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惠远的人口不足三千，距离别的城镇又远，如何赚取银钱？增加人口，吸引商人来此经营？吸引商队路过？在惠远设立边贸交易集市？
哪一个也不是能一蹴而就的事，需得从长计议。
节流又能节在何处？唉，再节，只怕敌人来了，士兵们只有倒身投降的份了。
宁萧翻阅书籍、镇志，苦苦思索了几日，写下认为可行之法。
改良农家肥，提高亩产。
挑选高产粮种，提高亩产。
增派人手或牲畜扩大开荒范围。
走镖跑商赚取饷银。
吸引外来人口，吸引商贩。
将惠远发展成边贸交易城。
在宁萧被如何改善惠远现状的难题困扰之际，宁家完成了打扫屋子和磨豆腐的重任。
宁家刚住进小院两个月，家里房屋又经过一番修整，日常维护很干净，过年打扫简单省事。
二十四一上午，家里的几个女眷一起将各个屋子的衣物、各种物什等整理整齐，邱阳将院子的葡萄架枯枝该剪的剪，该修的修。
下午几人合伙，将重点地方——灶房饭厅的各物件全部重新摆放，把碗筷灶具全部擦洗一遍。
全靠人多力量大，半下午，打扫家的任务就完成了。
过年前，没有一天能闲着。
宁家人口多，加上他们打算除了豆腐外再多做些腐竹、豆腐干，所以二十五，吃过朝食后，宁佑父女、邱阳、刘叔四人提着一桶泡了一夜的豆子和三个空桶去磨房磨豆腐。
平日里磨的豆腐少，宁家一般借邻居的石磨磨豆腐，磨完豆腐后给主家送两块豆腐做报酬。
但，今个腊月二十五，家家户户都要磨豆腐，所以宁家花钱去专门的磨房磨豆腐。
镇子里的磨坊，过年时磨一桶豆子两文钱，宁安几人到的时候已经有一家人在磨了。
看着只剩一桶底豆子，料想对方卯时末就来了。
磨坊里热火朝天，待着挺暖和。
等了一刻多，对方磨完冲干净石磨，装好豆渣走人，轮到他们接手。
宁安负责舀豆子加水，其余三人轮换着推磨。
磨坊的石磨比他们平日借用的石磨大一圈，且磨坊的石磨在屋里，只能人力推。
磨完一桶豆子，累得三人头冒热气。
