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老大爷说完，便是开始为林石烧火。
如今的这些大爷大妈，在吃过林石烧的大席后，那干起活来，那是半点都不含糊。
众人都是想着，能够早一点吃到今天的大席。
就这样，随着炉火燃起，林石便是往锅中加入了一定的食用油。
而在等待锅内油温升起的同时，林石也是飘了一眼林婉悦那边的情况。
他发现在经过了自己的指导后，如今的林婉悦煎起鱼来，那真的是已经完全的有模有样了。
那一条条鱼儿被她煎的两面金黄，一条条的摆在了一个干净的托盘中。
而看到林石投来的目光，林婉悦也是露出了自信的笑容。
到了此时，她已经是真的完全掌握了煎鱼的技巧，变得胸有成竹起来。
而看到这一幕，林石他也就放心了许多，直接是前去做自己的糖醋排骨去了。
到了这时，他又不禁为林婉悦的能力感到了一些惊叹。
原本在刚才林婉悦出现那些失误的时候，林石还在替她有着些许的担忧。
但是此时来看，显然是自己的担忧有些多余了。
随着时间的流逝，林石这边的锅内，那油温也是开始慢慢的上升。
渐渐的，就已经达到了炸制排骨的温度。
所以林石直接是趁此机会将准备好的排骨下到了锅中。
这排骨由于是昨天已经加上了底味煮了个七成熟，所以此时进入油锅只需要短时间的炸制就行。
只是为了保证排骨内的水分，不会被流失过多造成口感发柴的重要因素。
所以林石在排骨下锅后仅仅只是过去了十来秒钟，便是用漏勺将其快速的捞了出来。
至于锅里面的油，林石当然是将其舀了出来。最终只留下少许底油。
直到他将姜葱和少许香料放进锅中炒香后，才往锅中加入适量的清水。
然后才是将刚才炸好的排骨倒进了锅内。
而他之所以没有再次炒制糖色，是因为刚才在做五花肉的时候，便是一起就炒了起来。
所以在排骨下锅后，林石又将刚刚炒好的糖色下入锅中。
这糖醋排骨，除了糖色和姜葱香料外，便是还需要假如一定的盐和醋。
等到将两样东西都加入锅中后，林石才是又拿来一个盖子将其盖在锅盖上。
到了这一步，整个糖醋排骨的制作就算是暂且告一段落了。
现在的它，同样是跟红烧肉一样，只需要功到自然成就好。
就在林石这里的糖醋排骨告一段落之际，
一边的林婉悦也是将锅中最后的两条鱼起锅了，
那一条条两面都金光锃亮的鱼儿，就这样乖乖的、整整齐齐的躺在那托盘中，
光是看上一眼就让人很有食欲。
看到这一幕的林石，直接是忍不住对林婉悦竖起了大拇指：
“婉悦，好样的！这些鱼煎得漂亮！”
林石发现，林婉悦煎得这些鱼，虽然跟自己的可能还会有些差距，
但是他敢打包票，就这样单的煎鱼技术，绝对吊打八九成的厨师.....
就凭林婉悦的这一手煎鱼技术，就算对外宣称她是个大厨师，怕是都不会有人怀疑的。
而看到林石对自己的赞扬，林婉悦也是小脸一红，但是又充满自豪的道
“那是！你也不看看这都是谁教的？”
看着林婉悦那昂起的雪白下巴，林石也是微微的笑了笑。
