重生58:带着系统闯天下

第110章 黑熊(2/2)

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“以后跟我出来打猎,你也记住这一点,不确定对方是不是真的死掉之前,不要放松警惕。”

赛虎点了点狗头……

赵德柱走过去,用脚踢了踢那只黑瞎子……

“这一身油膘……没少吃啊!”

“这可都是好东西啊……”

“浑身都是宝!”

赵德柱上一世看过老猎户杀熊,也帮忙分解过熊尸……

那老猎户一边干活,一边给他讲了不少东西。

熊皮自然不用说,可以用来做成各种服饰,还能用来做皮垫,褥子。

熊胆可以入药,肥肉可以用来炼油。

熊油做菜,那味道堪称一绝……鞋垫子用熊油一炸,都能馋哭小孩……

然后就是熊肉,口感比牛肉要干一些,还带着一股子腥味,但只要放足了香辛料,炖久一些……熊肉特有的香味就会被激发出来。

最好吃的当然要数熊掌了。熊掌有四个,最好的是左前掌。

上一世赵德柱刚去插队的时候,听人说过这个,但他不明白为啥。

同样都是爪子,为啥还有高低贵贱之分。

后来听老猎户给他说了一通,他才明白其中的原因……

黑瞎子入冬之后就会冬眠,刚开始冬眠的时候,它会用舌头舔左前掌,会把上面的老茧子给舔的很薄,掌心甚至会渗出血来。

津液,熊血会渗润进去,所以左前掌质嫩,营养丰富。

再就是黑瞎子大都是左撇子,喜欢用左前掌去摘果子,撕扯猎物的内脏……掏野蜂窝里的蜂蜜和蜂王浆……

果汁,猎物的血液,蜂蜜,蜂王浆,加上它的唾液,日积月累的浸泡左前掌,肉质和味道自然会变好。

虽然上一世知道这些,但他没有吃过熊掌……

当年猎杀的那头黑熊,分解完之后,就被那个老猎户拿去卖了。

熊肉分给了村里的人……他最终得了半碗熊油。

“老大,这只也给我吃吗?”

赛虎的话让赵德柱回过了神。

“你想得美!这东西值钱,再说这是我打死的,你没出力……没资格分!”

“老大,把它内脏给我吃行不?”

没有肉,弄点下水也行……

赵德柱笑着点了点头,这小子倒是不挑食。

“行!你等着!”

赵德柱弯腰摆弄起了那只熊的身子,让它肚皮朝上躺在地上……

接着他拿出了那把大刀,狠狠的在它肚皮上划了一刀……

开膛破肚后,他将内脏徒手掏出来丢给了赛虎……

不过熊胆被他留下了!

那个熊胆很大,跟他拳头差不多……

这是一颗吊胆,整体成球形,上面有些褶皱,能隐约看到里面琥珀色的液体。

“金胆!”

赵德柱笑着喊了一嗓子。

熊胆一般分三个颜色,金黄色、黑色和黄绿色?。

金黄色的熊胆透明如琥珀,有光泽质松脆,称为金胆,颜色稍微差点的,就是铜胆。

黑色的熊胆质坚而脆,称为墨胆,稍微差点的是铁胆。

黄绿色的熊胆光亮较差,称为“菜花胆”?。

金胆最贵,铜胆次之,然后就是墨胆和铁胆,最不值钱的就是菜花胆。

一些生了病的熊,或者上了年纪的老熊,刚出生不久的小熊,身上大都是菜花胆。

成年黑熊,身体健康一些,就是墨胆和铁胆,有些也能挖出铜胆来。

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