人间一隅

第175章 放手(1/2)

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宿醉醒来,已经是早上近七点。

玲姐要睡到自然醒,华哥当然陪着。

洗漱下楼,叶知秋已经起来,正在准备早餐。

话说开了,多少会有些尴尬。

我走过去:“都准备了什么菜,我来炒吧。”

中原农村的早餐非常简单,三个字就可以概括:馍、菜、汤。

这里的馍,指的是馒头。现在生活好了,窝窝头,红薯干面,玉米面什么的已经不吃了,馒头已经是纯小麦白面。

菜也很简单,时令蔬菜随便配一下,油盐翻炒一下,咸的,吃馒头不那么寡淡无味就好。

至于汤,并不是南方人的概念,而是水烧开,搅些生面糊糊,做成的面汤,也称稀饭。因为确实很稀,基本没有其他内容。有条件的家庭,会放些大米小米熬煮,做成稀米汤。称为汤,还是因为稀,因为稠的话,就是粥了。

以前困难的时候,还会在里面放红薯或是南瓜,有甜味,还能充饥。

生活好些的家庭,或者是早起上班上学的人群,如果家境好一些,会在街头早餐摊,吃一些油条,包子,喝些胡辣汤,豆腐脑或者豆浆。

叶知秋穿着围裙,正在往锅里面汤中洒打好的蛋液。这样稀饭上面漂着蛋花,就显得不那么寡淡。

案板上,有切好的五花肉,还有冬瓜白菜,还有一些粉条。

叶知秋笑笑,温柔贤淑的样子:“幺,你可以去活动一下,我自己就行,马上好。”

我会心一笑:“我来吧,做烩菜,我也挺在行。手痒了。”

说完,从案板边上拿过洗好的葱姜,切切拍拍,又取了些花椒八角。

叶知秋从腰上解下围裙,从我身后环抱着,给我系上。

我身体微微僵硬。

起锅烧油,葱姜大料煸炒出味,放入五花肉,翻炒出油,加入酱油,盐,然后把白菜放进去出水。

稍后,放入粉条,添了些许水。盖上锅盖。

冬瓜要再稍后放进去,不然会炖的太烂。

叶知秋站在我旁边,看我一通操作,一脸娴静,如同一位温柔的妻子。

我又切了一些葱花蒜苗备用。而后又从厨柜里取出些咸菜,切了点儿萝卜丝,用葱花蒜苗香油拌了两个开胃小菜。

烩菜差不多了,加入剩下的葱花蒜苗,放入味精,然后淋上香油,略一搅拌,关火出锅。

叶知秋拿来一个大盘装菜。

“以前经常做?”

“不太常做,高兴的时候,兴致来了才做。”

“你们男人,都太大男子主义,衣来伸手、饭来张口的。”

“也不是,我挺喜欢做菜做饭的。只不过孩子妈太粘人,什么事都要我和她一起做,时间长,有时候挺累的,不愿意,慢慢矛盾就起来了。”

不知道为什么,我们突然就谈起了往事。

“男人不知道节省,做饭口味重,孩子们喜欢,所以他们一在家,我就下厨。”

我突然想起重生前,在外地上班的女儿给我发信息,说是想吃我做的面条,眼睛突然湿润了。“

多久没有想起过他们了?

”婚姻需要经营,感情也一样。可惜,想明白的时候,一切都回不去了。”

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岁八