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一楼的食品生鲜区还有些顾客，其余柜台冷冷清清。
形成强烈反差的是，恒佳商场区域顾客盈门。
杨秋莹选的职员都是25周岁以下，大部分未婚，相貌都是中等偏上，气质落落大方。
她们经过培训，站姿标准，遇到顾客的目光，立刻露出温柔的笑容，让顾客感受到温暖。
遇到顾客询问时，她们会轻声细语地解答，并能够设身处地提出建议。
对于频繁试穿服装的顾客，她们也能保持足够的耐心。
顾客都觉得不好意思，一定要买件衣服。
对于礼仪的培训，李远方下了一番功夫，特意请县委党校同学董清萍讲课。
他还到县图书馆查阅了很多资料，学习商业管理经典模式，制定了岗位工作规范，并对员工进行培训考试。
丁乐瑶得了满分，一方面她是中专毕业，学的专业是商学，另一方面她确实重视，精心准备。
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她舍弃国营企业职工身份，到私营企业来工作，说明很有眼光，看准了恒佳商场更有前途。
无论是安排员工工作，还是直接面对顾客，她都显得游刃有余。
李远方与她谈话，她没有感到紧张，对答如流，显示思路清晰。
有丁乐瑶帮助照看商场，杨秋莹把精力放在进货，主要是从靖海市拿货。
靖海市是运东省最发达的城市，引领全省服装时尚潮流。
杨秋莹已经与三家服装经销公司建立合作关系，保证了供货。
佳丽时装西服在春节期间卖得很火，由于公司放假的原因，恒佳商场卖断货。
“远方哥，春节过后，我想请靖海市的客户试销佳丽时装西服，逐步打开靖海市场，”
“这件事倒不着急，过完元宵节，正月十六，你坐飞机到深城、沪市出差。”
深城是特区，是对外开放的试验田，还是个有故事的城市。
有很多创业者暴富的传说，激励着人们蜂拥而来，幻想着在这里掘得人生第一桶金。
沪市是国际大都市，现在发展步伐也加快。
杨秋莹能够有机会到这两座大城市，有了人生第一次坐飞机的机会，顿时兴奋起来，激动地说道：“谢谢远方哥！”
“你不是去玩的，要去考察商业零售行业。深城、沪市出现了仓储式自选超市，将日用百货、食品及蔬菜等摆上货架，包装上贴着标签代码。
顾客在超市内自行选择商品，放入购物车，或者购物筐中，拿到出口交款台。
服务员扫一下各个商品码，可以累计出商品金额，放入购物袋中。
顾客交款后，就可以提着商品离开。”
“哇！远方哥，这就是香江电视剧里边的超级市场，人们推着小车，从货架上随便拿商品，太羡慕人了！”
“超市是新生事物，靠着新奇自助式选购方式，给顾客带来购物新体验，也节约了劳动力成本，将会对传统柜台式商业零售造成巨大冲击。
超市还有一个优势，通过发放购物卡、购物票，积聚起巨额资金，增加了资金流动性，培养了一批潜在用户，确保持续不断地发展。
目前，南津县没有超市，我打算创办第一家。初期能够吸引大量顾客，随着进入这个行业的企业增加，未来竞争会越来越激烈。
超市的竞争，靠优质的商品和服务，给消费者营造独特的购物体验，还要有完善的供应链和灵活的营销策略。
你到南方去考察，就是要学习这些超市经营管理经验。”
杨秋莹听明白了，李远方要开超市，激动地涨红着脸，她就是超市的开创者，激动地说道：
“远方哥，我一定要好好学习超市经营管理。”
“你打算怎样学习？”李远方问道。
“我准备应聘超市员工，在里面干一段时间，争取尽快掌握超市运作流程，熟悉商品供应商，也学习营销技巧。”杨秋莹自信地答道。
李远方赞许地点了点头，嘱咐道：“时间不等人啊！学习的时间只有三个月，超市半年内就要开起来。
你去学习只能看个皮毛，很难能深入到超市的具体运作，争取挖一名有能力的高级管理者过来，请他为我们建设管理超市。”
在李远方原来那个时空，南津县一年后才出现超市。
李远方打算抢得先机，用一年的时间形成规模经营，就可以形成碾压性竞争优势。
