京城有家幸福客栈

第150章 难言之隐(1/2)

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一旁妇人突然说道:“不好意思姑娘,大白我们不买,姑娘不如看看其它鸭子,也长得很好”

小女孩拉了拉妇人衣角的补丁,抬头倔强道

“娘,我们已经一个月没卖出去鸭子了”

妇人看看大白又看看小女孩,然后怜惜的摸了摸小女孩头发道

“乖,大白留着陪你玩,咱们不卖”

李舒辰疑惑的不行,于是问道

“总有要吃鸭子的人,而且你们家鸭子养的如此肥大,怎么会一个月都卖不出去一只?”

李舒辰说完,不知道触动了妇人什么

妇人闻言,别过脸,略微抽泣起来问道

“姑娘还要鸭子吗?”

李舒辰哪里能见得姑娘落泪,马上闭上嘴巴,她不问了

看妇人如此模样,想必定是有难言之隐

她也不好过问,随即说道

“要五只鸭子”

妇人抹了把眼角,笑着说道:“姑娘稍等”

妇人走进鸭群,挑了五只最大最肥美的鸭子,装进麻袋里,系好绳结,交给李舒辰

“姑娘,一共是七百五十文铜钱”

李舒辰点好钱,递给妇人

妇人小心捧着钱,真诚道:“多谢姑娘”

小女孩抱着大白开心道:“谢谢姐姐”

李舒辰说完再见拎着鸭子走出小院

葡萄气喘吁吁跑过来

“小姐,我可算找到您了”

李舒辰顺顺葡萄后背道:“你休息会,然后咱们回客栈”

葡萄:“好的,小姐”

幸福客栈后院,李舒辰把鸭子扔到李宛白附近

嘱咐道:“宛白,你跟他们好好相处,不许欺负他们,若我发现鸭子少了一只,我就拔你尾巴毛”

李宛白本来还在晃悠的尾巴,在听到李舒辰的话后赶紧老实垂下

然后呲着大牙朝鸭子们乐呵一下,表示友好

李舒辰满意点头,抬头看天也要黑了,便吃了晚饭洗漱睡觉了

第二日一睁眼

李舒辰便来到厨房开始和面,活好面

在和面的面盆里,倒入多多的清水

开始鞣制面团,直至面团成为面筋,盆里的水成为乳白色

然后将面筋放入蒸屉蒸熟取出备用

将洗面水加入面粉搅匀,再将浓稠的面浆过筛

找出一个大盘子

在大盘子里上刷上一层油,均匀倒入过滤后的面浆

上蒸屉蒸五分钟后取出,李舒辰嫌一个一个蒸太慢了

李舒辰直接五个五个整

重复操作,直至一大盆面浆全部蒸熟

再将前面放凉的面皮,卷起切成长条,如此

主材料便有了

王双儿小声问初夏道:“小姐,这是做什么好吃的?”

初夏摇头回道:“不知道,原来面粉还能这样做,做出来,透亮透亮的”

李舒辰切面皮听到了她俩声音,随即吩咐道:“双儿,去捣点蒜泥,初夏去洗些黄瓜和胡萝卜”

“是,小姐”*2

李舒辰切完面皮,又把面筋切成小方块

再把初夏洗好的黄瓜,胡萝卜切成丝

王双儿:“小姐,蒜泥好了”

李舒辰:“嗯,放着便可”

李舒辰拿出一个巨盆,把食材全部丢进去

接着倒入蒜泥,芝麻酱,香醋,酱油,香油,盐

葡萄看到芝麻酱问道:“小姐,是在做宴会菜单上的菜吗?”

“对”

李舒辰将所有东西搅拌均均,盛出几份装在碟里

葡萄迫不及待等着:“好香啊”

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