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这些梨还是霍欢给的，一直没舍得吃。杨衣指尖灵活地旋动水果刀，梨皮如卷云般剥落，露出羊脂玉般的果肉。
她将梨对半剖开，用银匙仔细剜去果核，再切成大小均匀的滚刀块，每一刀都带着多年操持厨灶的利落。
当梨块在沸水中微微翻涌，她转身掀开陶瓮，取出提前晾晒的干百合与陈皮。
陈皮是去年梅雨季晒的，深褐色表皮布满细密褶皱，散发着醇厚药香；百合则是山中采撷，烘干后蜷曲如精巧的小喇叭。
这些食材被她轻巧地撒入锅中，水面顿时浮起点点莹白与暗褐。
最后登场的是罐底沉淀的老冰糖，杨衣用木勺敲下两块，琥珀色的糖块坠入汤锅，在热气中缓缓融化。
她执起长柄木勺顺时针搅动，看梨肉渐渐变得半透明，汤汁泛起温柔的米黄色涟漪。
灶膛里的柴火发出轻微的噼啪声，混着梨汤蒸腾的甜香，在狭小的厨房里织成绵密的暖意。
当杨母踏进厨房，杨衣熄了灶火，将梨汤盛进粗陶碗。
乳白的雾气袅袅升腾，碗边凝着几颗晶莹的水珠，她对着碗口轻轻吹气，水面漾起细密的波纹，润肺的甜香漫过整个屋子。
见杨母来了，两人便一起将梨汤舀出来，盖好。
杨衣就着梨汤吃了两个馍，便打算去和杨石商量烧炭的事。
杨衣说了个大概，杨石一天觉得能行，况且这山上还可以上去，枯树也多，烧炭可是纯赚不亏的。
首先需要选择一个绝好的地方建造炭窑，应该选择在背风且靠近水源和山林的地方，便于取水和运输木材。
两人转悠一圈，决定选在上次摘木耳的北面，既有水有柴，又隐蔽无人知晓。
本着就地选材的原理，决定用石头和泥土建造炭窑。
叫上杨谷先在地面挖一个圆形或方形的坑，坑壁用石头砌好，再用黏土涂抹缝隙，保证密封性。
窑顶用树枝和泥土搭建，留出通风口和装料口，通风口用于控制火候和排烟，装料口用于放入木材。
因着新做的窑需要7-10天左右才能干透。
杨石与杨衣收拾收拾回家了，又把那棵枯树上结的木耳摘回家。
回家后休息片刻，杨衣又接着做起昨天的那双鞋来。
因着杨开明天就结婚，于是杨老爹一行人便去帮忙了。
家中只留了杨衣和大嫂张秀兰，两姑嫂互相忙着手里的活，互不干扰。
忙了几刻钟，杨衣已经脖子酸痛了。她耐性没有张秀兰好，便打算出去转悠一下。
正好去瞧瞧这古代人如何娶亲，自己还是第一次见。
刚走进大伯杨铁山家，就是一副热闹的氛围。
杨衣有礼貌的规规矩矩的喊了人。往里走去，一路看着，往里走。
因着是乡里人家，也没有多豪华的布置，只在家里剪了一些红纸贴着。
又将床单被罩之类的换成了红色，家里的垃圾之类的已经打扫干净。
