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王鹏像做广告一样，将自己学会的词语现学现卖地说了出来。
“新会陈皮不仅具有很高的药用价值，还是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉，是古来南北贸易主要的广货之一，小鹏你有心了。”
员辰贵到底出生于商贾世家，见多识广，知道新会陈皮这玩意儿，马上就应和着王鹏说道。
宋献礼也是见过世面之人，当然也没有问题。
只有问友叔是个土鳖，拿着陈皮看了看，闻了闻然后说道。
“小鹏，这不就是橘子皮吗？”
王鹏没有办法，说不是也是，说是也不是，最终只能勉为其难地应是，然后又婉转地说道。
“市面上的陈皮一般分为新会陈皮、广陈皮、陈皮三类。
其中，新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于其他产地的陈皮。化学成分高达41个，包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、19个甲氧基黄酮、3个环肽、4个甾醇，3个有机酸及1个生物碱类成分。
广陈皮挥发油种类只有10种左右，味苦、涩，与新会陈皮相比，其药用和食用价值较低。
陈皮的成分更少，价值更低。
因此，在品尝味道时，新会陈皮年份短的陈皮口味苦、酸、涩，而年份高的陈皮口味甘、香、醇、陈。
外地陈皮的味道则不随年份增长而改变，大部分的味道都是单一的，或苦、或酸、或涩不等。?这是我这次去新会听人家行家给讲的，问友叔你可以自己感受一下。”
接着，王鹏把这西广东之行的情况给他们三人简单地做了一个介绍。然后，他对宋献礼说道。
“宋大爷，这次出去我有一个感悟，就是一方水土养一方人，每一个地方都有他们的特产，假如我们以后能将这些土特产抓在自己手里，放在我们的经营范围之内，那可是一件了不得的事情。
这次到新会的时候，我投资了两个新会陈皮的品牌，回来的路上我就在想，我们今后在这方面也可以做文章，争取开发和参股更多的土特产品生产、经营。
因此，我想给你派个活儿，就是带着你的那两个徒弟抽时间出去，在省内、或者省外转转，那儿有好东西，我们就和当地人合作交流一下，买过来自己经营也好，给他们投点资合作经营要好，让它们发展起来。
比如说平遥的牛肉、太谷的饼，汾阳的小米等等，我们都可以投资过来经营。”
宋献礼还没有反应过来，员辰贵已经拍手叫好。
“小鹏，你的这个想法很好，如果真要将这些事情做起来的话，不发财都不行，比当年走西口的事法可是要大多了。”
“但是，这家伙各地的东西也太多了吧，那得需要多少钱？况且我们也不知道当地到底哪家好。
另外，一下子投下来那得多少钱呀，这个活儿不好干。”
宋献礼觉得事情关系到自己，考虑的又不一样，在那儿嘟嘟囔囔地说道。
“宋大爷，没关系的。你们可以先从咱们省开始，这样各县都有咱们自己的人，他们待的时间长了，自然知道谁好谁坏，让他们给你提供信息。
你可以接到信息后，再组织人过去审核鉴定，合适就投，不合适就不投。”
“这样也倒是可以，我试试看。”
“这可不是试试看的问题，老宋这个事情事关重大，你要当回事呢。”
王鹏还没有说话，员辰贵已经在旁边督促上了，让王鹏心里大感欣慰。
