你呀，说得好像娘小气似的。还不是你爹他们在等着，娘才算计些。得了，每个月五两的菜钱，买什么我不管，满意了不？”
前两天沈云姝把刘掌柜给的巨额银票给了王氏，王氏心里有了底，这会也是财大气粗了。
五两银子够三口之家扣扣搜搜一年的伙食了。
“满意满意，娘最好了！”沈云姝搂着王氏，还在她脸上亲了一口。
买菜经费有了，但是暂时没买那些东西，而是把过几天宴席要做的几个大菜又练习了一遍。
到了李大娘亲戚接媳妇这天，完成了早上的任务，晌午简单吃了一口，除了杜锦香，王氏和廖歆儿，所有人都一起出发了。
李大娘亲戚姓邱，住在城南西头的帽子胡同。小两进的院子，所有房间都用上，院子也摆了五桌，还是放不下，最后一桌放在了隔壁邻居家。
