星阅小说网【wap.xyxsb.com】第一时间更新《让你做农村大席，你美食拐走伴娘》最新章节。
她平时就特别喜欢吃糖醋排骨，在城里的饭店里也经常点这道菜，自认为对糖醋排骨的味道很熟悉，但今天闻到的这股香味儿，却完全颠覆了她对这道菜的认知，简直要把她的魂儿都给勾走了。
“太棒了！没想到这次的席面竟然还有新菜！这趟回来真是来值了！”李宏伟也一脸兴奋地说道，对即将到来的美食充满了期待。
这股糖醋的香气，仿佛有生命力一般，在整个院子里弥漫开来，甚至像是要把整个房子都熏染成一股酸甜的味道，让人闻着就觉得幸福。
林石闻着空气中达到巅峰的糖醋香气，心里暗道一声：“成了！”
他迅速掀开锅盖，一股更加浓郁的热气伴随着诱人的香气升腾而起，锅里的景象呈现在眼前——排骨裹上了一层漂亮的棕红色糖浆，看起来晶莹油亮，令人食指大动。
炖煮过程中，排骨两端的肉明显收缩了，露出了白色的骨头，这预示着排骨已经炖煮得非常软烂，达到了脱骨的程度，一看就知道是入口即化的美味。
他用大勺将排骨从锅里盛了出来，按照每盘十根的标准，整整齐齐地摆放在盘子里，然后在上面淋上锅里剩余的浓稠糖浆，最后撒上一些炒香的白芝麻作为点缀，一道色香味俱全的经典糖醋排骨就此完成了。
此时，院子里的人也越来越多，临时搭起来的桌椅已经全部摆满，到处都是乡亲们的大声说笑和孩子们的嬉闹声，显得异常吵闹和热闹。
一些小孩子已经按捺不住内心的渴望，在院子里蹦蹦跳跳地嚷嚷着要开席吃饭，大人们一边忙着招呼客人，一边哄着自家的小馋猫，场面有些忙乱却充满了烟火气。
林石听到院子里的吵闹声，知道这场期待已久的大席马上就要正式开始了。
他迅速将炒糖醋排骨的锅洗干净，然后重新烧热，准备烹饪今天的最后一个菜——生爆小肠。
这道菜是热菜，必须得临近开席时现炒，才能保证口感和风味，生爆小肠一炒好，就可以直接端上桌，宣告大席正式开始。
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在院子的另一边，李宏伟等人刚到，就被热情的村民们围了起来，大家你一言我一语地调侃着他们。
“哎呀，宏伟，你小子啥时候回来的？又回来看你爸妈啦？来得可真够巧的！”
“哈哈，不光宏伟回来了，连他的岳父岳母，还有小姨子都一起来了啊？”
“你们这两家亲家关系真是铁啊，看着感情真好，三天两头地往乡下跑，城里待腻歪了吧？”
“宏伟的小姨子也常来咱们村啊，看来是喜欢上咱这儿的山好水好人更好吧？要不干脆嫁到咱们村来得了？”
这些调侃听起来是开玩笑，但话里多少带着点看热闹和一丝丝的促狭劲儿，让李宏伟等人的脸上表情有些微妙，但为了即将到来的美食，他们都心照不宣地装作听不懂，只是笑呵呵地应付着。
“可不是嘛，来得早不如来得巧！正好赶上李建军家办大席，这口福啊！”李宏伟笑着回应道，把重点放在了“吃”上。
“亲家之间就得多走动嘛，感情才能越来越深！你们啥时候有空，也去城里找我们玩啊！”高小军也笑呵呵地应答道，他心里知道，村里的乡亲们去了城里也住不习惯，这话只是客套一下。
赵明慧则默默地躲在人群后面，脸上勉强维持着笑容，心里却在大声吐槽：嫁到这儿来？开什么玩笑！要不是为了这顿大席，打死我我也不会再来这个村子了！
厨房里，林石将大铁锅烧得通红，准备开始炒制生爆小肠。
之前用酸木瓜腌制的小肠，现在已经可以挑出来了，为了确保每次下锅的量合适，能够用大火快速爆炒，他将所有的小肠段分成了三份，准备分三锅进行炒制，这样才能炒出最佳的口感，也能满足十五桌的需求。
