饭馆通大明:我靠预制菜发家致富

第55章 猪肉怎么能上桌?(1/2)

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酒液入杯时泛起细密的泡沫,红宝石色的酒液在玻璃杯中轻轻晃动,挂在杯壁上如同融化的石榴汁。

赵衡端起酒杯对着天光细看,只见酒液澄澈透亮,连沉淀的细渣都不见分毫,忍不住赞叹道:

“单看这卖相,便知是上好的佳酿。”

他浅啜一口,先是尝到一丝微酸。

随即便是浓郁的果香在舌尖炸开,带着葡萄的清甜与橡木桶的醇厚,尾调竟还有淡淡的国密一样的回甘。

冰凉的酒液滑入喉咙,瞬间驱散了五粮液带来的灼热,只留下满口清爽。

“妙!”赵衡眼睛一亮,忍不住又饮了一口,

“这酒酸甜平衡,冰镇之后更是爽口,比醉月楼的青梅酒还要清冽几分!”

黄梦生也连连点头,他本就偏爱果酒,此刻更是喝得眉开眼笑:

“我曾在黄沙楼喝过五两一瓶的‘葡萄泪’,论滋味怕是还不及这酒的六成!”

“那葡萄泪喝着总有股涩味,哪像这酒这般顺滑,果香还如此浓郁。”

周显虽还没完全缓过劲来,却也被这葡萄酒的香气吸引,端起酒杯小口抿了抿。

冰凉的酒液流过喉咙,像是给灼烧的食道浇上一捧清泉,让他舒服得喟叹一声:

“这酒好,够清爽!”

“陈兄,你一定要给我引荐一下这位夏店家!”

“无论是那五粮液还是这个葡萄酒,都绝非凡品!”

其余几人也纷纷附和,你一言我一语地夸赞着陈志锋的大方。

“我还是第一次吃到如此高规格的席面!”

“确实,光是这两瓶酒水怕是都要10两了!”

“10两?若只是葡萄酒或许还可以,但是那五粮液怕是没法买到吧!”

“陈兄果然是大手笔,这般佳酿都拿出来招待我们,真是太够意思了。”

“能尝到这样的好酒,今日这趟真是来对了。”

众人你一言我一语,杯中的葡萄酒很快见了底。

陈志锋看着众人争相夸赞的模样,心中有些五味杂陈。

他本是想帮衬同乡,却没想到夏沐竟拿出这般好东西。

光是这两坛酒,他给的那十两银子就远远不够。

更别说刚才那道用银耳做的甜汤,还有那些还没上桌的主菜。

陈志锋端起酒杯轻轻晃动,酒液在杯中划出优美的弧线。

他暗自下定决心,等宴席结束,定要把夏沐亏空的银子补上,否则他实在难安。

就在这时,阿牛与锦儿端着新的食盒走了进来。

“公子,各位公子,主菜来了。”阿牛轻声说道,随后揭开了食盒的盖子。

一股浓郁的肉香瞬间从盒中涌出,带着焦糖的甜香与炭火的焦香,霸道地盖过了空气中的酒香,勾得人腹中馋虫蠢蠢欲动。

“好香!”周显猛地吸了吸鼻子,眼睛瞪得溜圆,

“这是什么肉?竟有如此诱人的香气!”

阿牛笑着介绍:“这是冰烧三层肉。”

说着,他示意锦儿将菜肴分到众人面前。

只见碟中卧着三片金黄油亮的肉块。

每片肉都切得方正,外皮烤得焦脆,泛着琥珀般的光泽,边缘还挂着晶莹的糖霜。

金色脆皮下肥瘦相间的纹理清晰可见,最底下那层瘦肉透着淡淡的胭脂色,像是被蜜糖仔细浸润过。

“这卖相倒是不错。”赵衡捻着胡须,眼中却闪过一丝疑惑,“只是不知这是何种肉类?”

他自幼食不厌精,对各种肉类的香气都颇为熟悉,却从未闻过这般独特的肉香。

阿牛恭敬地回答:“回赵公子,这是用猪肉做的。”

“猪肉?!”

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