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既然制造机器和重机枪的的材料还需要一些时间才能到，丁一一干脆忙起了饼干厂的事。
厂房建好了，按照她的图纸，用水泥和红砖建造的。
厂房很大，划分了好几个区域，分别是储存间、生产间、烘烤间、冷区间、
包装间、消毒间、更衣室、办公区、用餐区、休息区等。
她直接发布了招聘启事：招聘工人，一个月工资25元。
要求：会做饭、爱干净，年龄18到50岁。
这次的招聘对象，是针对家属院的家属们。
大家一听，只要会做饭，就可以去饼干厂，还有工资拿，全都踊跃报名。
可以说上至六七十岁的老太太，下至十来岁的小娃娃，都报了名。
丁一一看到名单上，就连姚老太和姚大顺的女儿都报了名，一时间有些无语。
她直接将年龄不符的刷掉，然后通知剩余的人，三天后面试。
这三天，她教部队后勤部的人做烤饼干的烘干炉。
做了十多个烘干炉后，又开始做木炭。
木炭要提前多准备一些。
还教后勤部的人提前炒了很多肉松。
后勤部的人，最近都不用练兵，完全归丁一一指挥。
丁一一还给丁崇舟和王淑萍拍了电报，告诉他们三天后让人去接他们。
饼干厂在紧锣密鼓的筹备着。
丁一一这个副厂长，直接聘任孙桂丽为生产主任，丁崇舟为宣传主任，王淑萍为后勤主任。
孙桂丽很紧张，也很激动。
丁一一直接让她做生产主任，负责最重要的生产环节，这是对她的信任，她一定会努力做好。
所以她提前做了很多准备工作，比如该如何把好质量关、如何管理生产间的工人等。
对于工人的面试，是丁一一和孙桂丽一起进行的。
丁一一根据前世的面试经验，让报名的人分别进入办公室，先自我介绍，看她们擅长什么，再看她的穿着是否干净、以及平时丁一一和孙桂丽对这些人的了解，来综合评判。
来面试的有上百人，大家对这种面试形式都很好奇，后勤部的几个人负责组织现场秩序，让他们一个个排好队。
一个面试结束，下一个再进去。
丁一一并不当场公布结果，而是要所有人都面试结束后，和孙桂丽商量后再统一公布。
所以面试完的人可以直接回家。
前面的面试很顺利。
却不想，姚老太带着姚大顺的两个女儿来了。
吵吵嚷嚷着喊道：“我儿子是团政委，我看谁敢不让我们去饼干厂工作？”
张毛见到她，赶紧上前阻止：“大娘，你不符合我们饼干厂的招聘条件，还是回去吧。”
“呸！”
姚老太一口唾沫差点吐在张毛的脸上，幸好他躲的快。
“你算老几？你说我不符合，我就不符合了？你叫啥名字？有本事去我儿子面前说我不符合！”
