星阅小说网【wap.xyxsb.com】第一时间更新《田园生活录》最新章节。
“理论上来说是没问题的。”
“我就知道”旁边一个小伙高兴的一拍大腿站起来。
看的旁边大哥直摇头暗叹，小老弟还是年轻啊，你这么激动传出去大家伙会很被动的，万一哪天一起出去洗脚都不敢喊你，那不就是脱离群体了吗？
“不对啊，还有耳朵没说”旁边专心的人发现了漏洞。
“这不明天就是冬至了嘛，我打算给大家包饺子，在我们北方有冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管的说法。
这腰疼不疼只有自己清楚，听力好不好也只有自己明白，但是耳朵冻没冻别人一眼就能看见。
虽然有些牵强不过好歹也算是有了话头，男人嘛都是要面子的。
“而且我已经从李家村订了一只半大的羊晚上就能处理好送过来。
明天两样馅，早上羊肉尖椒胡萝卜的，中午韭菜肉的，我都给大家伙计划好了没问题的，大家早点起过来吃饭。
再说有了这些打底再好好表现一下，晚上睡前让对象给揉揉耳朵有问题吗？”
北方冬至大多吃饺子，南方习惯吃汤圆，姜川这是要进行饮食文化的入侵了。
“所以明天咱们吃饺子还是吃汤圆？”姜川图穷匕见暴露出目的。
“吃饺子”大家虽然看出来了，但是选择认。
“哈哈，放心咱们元宵节的时候吃汤圆，纯手工包的。”既然达到目的也要适当的安抚一下。
姜川这一套直接就找准了卖点，而且每一招都打到大家的心坎上。
……
冬至当天姜川早上六点起床，先把面和上放在盆里盖上稍微醒一下，然后把尖椒和胡萝卜切碎下锅焯一遍。
收拾好之后装到盆里然后放入绞好的羊肉，加葱花、姜末、生抽然后用食用油浇一下用筷子沿一个方向搅拌均匀。
这个油记得不能用生油，一定要在锅里熬过然后等温度降下来之后再往馅里倒。
十三香五香粉这种味道比较冲的调味品就别放了，容易破坏羊肉的鲜味，这样味精鸡精都不用放，味道就能很棒，盐别忘了。
等准备工作差不多，庞伟的减肥团队也过来帮忙，来到村里之后在茯苓先生的帮助下，他们的体重和体型都控制的很不错。
不变的是对于美食的热衷，过来帮忙也是商量好的，跟姜川学两手以后回去能自己做，谈女朋友的时候，厨艺也是不错的加分项。
“不行啊川，你这面太软都粘到擀面杖上了。”庞伟皱着眉头把擀面杖上的面皮揭下来。
“撒些干面就行了，俗话说软面饺子硬面汤，这样的煮出来好吃，向大家在菜市场买的现成的面皮，很多都捏不上，需要在边上涂抹水才行。
就是因为机器打出来的那种，为了不粘，表面都会做的比较干硬，口感就会差一些。”
姜川一遍边指导一边左右开工，人越来越多他也顾不上藏拙，一根擀面杖同时出两个饺子皮，中间的位置要比边上稍微厚一点点，防止露馅。这可是他在饺子馆练出来的。
北方的饺子通常是带褶的，包的时候两只手虎口扣住往中间一挤，这样的饺子整体像元宝，边上像月牙，花边带褶，可比平平的对上漂亮多了。
饺子煮好之后姜川先给许伯，茯苓先生和李雨萱盛了几盘，让他们到里屋去吃，人太多要是等的话还不知道要等到什么时候。
