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不多时，一股浓郁的酸甜鲜香猛地从厨房蹿出来，霸道地钻进金建斌夫妇的鼻孔——是醋溜鲤鱼的香味！
那股子酸中带甜、甜中透鲜的味道，仿佛有只无形的小手，挠得人心痒痒，食指大动。
金建斌正端着茶杯，闻到这香味，精神猛地一振，和他媳妇对视一眼，都从对方眼里看到一丝掩饰不住的惊讶。
这香味……好像有点不一样？
很快，刘岚笑容满面地端着一个白瓷盘出来，盘中盛着一条色泽金黄、芡汁晶莹透亮的醋溜鲤鱼，鱼身微微翘起，造型颇为讲究。
“老太太，金先生，金太太，尝尝我们何师傅做的醋溜鲤鱼，刚出锅的，趁热！”
老太太本有些萎靡的眼神，在看到那条鱼的瞬间，食欲似乎一下子被勾了起来。“好好好，看着就好吃！秀兰，快给我夹一块。”
王秀兰连忙给婆婆夹了一大块鱼肚子上的嫩肉。
老太太小心翼翼地放进嘴里，细细品咂。
只一瞬间，她原本有些倦怠的脸上，像是冰雪消融般，渐渐露出了惊喜的笑容：“嗯！这鱼……这鱼做得好啊！酸甜适口，鱼肉鲜嫩入味，外皮微酥，内里嫩滑，火候简直是绝了！比那丰泽园老师傅做的，也不遑多让！”
金建斌一听这话，心里“咯噔”一下。
他妈的嘴有多刁，他最清楚，寻常馆子都入不了她的法眼，更别提拿来跟京城有名的丰泽园比。
难道许大茂那小子这次真没吹牛？
他将信将疑地也夹了一块，入口一尝，眼睛瞬间瞪大。
这味道，简直绝了！
鱼肉的鲜美被淋漓尽致地激发出来，那芡汁调得，多一分则腻，少一分则寡，酸甜的比例恰到好处，简直是妙到巅毫！
他这个不常下厨的外行，都能吃出这菜的不一般来。
他偷偷抬眼看一眼厨房方向，只见那个年轻的厨子依旧神色自若地在灶台前忙碌，仿佛刚才那道引得满堂彩的菜，不过是他信手拈来的寻常之作。
金建斌心里开始翻江倒海：这何师傅，莫不是真人不露相？先前倒是自己以貌取人，心生慢待了！
接下来，一道道菜接连上桌，每一道都引来新的惊喜。
“芙蓉鸡片”，洁白如凝脂，堆在盘中好似瑞雪初降，入口嫩滑无比，几乎不用咀嚼，带着一股子清鲜，老太太连声叫好，赞道：“这鸡片，比豆腐还嫩！”
“干烧冬笋”，色泽红亮诱人，咸鲜中带着一丝微辣，笋块烧得极入味，口感却依旧脆嫩爽口。
金建斌夫妇吃得筷子都停不下来，王秀兰更是小声对丈夫说：“建斌，这笋比咱们过年时托人买的还好！”
还有一道“糟溜三白”，用的是鱼片、鸡片和鲜嫩的笋片，不见半分油腻，只闻糟香扑鼻，入口醇厚，回味悠长。
最后一道汤是“三鲜鱼丸汤”，雪白的鱼丸漂浮在清澈的汤中，点缀着几片青菜，看着就清爽。鱼丸Q弹劲道，汤头更是鲜美绝伦，不带一丝腥气。
一顿饭下来，老太太吃得眉开眼笑，额头上都见细汗，放下筷子，满足地长舒一口气：“舒坦！真是舒坦！老婆子好久没吃得这么痛快！”
她指着何雨柱，对金建斌说：“建斌啊，这位何师傅可是个宝贝！以后可得多请人家来给妈做做饭！这手艺，神了！”
金建斌此刻哪还有半分先前的轻视和怀疑，心里对何雨柱已是佩服得五体投地。
自己真是瞎眼，差点把一位真正的烹饪大师给怠慢！
这手艺，别说在轧钢厂屈才，就是去钓鱼台国宾馆当大厨，那也是绰绰有余！
他越想越是后悔，先前对何雨柱那态度，简直是失礼至极。
“何师傅，您受累了！”金建斌满脸堆笑，亲自给何雨柱倒杯水，那叫一个热情洋溢，“您这手艺真是绝了！我们家老太太就好这口，今天可把她给吃高兴。先前是我有眼不识泰山，多有怠慢，您可千万别往心里去！”
何雨柱淡然一笑：“老太太喜欢就好，我们当厨子的，就图食客吃得满意。”
王秀兰也赶忙凑趣道：“是啊何师傅，您不知道，我们老太太这两年胃口一直不好，中药西药吃了不少，就是不见起色。今天您这几道菜，我看比什么灵丹妙药都管用！妈都多吃一碗饭呢！”
饭后，金建斌说什么也要多付工钱。
何雨柱原先和许大茂说好的工钱是十块，金建斌直接从抽屉里拍出崭新二十块钱，还另外叫王秀兰包一大包富强粉，一小袋东北大米，足有五六斤的鲜鸡蛋，外加两瓶市面上紧俏的麦乳精，堆得跟小山似的。
“何师傅，这点钱和东西您务必收下，这是我们全家的一点心意，不成敬意！您今天不光是让我们开眼界，更是让我妈这精神头都好不少，我们做儿女的比什么都开心。”金建斌说得无比恳切，生怕何雨柱不收。
何雨柱推辞一番，见对方实在坚持，便也不再客气，坦然收下。
“何师傅，”金建斌搓着手，语气带着几分小心翼翼和期盼，“您看……以后能不能常来我们家，就给我们老太太做做饭？时间上您来定，价钱方面您也尽管开口，绝对不会亏待您。”
他现在是真怕这位大厨一去不复返，今天这顿饭的滋味，已经深深印在他脑海里。
何雨柱看着金建斌热切的眼神，又看一眼心满意足的老太，沉吟片刻，笑道：“金科长您太客气了。给老太太做饭，能让她老人家吃得开心，也是我的荣幸。不过，我轧钢厂那边食堂也挺忙，这时间上嘛……”
他看着金建斌的表情又紧张了几分，才继续道：“……也不是不能协调。具体怎么安排，咱们可以再商量。”
这话一出，金建斌和王秀兰顿时喜上眉梢，连声道：“不碍事不碍事！时间上我们配合您！您什么时候方便，提前打个招呼就行！”
何雨柱点点头，心里已有计较。
这金家，看来以后能常来。
