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她先拿起一袋冬菇滑鸡的料理包,随后放入旁边的蒸炉里:
“这些料理包,只需要放进蒸笼里面蒸一刻钟就可以。”
说着,夏沐拿出一个电子的计时器,随后调了15分钟的定时。
“这个是用来定时的装置,按下这个红色的按钮,时间就会开始倒数。”
“等你们听到这个装置发出滴滴滴的响声,那就意味着一刻钟到了。”
接着,夏沐拿起一个纸盒,熟练地沿着折痕折叠,转眼就折出一个带盖的方盒。
“等米饭煮好,料理包加热完毕,就先在盒底铺一层米饭,再把热好的菜倒在上面,盖好盖子就行。”
黄小衣立刻点头,从夏沐手里接过纸盒,学着她的样子慢慢折叠。
一开始她的手指还有些不听使唤,不过等熟悉之后,黄小衣的速度就很快提了上来。
电饭锅里的陈仓米已经煮好,虽然色泽偏黄,却颗粒分明。
夏沐拿起一个纸盒,往里面装上米饭,随后展示给两人:
“装饭时别太满,八分满就行,剩下的位置还要放入菜品。”
“如果是红烧狮子头,就一边装饭,一边放狮子头。”
简单的商量后,两人开始了分工合作。
黄小衣负责装饭,阿禾则负责倒入料理包。
夏沐检查着两人装好的盒饭,见米饭铺得平整,菜量也适中,满意地颔首:
“不错,就是这样。”
“等下带到那边,顾客买了就能直接拿走,不用碗碟,也省了洗刷的功夫。”
半个时辰后,200份盒饭整整齐齐地码在几个竹篮里。
夏沐看了眼墙上的挂钟,时针才刚过3点10分。
看着这个时间,她无奈的摇了摇头,也难怪那么多国潮外卖店都愿意用料理包。
原因无他,用料理包不但成本降下来了,而且还节省人工成本。
整整200份料理包,黄小衣和阿禾两人,前后只花了不到半个小时就已经弄好。
换做是正常情况,这200份料理最少得花2~3个小时才能全部弄好。
要不是料理包目前的口感,距离真正的炒菜还有一定的差距。
恐怕国潮外卖店,早就把整个外卖市场给全部占据了。
夏沐摇了摇头,压下了心中的思绪,这些都不是她该关心的问题。
此时,正是明朝百姓吃午食的时辰。
她拍了拍手,对黄小衣和阿禾道:
“走,咱们把这些带去前面。”
夏沐招呼着黄小衣和阿禾,三人合力将装着盒饭的竹篮抬到木门边。
春桃和大田店里休息,见东家带着两个竹篮进来,篮里堆满了方方正正的硬纸盒,立刻从位置上站了起来。
春桃凑上前,鼻尖动了动:
“东家,这里面装的是……吃食?”
“这叫盒饭,”夏沐掀开最上面的竹盖,一股混合着肉香与米饭的热气扑面而来,
“从今日起,咱们午食就卖这个。”
说着,夏沐朝着4人招了招手:
“都过来挑一个自己喜欢的。”
春桃和大田对视一眼,都从对方眼里看到了好奇。
方才隔着竹篮就闻到的肉香,已经勾得人舌尖发痒。
此刻见东家允了品尝,两人脚步都轻快了几分。
黄小衣和阿禾也围了过来,目光在不同的饭盒上打转。