四合院:做大做强何雨柱

第139章 香江庄园盛宴(1/1)

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五月,香江半山区的庄园被日光笼罩。绿植沿蜿蜒小径舒展,繁花肆意。欧式别墅隐匿于光影,轮廓朦胧。喷泉跳跃,水光闪烁。走进挑高客厅,水晶吊灯洒下光晕,波斯地毯绵软,墙上油画散发艺术气息。

对于怀孕的于莉,何雨柱的眼神里满是温柔与关切,从踏入别墅的那一刻起,他的视线就几乎没有离开过于莉。

中午,他轻轻扶着于莉的手臂,步伐缓慢而小心,生怕她磕着碰着。

“于莉,你慢点儿走,小心脚下。”他的声音轻柔,带着无尽的宠溺。与此同时,他也没忽略丁秋楠,另一只手自然地牵起丁秋楠,微笑着说:“秋楠,你也别拘谨,就当在自己家一样。”

在管家何旺财的引领下,众人来到了宽敞明亮的餐厅。一张长长的欧式雕花餐桌摆放在正中央,餐桌上铺着洁白如雪的桌布,看得出经过反复浆洗,边角都熨烫得整整齐齐。精致的银质餐具在水晶吊灯的照耀下闪烁着微光,虽比不上顶级银器那般繁复精美,但也透着古朴的质感。

何雨柱快步上前,先为于莉拉开椅子,扶她坐下后,拿起靠枕垫在其身后,询问道:“坐着舒服吗?要是有不舒服就说。” 说完,他走到丁秋楠身旁,同样为她拉开椅子,温和说道:“秋楠,坐吧。”

一直在一旁瞧着的于海棠,“噗嗤”一声笑出来,大大咧咧地拍了下何雨柱的肩膀,爽朗地笑道:“姐夫,你对我姐可真是没得说!不过,你这小心翼翼的样子我可太稀罕了,平时天不怕地不怕的,一到我姐这儿,整个人都变得温柔细腻了。以后我找对象,就得照着你这个模范标准来!”

何雨柱被于海棠说得有些不好意思,笑着拍开她的手,佯怒回怼:“你这丫头,就会拿你姐夫打趣,还不快找个地方坐好!”

接着,他抬高音量,目光扫过众人,脸上带着温和笑意,招呼道:“好了好了,大家都别站着了,赶紧坐,开饭!尝尝我特意让人准备的大餐。”

餐桌上摆满了丰盛的菜肴,每一道都饱含着粤菜的精髓。首先映入眼帘的是一道佛跳墙,砂锅中,鲍鱼、海参、鱼翅、干贝等珍贵食材在浓郁醇厚的汤汁中若隐若现。汤汁呈诱人的金黄色,表面浮着一层薄薄的油脂,香气扑鼻却不腻人,融合了各种食材的精华,这道菜在当时的香江,也是高档宴席上的常客 。

何雨柱拿起汤勺,先为于莉盛了一碗佛跳墙,轻轻吹了吹,才递到她面前。“于莉,这汤营养丰富,多喝点,对宝宝好。”他的目光始终停留在她身上,满是期待与爱意。随后又给丁秋楠盛了一碗,笑着说:“秋楠,你也尝尝,咱家厨师的手艺可是一绝。”

旁边是一道避风塘炒蟹,肥美的螃蟹被切成块状,裹上面粉后炸至金黄酥脆,再与炸得金黄的蒜蓉、辣椒末一起翻炒。在物资不算特别丰富的年代,能吃上这样一只肥美的螃蟹实属难得。炸过的蒜蓉香气四溢,与螃蟹本身的鲜美相互交融,蟹肉鲜嫩多汁,咬上一口,先是感受到外壳的酥脆,紧接着是鲜嫩蟹肉带来的满足感,蒜蓉的香味在口腔中弥漫开来,刺激着味蕾。

何雨柱贴心地挑出蟹肉,仔细检查有没有残留的蟹壳,先放到于莉的盘子里,叮嘱道:“吃这个,小心别卡着。”又同样为丁秋楠挑了一些,说:“知道你爱吃海鲜,多吃点。”

还有一道白切鸡,选用的是上等的三黄鸡,鸡皮金黄油亮,鸡肉色泽鲜嫩,皮滑肉嫩,保留了鸡肉最原始的鲜香。搭配的姜葱蓉调料,葱香、姜香与鸡肉的香味完美结合,做法简单却尽显粤菜对食材本味的尊重。

除了这些硬菜,还有清炒时蔬,嫩绿的菜心在盘中摆放得整整齐齐,火候恰到好处,既保留了蔬菜的脆嫩口感,又不失营养,清淡爽口,正好解去了肉类的油腻。

主食是一份煲仔饭,砂锅中的米饭粒粒分明,底部形成了一层金黄香脆的锅巴。米饭吸收了腊味的油脂和香气,每一口都充满了浓郁的肉香和米香,吃的时候再淋上特制的酱汁,搅拌均匀,简单的食材却能带来极致的味觉享受。

甜品是杨枝甘露,芒果的香甜、西米的Q弹、西柚的微苦与椰浆的浓郁完美融合,在那个甜品花样不算太多的年代,这样一份色彩鲜艳、口感丰富的甜品,无疑是餐桌上的亮点,入口即化,为这顿丰盛的午餐画上了一个完美的句号。

于莉、于海棠、丁秋楠围坐在餐桌旁,看着满桌的美食,眼中满是惊喜。于莉轻轻夹起一块鲍鱼放入口中,细细咀嚼,鲜美的味道在舌尖散开,她不禁微微闭眼,露出享受的神情:“这佛跳墙也太好吃了,我从来没吃过这么正宗的。”

于海棠早已迫不及待,一手拿着螃蟹,一手拿着筷子,吃得满脸通红,含糊不清地说道:“姐夫,这顿饭也太丰盛了,我感觉自己像在做梦一样。”丁秋楠则文雅许多,但也是吃得津津有味,时不时点头称赞:“每一道菜都太美味了,柱子,你这儿的厨师手艺可真绝。”说着,她还悄悄用脚在桌下碰了碰何雨柱,眼神交汇间,传递着独属于他们的甜蜜。

何雨柱看着她们满足的样子,脸上洋溢着幸福的笑容,一边招呼大家多吃点,一边介绍着每道菜的特色,可眼神却总是不自觉地落回到于莉和丁秋楠身上,时刻关注着她们的反应。整个餐厅里充满了欢声笑语和愉快的用餐氛围,这顿丰盛的午餐不仅满足了大家的味蕾,也让众人感受到了何雨柱满满的诚意和关怀,于莉沉浸在被呵护的幸福中,丁秋楠也因何雨柱的体贴入微,心里甜滋滋的 。

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