带着空间回七零,小知青画风不对

第45章 狍子肉炖汤(1/1)

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明珠一夜无梦,睡了个好觉。

第二天天刚蒙蒙亮,村民们就早早地到了上工的地方,心里都在念着早干完早开饭,难得的积极。

明珠和豆子也早早的起来了,煮了米粥,热了包子,配上腌好的咸菜,美美的吃了一餐。

吃完饭,豆子喂了舅舅以后拿好自己的小挎包,装了些糖果找在门口等明珠,他跟大柱和二柱约好了今天一起玩儿的。

明珠从空间拿了一些调味料,拆掉外包装放进背筐里,这才带着豆子慢悠悠的出门了。

到了大队长家以后,家里只有刘婶子和刘大嫂在,几个小孩子出去玩儿了。

豆子跟明珠打了招呼就去找小伙伴了。

“哎呀,小沈丫头来啦,快进屋。”

大队长家也已经吃过早饭了,刘婶子带着大儿媳正在拾掇干菜。

明珠看见晒干菜的帘子上有不少的豆角干、茄子干、土豆干,还有滚过草木灰的黄瓜干。

像是看出明珠的疑问,刘婶子主动解释道:“小沈闺女,这黄瓜干你别看着觉得脏,实际上滚过锅底灰以后,能保持它的颜色,吃的时候多洗几遍,然后炒着吃,那可真是又脆又嫩,香着嘞!”

“嗯,婶子真能干!”

乡下人被夸能干最是高兴,刘婶子乐呵呵的开口:“都是自家院子里种的不要钱的东西,夏天吃不了,烂在地里心疼,冬天想吃又吃不到,可不就得想办法嘛!等婶子把这些晾透了,晚上让你哥给你送家里去,你来的晚,没准备这些,也不能天天萝卜白菜土豆子的。”

明珠也没客气,笑着收下了:“谢谢婶子,我还没吃过这些呢,托您的福,也算尝鲜了。”

刘嫂子此时开口:“你跟咱们客气啥呀,都是自家的东西。”

这倒不是刘小燕大方,虽然晒得干菜都是自家弄得,除了耗费点儿人力并不用钱,但是处理这东西也是个麻烦的活,她和自家婆婆弄这些,很是费了一些力气呢。

给别人她当然不愿意,但是给小沈知青就不一样了,小沈知青好东西可不少,就说自家儿子就没少吃,她当然乐意跟对方交好,这礼尚往来的道理她还是懂得,没道理只进不出呀。

刘婶子对自家大儿媳这方面就特别满意,懂人情世故,该大方时候就大方,但也不是那种手松的,敞敞亮亮的,可比二儿媳那副上不得台面的样子好多了。

自己选的就是合心意。

明珠夸了几句,话就转到了狍子身上。

刘婶子指了指仓房:“昨晚上就杀了,血接了满满一盆,我让志文兄弟俩给吊房梁上了,怕被耗子糟蹋了,就等着中午大伙下工以后收拾了下锅了。”

刘大嫂瞄了一眼自家婆婆,凑到明珠面前问道:“小沈知青,这狍子你咋逮到的啊,这东西看起来傻,跑的可快了!”

刘婶子瞪了她一眼:“吃都堵不上你的嘴。”

刘大嫂嘿嘿一笑:“我就是好奇,我哥他们都是打猎的老手了,也很抓住傻狍子。”

明珠并不在意:“没事儿的婶子,这没什么不能说的,我就是运气好,我带着豆子去山里捡柴火,柴还没捡多少呢,它就突然窜出来自己撞在树上了撅了过去,正好我带着绳子,捆住四肢就把它带下来了。”

刘婶子:你上次捡到野猪也是这么说的。

狍子们:你要不要听听你自己在说什么,不要脸的端我们老窝!

刘嫂子揭过话茬:“我就说小沈知青是个有福的啊,估计是下山觅食落单了,对地形不熟悉。”

明珠点了点头,顺便问了下:“婶子,嫂子,这狍子肉准备咋做呀?”

刘婶子笑眯眯的开口:“还能咋做,就炖汤吧,多放些肉,大家一人分点儿,你叔说给你留条腿,你回去看着吃吧。”

“那中午谁掌勺呀?”

刘婶子有些不好意思的开口:“婶子做,就婶子这会儿不忙,其他人都还在上工,不过婶子也没做过,凑活吃吧啊!”

明珠目光闪了闪:“婶子做饭肯定是一把好手,只不过......”

明珠有些欲言又止,婆媳二人被成功挑起了兴趣。

刘大嫂开口:“咋了,小沈知青有啥话你就说,咱们都是一家人。”

明珠看了一眼刘婶子,见对方也好奇的看着她,从包里掏出一堆小纸包:“婶子,我没别的意思,您是知道的,我从京里来,那边一到冬天就会喝各种汤汤水水的,我来之前还带了不少调料,婶子你看用不用得上。”

其实要不是明珠对狍子肉感兴趣,她自己又不想动手,她也没必要兜这么大的弯子。

婆媳二人一看,一脸的惊喜:“还得是城里人会吃啊,光调味料就整出这么多样,这么看我们过得也太糙了,加点儿葱姜蒜调个味就下锅了。”

明珠笑着接道:“这里面还有一些中草药,能激活肉的药性,炖在一起就相当于喝了一碗大补汤,但是药的味道不重,强身健体呢。”

刘嫂子一听,乖乖,吃个饭还有这么多讲究,倒是城里人有文化啊。

刘婶子却是一拍大腿:“要不中午这肉汤就小沈闺女做吧,婶子也尝尝这个大补汤的味儿。”

明珠却是连连摆手,“还是婶子来吧,你看我说的好听,那都是听来的,我才做几年的饭啊。”

她可不想做大锅饭,有了调料包,想必再难吃也难吃不到哪儿去了。

刘婶子一听,心里升起那点儿别扭也消失了,看着一包包有药用的调料,信心满满的做起了准备。

刘嫂子更是满脸高兴,她倒是不在意补不补身体的,肉嘛,谁吃了没力气,谁吃了身体不好啊,不过要是味道能更好点那是最好的了,毕竟婆婆做饭确实是水了吧唧没有啥味儿。

肉,香香!

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