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看着何花将搅好的豆面放在一边醒发去了，婆姨也放下了手中的针线活，压豆面饸饹去了，毕竟还是孩子，根本压不动饸饹钵子。
何花的娘家姓郑，本是三十里地外郑村的，靠近黄河边，郑村的生活要好于这里，因为大部分是水地，地势平坦，不像刘家庄坡地多，全靠天吃饭，即使遇上大旱，庄稼总是有收成的，平日里黄河里还能捞些水货改善生活。
郑家里兄弟七个，就郑玉兰一个妺子，郑村的人即便再富裕，家里有那么多儿子也是不好娶媳妇的。等到给老五和老六娶媳妇时，家里不得不考虑将郑玉兰嫁到又偏又穷彩礼又高的刘家庄。
何大强家是刘家庄的小门小户，爷爷辈何老汉在小日本横行时，从黄河那边带着何大强的爹逃难过来落脚在刘家庄，因为有驱邪这方面的本事，慢慢得也就得到了村里人的认可。这个庄子人不多地多，大多地在山上，也是靠天吃饭，何老汉就一个儿子，婆姨早就死在了逃难的路上，一直都是人单力薄的，到了何大强的爹，生了五儿两女，但是活下来的就何大强和一个远嫁的姐姐。
据说，何老汉刚来村里时，当时的地主家的儿子得了一种怪病，整天无精打采的，晚上还念经，说的还是听不懂的外地话，把一家老小给吓得不轻，找中医、西医、神婆子、阴阳全给瞧了，都没有管用。
最后还是何老汉给画了几张符，分别贴在了院门口、房梁上、地主儿子的脑门上，念了一晚上的咒语，只听见那一晚上鬼哭狼嚎，第二天地主儿子躺了一天，居然就给好了。
地主家为了表示感谢，将村东头一院两间旧房给了何老汉，让他安心住在了刘家庄。
再后来村里有户人家，有一个八个月大的娃娃不利索，白天睡得昏天黑地，晚上哭的翻天覆地，听村里人说那是小孩子的魂晚上被勾走了，所以大人半夜拎着浆糊桶偷偷出门，在外面墙上贴符咒：“天皇皇，地皇皇，我家有个夜哭郎，过路君子念一遍，一觉睡到大天亮”。可是最终也没有顶事，最后找到何老汉，何老汉只是轻轻在孩子额头上摸了一把，念了一通听不懂的话，笑笑说回去吧。
没想到孩子第二天没有睡，玩的可欢实了，晚上安安静静不哭不闹，睡个大天亮觉，从此再也没有白天黑夜颠倒。
自此，何老汉的名算是传响了。凭着这个手艺，十里八村的无不敬重，逐步在刘家庄站稳了脚。
何家兄弟姊妹们少，何大强又老实肯干，家里负担轻，经过媒人两边的极力撮合，很痛快就过了彩礼钱。
郑玉兰的模样那在十里八村也是数得上的，结嫁之前也多方打听，何家人厚道老实，最重要的是公婆都是少言寡语、埋头干活的人，嫁过来基本没有什么婆媳矛盾。遗憾的是，在生了何叶后，公婆相继染病去世了，到死也没有见上何家的香火。
何大强的爹始终相信人的命运有定数，经常说“命里有时终须有，命里无时莫强求”，“命里只有八斗米，走遍天下不满升”。这两句让何大强入脑入心，成为至高无上的做人准则。
何花两岁时，一天家里来了一位僧人讨水喝，临走时对何大强的爹娘说道，小孙女将来会有出息，一定要好好培养。对此，老两口深信不疑。
何大强的爹临死除了惦念要孙子以外，还叨叨何花有大出息，倾家荡产也要供读书。
此时的何花并不知道这些故事，好多年后，才听爹娘说起这些陈年往事，她心里感谢那位算命先生，要不是他说自己有出息，家里人不一定会让她读书，也许她就是一个不识字的农妇，也许早就辍学嫁人了。但那个僧人的一句话改变了何花的人生，也改变何家整个家族的命运。
后来何花的成绩一直不上不下，没有考上好的初中和高中，勉勉强强混了个职校的毕业证，何大强一度怀疑那位僧人就是随口瞎说的。所以在何花职校毕业后，决定让她嫁人，不再抱什么出人头地的幻想了。
何花拿起鸡蛋往锅沿上轻轻一碰，接着用手分别一掰，蛋壳就分成了两半，鸡蛋“扑通”一下掉进碗里。接着就用筷子在碗里快速搅动鸡蛋。
关于自己上学，何花压根就没有想过，她知道家里有饥荒，一家的生活都成问题。隔壁三喜伯家的翠翠已经十岁了，还没有上学，天天背着弟弟，还要照顾家里几个妺妺，屋里的活全是她的。现在村里好多的汝子们，都是十几岁才上小学，甚至有的家里压根就没想着让上。
谁成想，父母这么支持，她心里暖暖的，眼里的泪蛋儿一不小心就落进了鸡蛋碗里，但迅速被“啪啪啪啪……”搅动鸡蛋液淹没没了。她将搅匀的鸡蛋添好水，递给了她娘。
何花不是不羡慕上学的孩子们，经常带着老二去村里的学校爬墙根听课，除了语文能听懂一丢丢，数学简直就是说天书。
村里的小学，就一个班，小学一到五年级总共15个学生全挤在一个教室上课，上课的李老师是临时从镇上请来的。
本来村里的学校有一个正式的年轻漂亮女老师，但是自从嫁到城里后，再没有回来过，公社只能请了一个临时代教，那就是李老师，虽然年龄大点，但是最主要的是家在镇上，稳定。李老师每月挣的5元是从女老师的工资中扣除出来的。
郑玉兰又转动手腕飞速的搅动了几下，一碗金灿灿的蛋液就弄好了。孩子上学，总要有几件像样的衣服，自己年轻时做过几身好衣裳，何花的身架子大，稍微改改就能穿了，过几年，何叶再长长，也能穿。
何花的娘将一半白面一半豆面搅好的面糊用小铁铲舀到饸饹钵子里，放在锅面上，用力一推上面的钵子头，里面的面就被压成面条挤进了锅里。来回几次后，豆面就全部下锅了，盖上锅盖等锅里的美味又一次翻动开了，就可以将蛋液打进去了。
红的西红柿、绿的豆角，稍稍泛黄的豆面条。只见何花娘左手将碗微微倾斜，右手将筷子置于锅中，蛋液沿着筷子轻轻注入锅里，随后轻轻用筷子在锅里按顺时针方向搅动着，蛋液便在水中开了花，花朵转动着、飘浮着，散发着浓浓的蛋香。
何花默默地看着锅里的蛋花绽放着自己最美的样子，也默默地看着水雾中母亲那张美丽的脸，那双专注的眼睛，还有那一个不经意间缀在嘴角的笑容。想着几天后能去上学了，何花憧憬着未来的生活。