旁边已经备好了炒小肠所需的辅料，包括切好的泡菜、葱节、以及大量的干辣椒段。
锅烧红后，他往锅里加入足量的菜籽油，将油炼熟，用菜籽油炒制这道菜，能够赋予小肠一种独特的、带有农村风味的香气，使得味道更加地道。
女人们见林石要炒最后一个菜了，而且还是昨天加了酸木瓜的神秘小肠，一个个都按捺不住好奇心，又围了上来，想看看这道菜有什么特别之处。
林石没有多说什么，只是叮嘱她们离锅边稍微远一点，以免被溅出的热油烫到。
他转头对负责烧火的壮汉说：“大哥，把火给我烧猛点！这道菜要大火爆炒才好吃！”
待油温升高至冒出阵阵青烟时，他将腌制好的第一份小肠段迅速倒入锅中，“滋啦”一声，伴随着热气升腾而起，锅边甚至闪烁起跳跃的火苗。
小肠段在高温下迅速卷曲变色，林石抓准时机，迅速将备好的泡菜倒入锅中。
这些泡菜都是用自家老坛腌制的，里面除了酸菜，还混合了泡椒、豆瓣酱、泡姜和蒜等多种调味料，味道非常浓郁，瞬间就将炒锅里的香气炸开，一股混合着酸、辣、鲜、香的复合型香味瞬间弥漫开来。
在这股香气炸开的同时，林石的注意力也高度集中起来，他感觉到自己瞬间进入了一种奇妙的“神厨状态”，整个人仿佛与眼前的锅灶融为一体，身上散发出一种莫名的、令人敬畏的气场。
他手中的锅铲仿佛有了生命，在他手中挥舞间，带着一种流畅的韵律，每一个动作都显得精准而充满力量，仿佛在进行一场艺术创作。
围观的女人们看着此刻的林石，都被他身上散发出的那种专注于厨艺的光芒所吸引，眼睛里充满了痴迷和赞叹。
她们觉得，此刻的林石身上突然多了一种平时不曾见过的魅力，他专注的神情，流畅的动作，都深深地牵动着她们的心弦。
“太帅了！林石炒菜的样子简直帅呆了！”
这是她们此刻脑海中唯一能够想到的词语，简单的三个字，却包含了她们内心所有的震撼和欣赏。
林石迅速下入切好的葱节，用大火继续爆炒，锅里的香气如同狂风一般，在厨房里肆意卷动，然后冲出厨房，飘向院子，飘向村子的每一个角落。
小肠炒熟后，他迅速拿起盘子，将炒好的小肠分成五份，一份一份地装好，动作迅速而利落。
做好这一切后，他转头对着院子里的乡亲们大声喊道：“乡亲们！生爆小肠做好了！开席了！”
他的喊声如同发令枪一般，原本就热闹的院子里瞬间像是被点燃了一样，爆发出了震天的欢呼声和响应声。
“哇！终于开席了！等得花儿都谢了！”
“我的肚子都饿扁了，再不开席，我感觉自己都要饿成席面上的菜了！”
“这香味儿！谁顶得住啊！简直了！”
“冲啊！开造开造！我今天要放开肚子狂炫！”
随着林石的喊声落下，李建军家上上下下，从院子里到屋子里，所有的人都像是按下了启动键一样，瞬间从之前的等待状态进入了亢奋的模式。
所有人在听到那句“开席了”的激动人心呼唤后，皆是如同被注入了新的活力，之前因为等待而产生的些许焦躁和萎靡，此刻全都烟消云散，取而代之的是满脸的兴奋和高涨的食欲。
他们不约而同地从四面八方赶来，无论是在院子里聊天打屁的，还是在屋里等着坐席的，此刻全都朝着院子中间已经摆好的席间走去，脚步匆匆，带着一种生怕好位置被别人抢走的急切。
一时间，院子里到处都是人们抢占最佳座位的喧嚣声和相互招呼的声音，场面既混乱又充满了喜庆和热闹的氛围。
那一张张转向席间走去的脸庞之上，都满含着对这场期待已久的大席的无限憧憬和期待，眼睛里闪烁着对美食的渴望之光。
