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踏云阁的“投毒”事件，很快就结束了，踏云阁也恢复了往日的热闹，倒是那京云酒楼，因为给食客食用过期的饭菜，倒是食客大面积的食物中毒，倒是自己把自己给作进了官府，枫青云听到消息后并不意外。
枫青云放下手中刚看完的关于京云酒楼的邸报，嘴角微扬，对身边的小厮说道：“这京云酒楼，平日里就仗着背后有人撑腰，嚣张跋扈，如今自食恶果，也算是大快人心。”
小厮点头称是。
没了京云酒楼的阻拦，踏云阁成为了酒楼圈里的一霸。转眼也就到了三月中旬。
这天，户部侍郎宋屯粮来找枫青云：“青云，那红薯苗长了好多的根须，你快跟我去看看。”
枫青云：“是在叶片下面的茎上长的吗？”
宋屯粮：“对，你快跟我去看看，这可是京城第一波红薯，万万不能出了岔子。”
枫青云知道，试验田的红薯苗该翻秧了，等到这批试验田的秧苗翻过之后，自己就可以启程回家了。
马车颠簸了没多长时间，俩人就到了户部的试验田。
宋屯粮：“青云，你快看看，这些根有用没？如果让它们都长到土里面，会不会结更多的红薯？”
枫青云：“不会，这些小细根，不仅不会结红薯，还会分走主根上红薯的能量，导致主根上的红薯长不大。我这就教你们如何翻秧，你喊几个负责种红薯的人。”
宋屯粮：“好嘞好嘞。”
宋屯粮一溜烟的跑了出去，把几个负责种红薯的人都领了回来。
枫青云：“现在天已经暖和了，也到了红薯种植的季节，我已经繁育了很多的红薯苗，回头就给你们送过来，可以分发给京城的百姓了。”
宋屯粮：“好好好，我们也繁育了些，不知道这批红薯苗能不能分发下去呢。”
枫青云：“回头我们再讨论分发红薯苗的事情，现在先跟我学翻秧。”
枫青云把红薯翻秧的注意细节，丝毫不保留的交给几个负责人，以后就不需要自己盯着了。
忙活了大半天，一亩地的试验田，都已经翻了秧。
宋屯粮：“这苗，还能活吗？”他是负责户部的，跟粮食打交道的时间比较长，苗比较脆弱，如果随便动的话，可能会导致伤根，根系被伤了，还怎么长？
枫青云：“宋大人，你得相信我，毕竟这红薯，我们梧桐村的人都种了，而且产量还是可以的，即使伤了一部分根系，产量也比你们原来种植的量高一些，对吧？”
宋屯粮：“你说的对。那，这，就好了？后期还要我们做什么吗？”
枫青云：“不用了啊，后面就等着收货就行了，红薯是长在地下的，回头收红薯的时候，注意别把红薯弄烂了就行。”
宋屯粮：“那，我们怎么知道红薯啥时候能收啊？”
枫青云：“嗯，三月份种下去，大约在八月份就能收了，一般也就四五个月的时间就可以了，当红薯的叶片逐渐变黄、变干的时候，你可以扒开一个看看，长的跟我带过来的红薯差不多的样子，就可以收了，很简单的。”
宋屯粮：“那，到时候你还会过来吗？”
枫青云：“到时候看吧，现在说这些还太早了。而且红薯苗比较嫩的时候，红薯叶和梗都可以吃，梗可以炒着吃，叶片可以拌点儿面蒸着吃，都是很好的。但是掐叶子和梗的时候，要注意别伤了主根，从侧叶上掐。”
宋屯粮：“好，我记下了。”
枫青云：“走吧，一年之计在于春，我们快去分发红薯苗，但，你先让厨房在城门口准备两口大锅。”
