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回来后，就让周福帮忙杀鸡鸭，她则带着孙氏做准备工作。
当天晚上，杏花巷飘起了一股浓郁的肉香味，附近的几户人家都馋得不行。
可又不好意思出门去询问，毕竟住在这边的人家，家里都过得不差，不至于上别人家讨肉吃。
第二天，乔青青领着周福，带着沉甸甸的竹篮，跨进了迎宾楼。
大堂里人声鼎沸，跑堂的吆喝声此起彼伏。
卤香的香气从篮缝里钻了出来，引得几个伙计频频侧目。
她特意挑临近晌午，客人最多的时候来。
她随便找了个小二道：“劳烦通禀一声，就说乔青青送卤味来了。”
小二抽了抽鼻子，咽了咽口水：“乔小姐，我们大掌柜已经在楼上等着您了，请随我过来吧。”
乔青青跟着他上了二楼，贺掌柜一见到她，就很殷切地过来问候。
“小侄女，好久不见呀，哟，家里还添了新人，看来最近过得很不错呀。”
他看到乔青青身后跟着的周福，感叹了一下。
昨天章掌柜告诉他之后，他才知道，前段时间皇上特意赏赐的庄稼汉子，居然是乔青青她爹。
真是令人意外，乔家除了乔青青，她爹也是一个有能耐的人，古人说得对，人不可貌相！
乔青青很客气地摆了摆手：“跟伯伯您相比，乔家差得远呢，咱们不要在意那些东西。”
今天她可是来谈合作的，除了钱之外的事情，她不想谈。
她对周福挥了挥手，让他把篮子放到桌面上。
贺掌柜闻着空气中越来越浓郁的味道，眼睛亮得吓人。
之前章掌柜在信里，把她做出来得卤味夸得天花乱坠，他还不以为意，但现在，他信了。
乔青青看着他的样子，不着痕迹地勾了勾嘴唇：“今天，我就给大掌柜尝个新鲜。”
周福得到她的指示后，利落地从篮子里拿出油纸包。
解开麻绳，油纸层层铺开，卤得红亮的鸡腿，油光水滑的鸭脖，颤巍巍的猪脚挨个儿露了面。
乔青青上前，指尖轻轻一弹猪脚胶质：“这猪脚用卤水煨了四个时辰，骨酥肉烂，舌头一抿就能化开。”
大掌柜拿起桌面上早就摆好的碗筷，夹了一片卤猪脚，放进嘴里，吞咽下去后，又咂咂嘴。
“实在是太妙了，这猪脚入口醇香，回味悠长，还不油腻，比我们现在的炖猪脚强了不止一筹。”
乔青青波澜不惊：“那是自然，这卤味，我可是用好几味药材调配而成，既能去腥增香，又能养生健胃。”
一般的炖猪脚，怎么可能跟它相提并论？那不是拉低了卤味的价值？
大掌柜看着桌面上的鸭脖，有些不解：“这东西怎么也拿过来？都是骨头，怎么吃？”
而且京城那边来消费的都是贵人，鸭脖这种上不得台面的东西，他们怎么好意思端出来？
乔青青给他解惑：“伯伯，这你就不懂了吧，卤味鸭脖适合做零食或者下酒菜，凉透后的鸭脖更加醇香。”
“麻辣的口感和酒的味道相得益彰，越吃越过瘾?。”
“它可以针对普通的老百姓售卖，价格不高，买回去可以搭配各种菜肴，增加风味?。”
