四合院:为救妹妹,我成了食神

第46章 方言新菜品——鱼香肉丝(2/2)

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搞定了配菜之后,方言又拿过一旁早就腌好的野猪肉。

之前打猎拿回来的野猪太大了,尽管他跟赵露丝已经是顿顿在吃肉了,可依旧还剩下了不少。

大多数人做鱼香肉丝,其实根本是不会腌肉的。

他们大多都是直接把猪肉切成丝,然后直接进行翻炒的。

但是,想要做出最为纯正的鱼香肉丝,其中的猪肉是一定要用酒、盐以及淀粉、糖腌好了之后再翻炒出来才是最美味的。

起锅、烧油……

随着葱姜蒜的下锅,很快就有香味飘了出来。

又过了几分钟,一股浓郁的肉香就飘了出来。

刘岚闻到这肉香味,竟然是情不自禁地闭上了眼睛。

好香!

刘岚感觉到自己身处于一股浓郁的肉香之中,而且,在那肉香之中,似乎还有着其他的香味,只是可惜,她分辨不出那是什么!

“齐活儿!”

看着自己面前那一道西红柿炒鸡蛋跟一盘鱼香肉丝,方言也是满眼的欢喜。

不愧是他做出来的美味,闻着就足以让人垂涎三尺了。

两道菜都做好了之后,米饭也焖好了。

这蛋炒饭做起来就更是容易了,所以很快一饭、一荤菜、一素菜就算是完成了。

方言转过身,就对着厨房门口的赵露丝喊道:“丝丝,过来端菜!”

赵露丝此时也是完全沉浸在了那鱼香肉丝的香味之中了,被方言这么一喊,她才算是回过了神来。

在赶紧擦拭了一下自己嘴角的口水之后,这才是一脸尴尬小跑了过来。

“来……来了!”

可能是怕方言笑话她,在来到方言身边端菜的时候,赵露丝甚至于是连头都没有好意思抬。

方言笑着摇了摇头,这个臭丫头,在自己面前还顾忌那么多!

“方言,你也太厉害了吧!我都不知道你的厨艺竟然这么好?”

刘岚在回过神来了之后,也是忍不住开口夸奖道。

方言笑了笑,就是说道:“刘姐,你可还没吃一口呢,就知道好吃了啊!”

“那当然了,我就看这色泽、闻着这香味,我不用尝也知道味道一定大大的好啊!”

刘岚说着,就也端着一盘菜出了厨房。

“那刘姐你这一会儿可得好好尝尝,然后给我一个中肯的评价!”方言说着,也端着蛋炒饭来到了饭桌上。

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