星阅小说网【wap.xyxsb.com】第一时间更新《饭馆通大明:我靠预制菜发家致富》最新章节。
笼屉里的大闸蟹早已褪去青灰,换上一身油亮的橙红色。
金黄的蟹油在压力下顺着蟹壳边缘缓缓滑落,在瓷盘里积成一颗颗小小的金珠。
张香兰迫不及待地递过一次性手套。
夏沐先拣出那只五两重的母蟹,随后轻轻的把蟹给翻了个面,露出了它雪白的肚脐。
蟹壳与蟹身分离的瞬间,橙红的蟹黄顺势涌出,裹着晶莹的蟹肉,还带着滚烫的热气。
她用小勺舀起一勺蟹黄送进嘴里,绵密的口感像融化的黄油,鲜美的滋味在舌尖炸开,带着一丝恰到好处的回甘,丝毫没有人工养殖的土腥味。
“哎哟,这蟹黄也太满了!”张香兰咬了一口蟹肉,眼睛瞬间亮了,
“比去年在水产市场买的特级蟹还鲜,你看这肉,一丝一丝的,嚼着还带劲。”
黄小衣和阿禾半信半疑地各拿了一只,小心翼翼地剥开蟹壳。
当看到满壳的蟹黄时,两人都愣住了。
阿禾试探着尝了一口,随即加快了剥蟹的动作,含糊不清地说:
“东家,这比我吃过的鱼肉还好吃,一点都不腥!”
黄小衣也连连点头,指尖沾着蟹黄,却舍不得擦掉,连带着蟹壳边缘的碎肉都仔细舔干净了。
夏沐看着三人满足的模样,心里有了底。
她来到竹筐前面仔细分辨了一下。
等美美的吃完手里的大闸蟹,她这才来到前厅,拿起荧光笔,在小黑板上写下新品:
新品上市【清蒸大闸蟹】
4~4.5两:78元/只
4.5~5两:108元/只
5~5.5两:128元/只
这个价格会比市场价稍高一点,对此,夏沐还是很有信心的。
毕竟,她手里的这些大闸蟹品质,可要比市场的高了不少。
还没到饭点,夏家食肆门口的风铃就开始叮当作响。
玻璃门被推开的瞬间,带着外面热气的风裹着人声涌进来,原本还算清静的前厅瞬间热闹起来。
“老板娘,还是老样子,一份例牌白切鸡加两碗米饭!”
熟客王大叔刚跨进门槛就扬着嗓门喊,目光扫过墙上的价目表时,突然顿住了脚步,
“哎?老板娘你们家上大闸蟹了”
张香兰连忙笑着招呼:
“对啊,王哥,今天早上才刚到店的,每一只非常新鲜,要不要买一只尝尝!”
王大叔脸上露出犹豫的神色,一只最便宜的大闸蟹都要78了,这都能吃到半只白切鸡。
犹豫了好一会,他还是摆了摆手。
“算了算了,下次吧。”
“等月底发了工资再来尝尝!”
随着第1个客人进店,陆陆续续又有不少客人进店。
只是片刻功夫,店里就剩下一张空桌子了。
这时,门口的风铃又响了。
一个上身穿着纯白T恤,下身穿着牛仔短裤的少女从门外走了进来。
除此之外,少女胸前挂着无线麦克风以及一台大型运动相机。
“哟,这不是那家传说中的夏家饭店吗?听说那边的食材全都超顶的!”
“这家店我之前去吃过,性价比简直爆炸强烈推荐大家去尝尝!”
“这家店我记得上次大熊老师也去试了,应该挺不错的!”
“镜头扫扫菜单!我要看今天有什么好吃的!”
江素瑶一边麻利的抢占了最后一张空桌子,一边和直播间的粉丝交流: