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但现在不一样了,有了充足的人手,就算不缺钱,也能把业务开展起来。
将包子卖完,夏沐把春桃和大田喊到面前:
“从今天开始,我们店就开始有午食,所以你们的工作时间也会相应的进行调整。”
“以后早上上工的时间不变,下工时间改成申时末初。”
对于这样的调整,无论是春桃还是大田都没有意见。
原因也简单,他们拿的工钱本来就比其他食肆普通伙计更多。
就更别说,他们每天早上都能吃到不限量的包子。
如今这灾年,别说工钱,光是能每天吃到肉包子,恐怕就有很多人愿意白干活。
不过,还没等两人回答。
夏沐就继续说道:
“因为工作时间延长了,工作量也增加了,所以你们每个月会增加150文的工钱。”
“另外,你们的午食我也包了。”
听到夏沐要加他们工钱,两人都有些傻眼。
现在的应天府,能做到不降工钱已经是极好的东家了,哪有继续涨的道理。
“东、东家……”春桃的声音带着颤音。“这、这太多了……”
林大田站在一旁,黝黑的脸上涨得通红,两手在身侧反复搓着,憨厚的嗓音里满是激动:
“是啊东家,我们本来的工钱就够多了,哪能再要您添钱……”
话虽如此,两人眼底的笑意却怎么也藏不住。
如今应天府的灾民越来越多,随便找个活计都要抢破头。
夏沐反倒主动加薪,这样的东家打着灯笼都难找。
夏沐见两人这副模样,忍不住笑道:
“让你们拿着便拿着,好好干活就行。”
“谢东家!”春桃和大田异口同声,深深作揖时,春桃的裙摆扫过门槛,带起些许尘土。
叮嘱两人不要进入后厨范围,夏沐便带着黄小衣和阿禾穿过木门。
给两人安排好了工作,夏沐来到冰箱前面。
打开冰箱,一袋袋五颜六色的料理包出现在她的眼前。
早在前几天夏沐打算增加人手的时候,她已经在网上购买了不少料理包。
经过一番仔细的挑选,夏沐最终只留下了5个品种。
红烧狮子头,照烧鸡排饭,冬菇滑鸡,梅菜扣肉,农家小炒肉。
这里面价格最贵的是红烧狮子头。
5块6一份,一份里面有三个狮子头,净重250g。
虽然为了降低成本加了大概30%左右的淀粉,不过味道和口感都还算不错。
其他4种料理包的价格就更低了,基本都在3块~3块5之间。
料理包加上米饭一份的成本,能够稳定的控制在5~7块钱。
售价她也定好了,红烧狮子头20文一份,其他的都是15文。
夏沐正想把料理包放到水槽解冻,却突然一拍额头。
料理包她倒是提前买了,但是米饭的问题却被她忘记了。
店里面用的米是还算不错的油尖香米,价格是5块2一斤,属于还算不错商用米了。
这种米在现代虽然还算不错,但肯定不会引起顾客的惊讶。
然而,这种米在古代属于精米中的精米,只有那些达官显贵才能吃得起。
要是用这种米做平价的盒饭,必然会引起其他人的怀疑。
夏沐抬头看了一眼时间,还好现在不算太晚,还有时间能够补救。