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每到春秋两季，黄精成熟之时，当地的药农们便会结伴上山采挖。
他们扛着锄头，在山脉峡谷间穿梭，四处寻找黄精的踪迹。
由于黄精生长在一定海拔的高度，采挖工作既辛苦又需要良好的体力。
当他们终于找到黄精，那份汗水与努力化作了收获的喜悦。
新鲜的黄精根茎横生，肥大肉质，近链珠形，节处膨大，是炮制的上好材料。
黄精的炮制过程是一段传统与现代交织的旅程。
首先，将适量的生黄精清洗干净，去除根须，然后用黄酒伴蒸，使其温和润透。
接着，用柴火温阳，将黄精置于阳光下自然晾晒干，
充分吸收太阳的能量，完成一蒸一晒的循环。
这个过程需要重复九次，使得原本黄白色的生黄精转变为乌黑漆亮、油糯性十足的制黄精。
经过这样的加工，黄精可以制成黄精茶、黄精蜜饯、黄精芝麻丸等多种产品，
其补益功效也得到了增强。
华国泰对这一古老而神秘的炮制工艺充满了敬意，
他知道，这不仅仅是对药材的处理，更是一种对自然和传统的尊重。
华国泰来到九华山后，便住进了一位经验丰富的老农家中。
老农得知华国泰是泉城宏济堂的制药师，显得十分兴奋。
他知道宏济堂在全国，尤其是在北方享有极高的声誉。
两人一见面，便迫不及待地开始讨论起中药材的采摘和生长环境等话题，
彼此间的谈话投机，仿佛是久别重逢的老友。
老农热情地问道：“华师傅，您从宏济堂来，一定对中药材有很多研究。”
“哪里，哪里。我只是每天呆在药房里，
对于这些药材的采摘及种植情况知之甚少，知之甚少啊。
老哥，您能给我讲讲，这中药材的采摘有什么讲究吗？”华国泰谦虚地说道。
老农捋了捋胡须，微笑着回答：
“当然可以。采摘中药材，首先要讲究的是时间。
不同的药材在不同的生长阶段药理成分含量和疗效都不同。
比如根及根茎类药材，一般多在植物休眠期，
即秋冬季落叶后至翌年早春萌发前采收，
这时其地下根和根皮组织最充实，有效成分含量最高。”
华国泰点头表示理解，接着问：“那除了时间，还有什么要注意的吗？”
老农继续说道：
“采摘方法也很重要。比如使用合适的工具，像剪刀、镰刀等，
避免用手拔，以免对植物造成伤害。
同时，保持卫生也很关键，采摘时手部要清洁，
避免接触可能污染药材的物质，以保证药材的纯度和质量。”
华国泰听得津津有味，又问：
“那药材的生长环境呢？是不是每种药材对环境的要求都不一样？”
老农点头道：“确实如此。土壤、气候和海拔高度都会影响中药材的生长。
例如，人参就需要肥沃、疏松、排水良好的土壤，而且对土壤酸碱度也有要求。
而像九华山这样的地理环境，就特别适合黄精的生长，
这里的气候温润，阳光充足，雨水充沛，非常适合黄精这种喜阴惧旱的植物。”
两人的谈话越来越深入，老农也分享了自己在九华山采摘黄精和其他药材的经验。
