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女人出个门是真慢,钟志远心想。
“请我们吃什么?火锅?”钟志远问杨柳青。
“火锅?”杨柳青疑惑地问。
一个成都人被问到火锅,一脸的蒙,很是奇怪。
“怎么?火锅很贵吗?”钟志远调侃道。
“火锅听说过,没吃过。”杨柳青说。
“不会吧?”钟志远这回是真惊掉下巴了。
人说,一进成都,呼吸的空气里都是火锅的味道。
钟志远2014年成都、重庆游的时候,亲眼见到满街的火锅店,满大街都坐满吃火锅的人,空气里真的充满火锅的烟火味。
现在想来,确实没闻到那股浓郁的火锅香。
八十年代,成都没有火锅?!
钟志远不信,说去找火锅店。
杨柳青无奈,就陪他在街上找。
结果,被问的店家,都摇头,“没得,不晓得。”
街上转来转去,有某某烧菜馆,黄包车夫说的点心店,就是看不到火锅店。问来问去,得到的答复还是“没得,不晓得”。
就在钟志远感到失望的时候,在犄角旮旯里发现了一家小小门面的火锅店。
“那不是火锅店吗?”钟志远一指,走了过去。
进店看,三张桌子,桌子上摆着的是北方的烧碳铜火锅,带烟筒的那种,不是他熟悉的鸳鸯锅。
问老板有什么可涮的食材,老板很拽地说:“肉片、腰片、香肠、鸭血,样样都有!”
“肥牛片、羊肉片、黄喉、毛肚、虾滑都有吧?”钟志远问,吃火锅,这些是必点的。
“那些~没得哦。”老板一听就怂了,惊讶地看着钟志远,“虾滑都没得听说过嘞。”
得,钟志远心想,这火锅也没什么吃头。
他朝杨柳青她们一摆头,“三友凉粉、赖汤圆、谭豆花,走起!”
钟志远学说四川话,让杨柳青很是觉得好笑。
这顿饭,没吃火锅,也没去烧菜馆,在钟志远的坚持下,就在老字号里吃小吃。
吃过饭,杨柳青和他们告别。
钟志远带着胡梅梅和丁玲玲继续在街上逛,带她们去有表演的茶室喝茶,看川剧。
瞬间变换的面皮,一两米长的火焰,第一次看到“变脸”的胡梅梅和丁玲玲两眼放光,惊叫连连,大开眼界。
钟志远则感叹,1985年的成都,差了点烟火味。