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03长城之下，松林边
到我上场了，我选的容器是一张普普通通的不锈钢盘，在其上是一块烤肉。
烹饪再精彩的烤肉恐怕也难以打动味觉博物馆馆长的味蕾吧。
所以我用科技手段精炼出了一层油脂，浇淋在烤肉之上，肉只是配菜，那层精心调制，能刺激味蕾，直达神经的滋味才是主菜！
是为分子料理！（分子料理又名分子美食学，是将所有烹饪技术和结果，用科学方法去解释，并用数字精确控制的一项烹饪艺术）。
赵馆长用手扇了扇面前的空气，轻轻一嗅，眼睛一亮道：“不错的香味，除了油脂的香味还有种树木的清香。
咦，竟然还有一点雨水打湿石板的味道，作为背景，烘托这一切。”
赵馆长伸出手向身边的机器人保镖身上一抓，便见得它身上弹出一双不锈钢筷子。
取了筷子一夹，然后送入口中，赵馆长闭上了眼睛。
这滋味让赵馆长想起一件“往事”。
年轻时他游长城，忽遇暴雨，浑身淋湿，又饥又饿又渴，雨停后忽闻一阵香。
这香把他的馋虫勾动，赵馆长好似一条咬住饵的鱼，被无形的香，被透明的线牵引到一处烽火台下。
烽火台外是一片松林，松香阵阵，松香之上是烧烤的香味。
依着城墙竟然有处烧烤摊？！
赵馆长走近一看，老板面门不清，烤串看的却真切！
还都是烤的，刚刚烤好的，没有一点风干变硬的迹象。
赵馆长拿起一根木签字串起来的羊肉串，大快朵颐，油脂从肉里渗出来很香。
又捡起一根鱿鱼品尝，鱿鱼本身没什么问题，吃的主要是一个口感，但今天这鱿鱼怎么这么鲜？
赵馆长抬头望向烧烤摊老板，张口欲问，突然他愣住了。
他睁开了眼。
长城、松林、烧烤摊都消失了，唯一留下的是唇齿间的那一抹肉香。
烧烤摊老板看不清的面容如今变成我的脸。
赵馆长先是一愣，然后开怀大笑道：“好好好！好到极致。
我去过长城，见过松林，吃过烧烤。
但我没有在长城烽火台下、松林边吃过烧烤！
你这滋味竟然让我自行脑补出了一段回忆！”
我点了点头说道：“这便是我的解题思路。
龙就是Z国梦，而梦则是每个人的生活，它来源于生活中的种种元素，却又高于其他。”
赵馆长再度闭上眼睛，回味了下刚刚的体验，点了点头道：“不错的想法，你合格了。
欢迎你加入我们，成为共同研发龙味的同事。”
04研发“龙”味
味觉博物馆中有一个研究所，这点我倒不是很惊讶，作为世上最大的博物馆，吸引来全球各地的调味师，感受到前人调的种种滋味，自然也想亲自动手调一调味。
真正让我惊讶的是，味觉博物馆中的研究所，竟似乎有军方的背景，层层的关卡、全副武装的守卫，让我感觉自己好像不是去调味，而是去金库鉴赏举世无双的艺术品。
所幸这里物资充沛，衣食住没有一丝不便。
不过，即使有，我也能将之忽略，因为能和世界上最顶尖的调味师们一起研发本不存于现实，只存于幻想之中的“龙味”，对我来说便是最大的享受了。
龙会有什么样的味道。
在这个时代，恐龙都可以克隆出来品尝滋味，但“龙”本身不存在，我们如何创造不存在的事物？
在我来到这间研究所之前，研究所的思路是先还原龙的形体，再探寻龙的滋味。
简单来说就是用基因编程技术，制造出一个拥有神话中龙外形的生物，再研究其滋味。
龙本身是虚幻的，但构成它的部件却能在现实中找到原主。
鹿角、牛鼻、鲶鱼须。
蛇鳞、鹰爪、鲤鱼尾。
以基因为积木，以神话为蓝图，构梦幻之生物——龙。
如此耗时耗力的行为，只为了一品其滋味？
人类便是如此矫情、欲念深重的生物啊。
而这也是我们成为万灵之长的重要动力。
有渴求，才会有迈向水源的第一步。
在我来此之前，就有无数人在研究“龙”味上做出了长久的努力了，他们造出了龙的“形”。
我有幸看到一只那样的生物，鹿角、牛鼻、鲶鱼须、蛇鳞、鹰爪、鲤鱼尾。
和神话中的龙一模一样，唯独那双眸子只有野兽的痴愚，没有神兽的风采。
而最关键的一点，它的肉不好吃。
蛇一样的身子便是蛇的味道，鹰一样的爪子还没有鸡爪好吃，俗、太俗了。
利用基因编程，来创造出“龙”味，此路不通啊。
