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“嗯，”苏清河简短地应了一声，粗糙的手指珍惜地拂过腊肉坚硬光滑的表面，像是在抚摸一件珍宝，声音低沉了些。
“那年猪养得好，肥。一直留着，没舍得动。”
他顿了顿，才又补充道，“好东西，得留着待贵客。”
“苏叔，这…这太贵重了！”
陈天是真的动容了。这份沉默的、积攒了三年的心意，比任何华美的语言都更有分量。
苏清河只是摇摇头，脸上没什么表情，但眼神里透着一种不容置疑的坚持：
“你们来，高兴。没啥贵不贵重，我不会说话，但我老苏家的待客之道还是有的。”
他仔细地把塑料布重新裹好，扎紧草绳，然后指了指房梁，“上面还有鱼，老婆子熏的，我去叫她。”
高月跟着苏禾奶奶走进灶房时，正好看到苏清河搬了个结实的木凳子放在房梁下。
奶奶仰头看了看那些悬挂在梁上、同样被烟火熏得黝黑的条状物，是晒干的鱼。
她利落地脱掉厚外套递给苏禾，踩上了凳子。
“阿婆，小心点！我来吧！”苏禾担心地扶着凳子。
“没事没事，老婆子稳当着呢！”
奶奶一边说，一边踮起脚，伸长手臂，手指灵活地在那些挂着的干货里翻找、挑选。
她的动作带着一种长年劳作形成的精准和力量感，挑中了最肥厚的几条熏鱼，用力扯了下来，干硬的鱼身相互碰撞，发出轻微的“咔哒”声。
她稳稳地下了凳子，把几条黑黢黢的熏鱼递给高月看，带着点小得意：
“看，这都是开春河里捞的大鱼，用柏树枝、橘子皮慢慢熏的，香得很！过年煮汤，炒腊肉，放一点就鲜得不得了！”
高月看着手里这几条硬邦邦、其貌不扬甚至可以说有点“丑陋”的熏鱼，又看看老人眼中那纯粹而满足的亮光，心里像是被什么东西轻轻撞了一下，暖暖的，又有点酸涩。
她由衷地赞叹：“阿姨，您这手艺太厉害了！这味道，城里花多少钱都买不到这么地道的！”
奶奶听了，脸上的皱纹都笑得舒展了许多，她往灶台的方向走去，说道：
“你去休息吧，我来灌个香肠。”
案板上果然堆着小山一样剁得细细碎碎的猪肉馅，红白相间，肥瘦合宜，旁边摆着洗得干干净净的肠衣和一盆混合了辣椒面、花椒粉、盐、白糖等香料的调料。
高月看着那盆鲜红的肉馅，再看看自己身上干净的大衣，只犹豫了一瞬，便爽快地挽起了袖子：
“我来帮忙，阿姨您教我！这东西我还真没弄过，就爱吃！” 她拿起旁边一条深色的旧围裙系上，颇有些跃跃欲试。
苏禾奶奶见她这么干脆，更是高兴，麻利地示范起来：
“不难！你看，把这肠衣一头套在这漏斗嘴上，慢慢捋上去...对，就这样...然后把这调好味的肉馅往里塞，一边塞一边用手往下顺，别太急，也别让里面留了气...”
