七零:结婚5年未见肥妞带娃找爹

第27章 杨兰花就是罪有应得(2/2)

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所以,姜钰没工夫去考虑杨兰花的破事情,再说了她落到这样的地步,那也是她咎由自取,罪有应得,活该!

她当初欺负别人的时候,咋就没有想到这样的后果呢?姜钰记得有一次村西头有个老实的寡妇,人家从杨兰花家门口过的时候,杨兰花就莫名其妙地指桑骂槐地骂人家,说是人家故意上门去勾引周大民的,后来吓得人家寡妇差点没上吊死了,从那以后再也不敢从她家门口过了。

所以说,像杨兰花这样的泼妇,作恶太多了,最后反而会反噬到她自己身上。

哼,还有那个曹小倩,她估计也会老实很多吧,看到杨兰花落到这样的地步,希望她也能良心发现,以后多做善事吧。

姜钰一路想着,回到家,就赶紧开始准备干活,她没那个闲心浪费时间。

炒榛子之前,首先要把里面坏的,有疤痕,或者霉变的给挑出来,这样的炒出来不好吃,还有的 会对人体有害。

“妈妈,妈妈,榛子生的可以吃吗?”

东东和月月蹲在旁边,看着姜钰把野生榛子都倒在一个大箩筐里,认真地一个个挑选,他们都有些忍不住了,好想尝一尝。

“生的榛子可以吃的,不过,不能多吃哦,吃多了对身体不好,”

姜钰看着他们两个那小馋猫样,于是拿出来两个新鲜完好的,递给他们,让他们用水洗一下,然后用牙齿咬开,

里面的榛子仁脆生生的,还挺好吃。

“炒熟了更好吃,”姜钰对俩个娃儿说,“咱们要炒熟后,拿到集上去卖掉,换来钱。”

听到妈妈这样说,东东和月月立马不吃了,他们也帮着姜钰从里面挑拣坏的榛子。

很快就挑好了,姜钰把挑好的野生榛子,重新用水冲洗了一遍,然后放在太阳下晾干,现在的深秋季节,阳光不像夏季那么强烈,洗好的榛子,直接放在阳光下晾晒就可以的。

等把榛子晾晒干,姜钰就去大树下开始炒榛子了,她让马大爷帮忙给支了一口大锅,要是用家里那做饭的小锅灶,那就太小了,不好用。

锅里倒入少量的食用油,不要盖过榛子的表面就可以,接下来先用中小火把锅预热一下,这样的作用就是用油把热量传递到榛子上面,以防榛子直接和锅底接触,火太旺的话,会被炒糊了。

随后把那些清洗晾干的榛子,均匀地放进锅里,为了怕里面的油溅出来伤到手,往锅里倒入榛子的时候,最好贴着锅沿慢慢地往里倒,

用锅铲把榛子翻一翻,让榛子能均匀受热,避免局部受热的话,会被烧焦,那就不好吃了。

当然,锅底的火不能太旺,保持中小火的温度就行,

在炒的过程中,要时刻注意榛子的颜色变化,看着榛子的表面由青涩的绿色,渐渐转变成了金黄色,并且发出阵阵的香气,这就说明,榛子快要熟了,时刻密切关注着榛子的颜色和气味的变化,掌握好火候非常重要。

“妈妈,是不是快炒熟了啊?闻着好香呀!”东东月月围在锅灶边,伸着小脑袋看着锅里的炒榛子,嘴巴馋得很。

“别急,等妈妈拿来一颗看看再说,”

姜钰用铲子从锅里铲出来几颗看着快要裂口的榛子,放在嘴边吹了吹,

“哎呦,好烫,宝贝,先别动,妈妈掰开一个看看,”

姜钰看到榛子的外壳上出现了明显的裂纹,用手轻轻一掰,榛子的外壳随即掉了下来。

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