打回原形做道菜

第25章 刘家的秘密(1/2)

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好不容易将刘伯钦的家人劝回房去,邹小天却真的有些饿了。

原来他刚才和老虎精打斗一场,耗费了不少体力,之前因为那股紧张感还没有过,所以并不觉得饥饿,现在放松下来,立马想起自己到现在为止还没有吃晚饭。

邹小天随即跟刘伯钦提议,在院坝里将今天杀掉的野怪烤来吃掉。

刘伯钦也不是个扭捏之人,知道邹小天刚才不愿自己家人在深夜帮忙做饭,全是出于一片好意,于是便喊来几个童仆,将平日烤食野物的工具全部收拾出来,在院中燃起篝火。自己则是帮着邹小天一起洗拨那几只野狼野猪。

刘伯钦将野物放血扒皮,去除头尾、内脏和四肢前端,打来山泉水冲洗干净,便笑嘻嘻地站在一旁不再管了。

他知道邹小天厨艺高超,扬言要尝尝后者烤肉的手艺。

邹小天本来就已经饿得狠了,见食材准备充足也不啰嗦,悄悄用至味鼎变出所需的佐料,将狼肉猪肉用盐、糖、葱姜、花椒、辣椒和料酒腌制好一会儿,然后将野物整个串在烤肉架子上,置于篝火上方旋转炙烤。

自从得青衫老者指点,邹小天对火候的把控更加精准。他根据篝火火力的大小和兽肉不同部位的成熟度,先慢后快,时徐时疾,将肉烤炙得落油滴火、喷香扑鼻,引得刘伯钦和几个童仆大咽口水。

见已经烤得有七八成熟了,邹小天又在热气腾腾的烤肉上刷上一层香油和蜂蜜的混合物,撒上孜然和芝麻,抬高野物与篝火的距离,快速翻转燎烤,渐渐将狼肉和猪肉烤出一层焦香酥脆的外皮来。

又细烤慢炙了好一会儿,烤肉终于熟透,邹小天刚说了一声好了,刘伯钦便拽下一整只野狼,逮住背部位置大咬一口。香脆可口的滋味惊得他连声叫好,顺便扯下两条狼腿扔给身旁的童仆。

邹小天嘿嘿一笑,从另一只烤狼腰部撕下一大块肉塞进了嘴里。

“嗯!果然和我猜想的一样!”

狼肉刚一下肚,充沛的能量立刻发散到全身,让邹小天精神一震。

这种感觉比他第一次吃刘伯钦送来的鹿肉,还要强烈一些。

见这些小妖如此滋补,邹小天再不客气,伸手将架子上的整只烤狼取下来大吃大嚼。

自从修到人仙境后,他的食量剧增,每次吃下的东西都够五六个人吃喝的,不多一会儿就把一头野狼啃得干干净净。

刚好刘伯钦也将自己手中的狼肉吃光,两人把剩下的那头野猪撕扯开来,赏了些零碎给仆人后,各自捧住肥美的猪肉大快朵颐。

“呃——吃好了!吃好了!没想到这新鲜的野物如此美味!痛快啊!”

邹小天将手中猪骨扔在地上,满足地打了个饱嗝,拎起酒坛朝刘伯钦晃了晃。

“嘿嘿,还是贤弟的厨艺高超,愚兄跟着沾光了,难得!难得!”

刘伯钦有些惊异地看了眼邹小天脚下成堆的剩骨,抓起酒坛和邹小天碰了一下,随即往嘴里猛灌一口。

“那有何难?”

邹小天喝了一小口,放下酒坛说道:“只要刘大哥还是像以前那样,每隔几天到我店里送些野味,小弟绝对次次为你掌勺!”

“嘿嘿,我就知道,你今天来肯定是为此事。”

刘伯钦听邹小天终于说出正题,尴尬笑着放下酒肉,搓了搓手说道:“不瞒贤弟讲,从今往后,愚兄恐怕都不能去天香阁送野味了。”

“这是为何?”邹小天疑惑问道。

“家母不让。”

刘伯钦接过童仆递来的一块破布,擦了擦手脸,颇为无奈地说道:“每次到天香阁送货,我都会喝得酩酊大醉,一去一回又耽误不少时间。老娘说我这样胡闹下去,会误了正事,得罪神明。”

“正事?神明?”邹小天奇怪地眨了眨眼睛,“什么意思?”

“你们先回去休息吧。”

刘伯钦歪头将童仆支开,一边往篝火里添加柴火,一边慢慢说道:“之前我曾经跟贤弟讲过,我家三代都住在这双叉岭上,世代皆以打猎为生,手段高超,远近闻名。”

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