所以味觉博物馆才开始继续招人，寻找有着新思路的调味师。
赵馆长拉着我的手对我说：“我选择你很大的一个原因便是你给了我一段本不存在，但如梦似幻的记忆。
我想按照你的这个思路兴许真能创造出龙来！”
05历史的滋味
我最初的想法是用历史的厚重来还原出神话的滋味。
以历史上饮食味道的变化做龙身，以不断进化的烹饪技巧做龙魂，蜿蜒而上直到如今。
秦时清苦，但能提神励志的野菜作为第一味，以汉朝开始兴起的五谷、面食、稻香、麦香作为第二味。
唐时的胡饼、羊肉、鱼脍、荔枝和马奶葡萄在口腔中百花齐放，这是万国来朝，物质丰沛的盛唐之味。
宋朝的东坡肉，元朝的奶茶、烤饺子。
清朝种类繁多的御膳和海纳百川滋味的满汉全席。
老饕吃了我调制的这一滋味，都如同刘姥姥入那大观园，大开眼界。
但味觉博物馆的赵馆长尝了滋味后，却摇了摇头道：“你这味道，很好，很丰富。
品其滋味如同漫步在一步一景的苏州园林之内。
但园子是死的，龙是活的。”
赵馆长的话，我一开始不解其意，所以不以为然，尝我调出的这一滋味，有秦汉、唐宋元明清，七种变化，活灵活现，你凭什么说我这味道是“死”的。
直到一位华裔研究员尝了我研制出的滋味，给出的评价才让我如遭雷击，反应过来了。
他说：“你调的这味道很好，但我并没有尝出什么历史的滋味啊。”
怎么会？其他人明明尝明白了，引经据典、说的头头是道……
不对，那些人都是美食文化历史方面的专家，尝出我想要表达的想法，很正常。
但是普通人呢？外国人呢？
他们尝不出这道菜包含的历史底蕴，他们尝不出这历史传承之“龙”。
怎么办？我的研究进入了瓶颈。
更糟糕的是福无双至，祸不单行，在我身边应验了。
06悲伤的滋味
赵馆长病重了，病的很重不知道能不能撑过这一回。
赵馆长对我有知遇之恩，在味觉博物院研究的这几年，他对我也多加关照，对我而言，他是亦师亦友亦父的存在。
我来到他的床前，握住他苍老又因病消瘦的手，一股酸涩感涌上我的眼眶。
那感觉顺流而下，我的鼻腔、我的上颚好像都要渗出泪水来了。
舌头在口腔里转了一圈，尝到的味道都是苦的。
“不必悲伤。”赵馆长轻轻握了握我的手，他的手已经没有力气了，我几乎感觉不到他的手劲。
“人总有一死，死前我想尝到龙味，你能实现我的这个愿望吗？”
赵馆长苍老的眼中蕴着泪，那泪水晶莹如透镜，透着这镜望着他的眼，我好像看到了一双婴儿的眼，那是世上最干净的目光。
那目光没有世间种种悲欢离合、痛苦不幸，只有最纯净的祈求，就像婴儿张开手向母亲要求拥抱和抚慰。
我忽然被莫大的悲伤淹没了，我能实现赵馆长的愿望吗？
我能在他死前实现“龙味”的研发吗？
不可能！不可能！之前的路错了，如今要重头再走！
我的心头突然涌上一种不可名状的情绪。
似恐似惊似畏惧。
茫然、彷徨、不知所措。
我忽然想甩开赵馆长的手逃出去，逃出研究所，逃出博物馆，逃出这个世界，似乎如此我就能逃出这份不可名状的情绪。
但我逃不掉啊。
悲伤的潮水把我席卷入海。
暗流涌动把我送进海底，在漆黑的海底，我终于看清那份我想逃离却逃不掉的感情。
赵馆长大概没有机会在死前品尝到龙味了。
那我呢？
我能在死前实现自己的梦吗？
这才是让我最不寒而栗的。
07蜃楼的滋味
研究龙味的工作陷入停滞，短时间内，我想不到什么好的点子。
赵馆长马上就要做手术了，据说成功的几率只有一半的一半。
哪怕成功了，他也大概率无法再继续工作了。
在手术前，我想圆他的梦，哪怕这梦是假的，我也不想他死不瞑目。
所以我找了一个演员，我对演员说：“我会给你一颗糖，你把它吃下，就当你品尝到了龙。
你可以手舞足蹈，你可以口谈梦幻。
我只有一个要求，那就是你要演的真，至少是能让一位老人相信的真！”
演员拍了拍胸膛道：“这没啥问题，就算让我扮演老人家没见面的私生子，我也能表演的让他相信！”
我和他排练了一下，他的演技确实不错，至少我没看出破绽。
于是我带他来到了老人面前。
我满面堆笑的对老人说：“馆长！我研究出龙味了！
不过这个味道太刺激了，您现在的身体恐怕承受不了。