就这样，各方宾客，无论男女老少，无论身份地位，都在这一刻找好了自己的座位，纷纷入座，各自围坐在圆桌前，皆是翘首以盼，等待着那一道道令人垂涎欲滴的大席菜的到来。
很快，那临时厨房的门口，便开始有专门负责上菜的乡亲们用托盘端着盛装大席菜的盘子，迈着稳健的步伐走了出来，朝着各个桌子走去。
而那一双双原本就望向厨房门口、充满了渴望的眼睛，更是在此时爆发出了前所未有的期盼之光，仿佛要穿透一切阻碍，直接看到那美味佳肴。
只是下一瞬，这些脸上原本充满期待的人们，他们的表情却是突然一凝，眼神中闪过一丝错愕和不解，随即转变成了担忧。
因为他们突然发现，原本还明媚地照在他们身上的阳光，此刻却悄无声息地隐去了，取而代之的是一片阴影，空气中也多了一丝莫名的凉意。
所以他们连忙抬头，只见那头顶的天空之上，不知何时，竟然悄然飘来了一大朵厚重得如同铅块一般的乌云，瞬间遮蔽了阳光，让整个院子都笼罩在了一片阴影之中。
“完了完了，这天怎么突然就阴下来了！”一个乡亲带着哭腔说道，语气里充满了惋惜。
“是啊！怎么会突然就天阴啊？刚才明明都还是大红太阳，晒得人暖洋洋的，怎么说变就变啊？”另一个乡亲也表示不解，这突变的天气实在是太出乎意料了。
“这下可遭了，这天一阴，温度立刻就降下来了，咱们辛辛苦苦烧出来的菜，上桌之后肯定冷得特别快！”
“菜一冷，这味道可就大打折扣了，那不是白瞎了林石烧得这么好的大席了吗？这可是好食材、好手艺啊！”
“看来……咱们只能拼了老命吃快点了！趁着菜还没完全冷掉，赶紧多吃几口！”
“是啊，趁热乎赶紧造！不能让这么好的菜冷了！”
“………”
在林石他们所在的这个小村子附近，因为靠近连绵的大山，地形和气候都比较特殊，时不时就会出现一次这种令人措手不及的天气突变。
明明前一秒还晴空万里，红日当空，热得让人出汗，下一秒就有可能突然刮起冷风，乌云密布，温度极速下降，这种天气预变的速度之快，常常让人防不胜防。
然而，对于农村办大席来说，最害怕、最不利的就是遇见这种突发的天气情况，特别是这种突然降温刮冷风的天气，它会让热菜以惊人的速度变凉，极大地影响菜品的口感和风味。
不过，因为这种极端的天气突变并不常见，有时几年都难得遇上一次，所以大家平时在办席的时候，虽然心里知道有这个风险，但也没有怎么特别在意或者为此做特殊的准备。
而且像以前村里办的大席，请的厨师手艺都比较一般，烧出来的菜味道也就那样，就算菜上桌后冷得快一点，大家也都没有太在乎，反正能吃饱就行。
可是这一次就完全不同了。
这可是请了村里的“神厨”林石亲自掌勺烧的席，是用今天钓上来的新鲜野生大鱼以及其他顶级食材制作的，那味道和口感，绝对是平时吃不到的人间美味。
为了能吃上这口美味，村里的乡亲们甚至不惜鼓动李建军，让他找个理由强行办这场大席。
哪料到，好不容易等到开席了，竟然会遇见这么一出突如其来的天气变化，这让大家心里都感到非常惋惜和无奈，生怕这么好的菜因为天气原因而影响了味道。
院子中，刚刚还满脸喜色的李建军夫妇，此刻望着天上那朵厚重的乌云，再感受到吹拂在身上带着寒意的冷风，那原本因为胜利和即将开席而高涨的心情，瞬间如同自由落体一般，沉到了谷底。
“老天爷啊！你这是在跟我开什么国际玩笑吗？！”李建军仰头望天，几乎是咬牙切齿地低吼道，“好端端的一场大席，我好不容易赢了一盘棋办个席庆祝，怎么就偏偏赶上你这鬼天气变脸了！这不是摆明了要糟蹋我这好不容易烧出来的大席吗？！”他的语气中充满了不甘、愤怒和深深的无奈。
