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闫解成他们也就只能模仿，复刻那就别想了。
而且不仅仅是腌料。
这些炸鸡的油炸方式也很关键。
用的是专门定做的高压炸锅。
多方面条件加在一起，结果就是想要完全复刻王建军店里的炸鸡那根本是不可能。
闫解成看着那蔫不拉几的薯条忍不住叹了一口气。
就在这时于莉也从外边进来。
“媳妇，在外面店有看到人卖可乐吗？”
炸鸡做不出来，闫解成又把目光放在可乐上面。
这种汽水他喝过一次后就喜欢上它的味道。
如果自己店也卖这种饮料，肯定能提升客流量。
“没有，到处都问过了，就没见着有供销社卖可乐的。你说王建军这是哪里弄的这些东西。又是可乐又是汉堡的，他以前不就是个采购员吗？”
“他是采购员不假，但他媳妇可是在香江那边当大老板。想来是他媳妇给他弄的货。我听说香江那边现在发展的很好，很多国外的东西都能买到。”
闫解成倒是自己给王建军找了个理由。
“我说解成，你还记得前段时间店里来的那一桌客人吗？”
于莉这几天一直在想办法解决店里客流量下滑的解决办法。
最后还真就被她给想到了。
“你说哪一个？”
“就是那个问我们这有没有正宗川菜师傅的那几个。”
闫解成这才想起她说的是谁。
之前他店里来的几个有钱的客人，他们似乎是巴蜀那边的人。
本来想川菜，但闫解成请的那个师傅做川菜水平不行客人并不满意。
“解成，你觉得我们要是请傻柱来给我们做菜怎么样？他那厨艺你也是知道的，肯定是比老杨强的。”
“傻柱？”
闫解成听到于莉这么说忍不住皱眉思索起来。
“他的厨艺我自然是知道，只是那家伙那张嘴你也知道。我平时就不爱搭理他。而且要请他来做菜，那得花多少钱，傻柱他现在在外面接私活一个月都不知道要多少钱。”
“那咱就加钱，把钱加到他无法拒绝。我就不信加钱还请不来他。老杨的手艺虽然好，但和傻柱肯定没得比，以后周边其他店开起来，那竞争只会更大。咱家的店没点特色以后怕是要更难。”
于莉经过这次的事情也意识到自己店的短板。
产品不够有特色 。
这种店很容易模仿。
还是得有自己的特色才行。
“可是就傻柱那脾气？”
“咱睁一眼闭一眼就行，和谁过不去也不能和钱过不去你说不是？”
于莉这话让闫解成陷入了沉思。
于莉的话还是很有道理。
前不久就离他们店不远的地方就有一家新店在装修。
他们俩偷偷打探过，也是开餐饮店的。
如果那家店开起来，那到时候对他们店的影响怕是要比王建军的那家店还大。
所以不早点做出改变可不行啊。
