美食:我的小店,名震全球

第582章 奥利奥抹茶蛋糕(1/1)

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“我去切蛋糕。”

不光是楼远舟看见蛋糕眼前一亮,宋胜自然也是欢喜得不行,好吃的甜品谁能不爱?

而且这可是着名的年轻天才厨师姚利彬做的,虽然肯定是比不上他们楼老板的手艺,但是在外面可不是谁都能想吃就吃到的。

“我来帮忙,宋哥。”

小吴自告奋勇,跟着宋胜就去了厨房,毕竟以后那里就是他的战场,总归是要多去熟悉熟悉才行。

不过他从萧关鸿身边走过的时候,不自觉地看了一眼。

在来这儿之前他就听姚利彬说了,说有个“家里有点钱”的富二代决心在远舟楼好好工作,从基层做起,为的是以后能继承家里的连锁饭店。

所以一进门小吴就四下看了看,不认识的人只有一个超级大块头还有一个看着挺精神的小伙子,那自不必说,肯定就是姚利彬说的那个富二代了。

“有钱人家的孩子看来也不怎么好过啊,也要打工。”

小声嘀咕着,小吴是完全信了姚利彬的话,只当萧关鸿是个普通的需要以后继承家业的富二代。

他在酒店里见过的富二代多了去了,什么样子千奇百怪的都有,现在看萧关鸿倒是挺正常,不由得放了心,生怕将来工作的时候碰上个祖宗,这可是职场一大悲事。

“我叫萧关鸿,他是梁玉程,都是咱远舟楼的服务员,以后互相照应着!”

正好对上了视线,萧关鸿就来了个自我介绍,顺便指了指旁边的大块头,小吴连忙点头,寻思这富二代还挺亲和的。

一边这么想着,小吴跟着宋胜就去了后厨。

而姚利彬则是想起了什么,直接进入了工作状态。

“楼老板,你让我定的菜单我回去想了下,给你列了个清单,你说每天都有廖卫千那边给咱送最新鲜的食材,没错吧?”

从自己的双肩包里拿出提前打印好的一份菜单,这是姚利彬根据自己的习惯和远舟楼的特色初步拟定的。

之前楼远舟告诉姚利彬,以后他们二人分工明确,姚利彬想做什么菜就做什么菜,不管是国外的也好国内的也罢,创新菜也行,反正一天就几个小时,随他发挥,一周四天,菜品可以每天不一样也可以都一样,喜欢做几道就做几道。

简而言之就是,爱做啥菜就做啥菜。

而楼远舟就只做两道菜作为远舟楼的限定餐品,当然也包括员工餐。

“没错,廖老板说他家给很多餐厅都提供食材的,合作下来我觉得是非常不错的供应商,而且价格特别便宜,比市场上可要便宜多了。”

提起廖卫千,楼远舟立马就开始夸,这不过几天要中秋节了,他还打算包点粽子送给对方,就是不知道廖老板会不会觉得太普通。

他都已经想好了,要包肉粽子和甜粽子两种,任君选择。

“你说廖卫千的食材……便宜……?”

露出疑惑的表情,姚利彬可是太了解廖卫千的公司了。

原本这廖老板的公司就是给海琴各大餐厅供应食材的,前一阵公司似乎又扩大了规模,生意开始往外地扩展了,据说还在国外承包了些葡萄酒庄园之类的,食材供应方面涉猎得越来越广泛,而且品质也越来越高,一些稀有的食材他们也能直接提供,能给餐厅省不少事儿。

之前姚利彬的那个酒店餐厅也是从廖卫千那里进的食材,质量没话说,可说到到价格的话,除非每次要的量大,那才能签到一个长期的低价合同,以远舟楼的规模,别说以前了,就算是装修后每天用的食材也绝对说不上量大。

结果,楼老板竟然说廖卫千提供的食材便宜?

一时之间,姚利彬开始怀疑这个所谓的便宜是不是真的便宜,莫不是这个楼老板对便宜这个词的理解跟别人不一样?

“对啊,你看他们的报价表,我已经提前联系了,待会儿给你拉个群,你需要的食材直接跟对接的小伙子说就行,我需要的食材我也会自己找他们的。”

楼远舟把自己的手机屏幕往姚利彬面前一摆,一列一列的蔬菜报价尽收眼底。

“这……还真挺便宜的。”

姚利彬接过手机划了划屏幕,大体看了下,虽然上面写明了都是普通品质食材,可报价远比他之前酒店同样品质的要便宜了百分之三十以上,有些甚至能做到半价。

鉴于他离职前一天还看了酒店餐厅食材的报价单,完全可以排除菜价波动的缘故。

而且其他餐厅他也有朋友,曾经了解过进价,彼此之间差价不会超过百分之五。

如此想来,也只有认为是廖卫千专门给远舟楼了个超低报价这一个可能。

“对吧?以后你想要什么食材就提前联系,一般第二天就会送来,除非是特别难搞的,那要提前几天。”

楼远舟看着姚利彬给他的那份菜单,里面都是家常菜,跟远舟楼之前的风格一脉相承,没有那些看起来名字特别高大上的东西,看着让人格外亲切。这不得不让他暗自感叹着自己没看错人。

姚利彬虽然是年轻的天才厨师,但是对美食一直保持着敬畏之心,不管是家常菜还是国宴菜,不分贵贱,以味为先,懂得根据不同的定位选择不同的食材菜单,为的就是给食客们提供最美味的食物。

所以楼远舟相信,姚利彬以后一定会有更好的成绩。

而姚利彬眨了眨眼,此时也觉得果然这楼老板不是一般人,怕是以后也会是个不得了的人物。

“来吃蛋糕咯!”

这时候小吴美滋滋地推着餐车走了过来,切好的蛋糕摆在上面,看着比刚才没切的时候更有食欲。

奥利奥抹茶蛋糕切开后能看到三层不一样的颜色,奶油色、浅绿和抹茶绿,没有蛋糕坯,外层的奥利奥作为装点,一下子就形成了强烈的对比,显得深沉了不少。

而巧克力芝士蛋糕也同样是三层由浅到深的咖色,最外层涂满了一层巧克力酱,表面还撒了些可可粉,整个看上去就相当高级,任何一个甜品脑袋来了怕是抵挡不住这甜香味美的诱惑。

“那我不客气了,先来个抹茶的。”

楼远舟从餐车上拿起一盘奥利奥抹茶蛋糕,用小叉子直接就取了一小块送进了嘴里。

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