重生50年代带着妹妹吃饱穿暖

第141章 《炮制虎骨酒》(1/1)

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隔天!朱墨就抱着那可爱的豆豆,手里还提着礼品哦,就这么一路欢声笑语、嘻嘻哈哈地朝着师傅闫老头家走去啦。

“豆豆呀,咱今儿个得去看望爷爷咯,开不开心呀?”朱墨那温柔的说。

“高兴!”豆豆那奶声奶气的声音传过来,一双大眼睛就跟个小雷达似的,好奇地到处乱瞧。

没一会儿啊,他们就来到闫老头的中药店门口啦。朱墨大声喊着:“师傅,在不?”

闫老头那笑声就跟铜铃似的,笑着迎了出来:“哟呵,小墨嘛!快进来呀,豆豆也来凑热闹啦!”

朱墨赶紧把礼品递过去:“师傅,这可是给您带的一点小心意哟。”

闫老头接过礼品,那嘴笑得都快咧到耳根子啦:“你这小子,这带了多少好东西来呀!不过呢,你这次来,不会就只是单纯来看看我这老头子吧?”

朱墨有点不好意思地挠了挠头:“师傅,您真是火眼金睛啊!我这次来呀,还真有件小事想麻烦您一下呢。”

“哦?啥事儿呀?”闫老头好奇得眼睛都放光了。

朱墨从包里拿出几包药材:“师傅,您瞧瞧,这是我炮制虎骨酒要用到的大部分药材,我想请您帮我泡泡呗。”

闫老头接过药材,仔细瞅了瞅:“嗯,这些药材还不错哦,挺齐全的。不过呀,这虎骨酒可没那么好泡嘞,得有点技巧和经验才行哟。”

朱墨赶忙点头:“我知道知道,师傅。所以才跑来请教您呀。我对药酒这方面那是特别感兴趣呢,就想着自己尝试尝试。”

“哈哈,好小子,还挺有志气的嘛!”闫老头拍了拍朱墨的肩膀,“那行呀,既然你这么有心,我就教你。”

闫老头继续说,“其实呀,药酒在我国那可是历史悠久得很呐,它不仅可以用来治病养生,还能在日常生活里起到很好的保健作用呢。就像这虎骨酒,它能祛风除湿、强筋壮骨,对好多关节疾病都有很不错的疗效哟。”

“真的吗?那咱赶紧开始呗!”朱墨那叫一个迫不及待呀。

“别着急嘛。”闫老头摆了摆手,“泡制药酒可不像你想的那么简单哟。首先呢,咱们得选对容器呀。一般来说呀,陶瓷或者玻璃的容器那是最好不过的选择了。”

“明白了,师傅。”朱墨认真地听着呢。

“接下来呀,就是药材的处理咯。”闫老头继续说道,“这些药材都得先清洗得干干净净的,然后再晾干。有些药材还得切片或者捣碎呢,这样就能更好地释放药效啦。”

“这个我也懂哟。”朱墨自信满满地说。

“还有最重要的一点哟,就是比例和时间啦。”闫老头严肃地说,“不同的药材得按照一定的比例搭配好,而且泡制的时间也是有讲究的呢。一般来说呀,虎骨酒得浸泡一个月左右才能喝哟。”

“哇,这么久啊!”朱墨有点惊讶。

“是啊,好酒不怕巷子深嘛。”闫老头笑着说,“而且呀,泡制的过程中要注意密封和存放的环境哟。最好放在阴凉通风的地方,可别让阳光直射到啦。”

“好的,师傅,我都记住啦。”朱墨感激地说。

“嗯,那就好。”闫老头满意地点了点头,“现在呀,咱们就开始动手吧。”

说着呢,师徒两人就开始忙活起来啦。朱墨小心翼翼地按照闫老头的指示处理药材,而闫老头则在一旁不停地指导着。豆豆呢,就好奇地在一旁跑来跑去,时不时还提几个让人哭笑不得的问题。

“爷爷,这是啥呀?”豆豆指着一堆药材问。

“这是中药材呀,豆豆。”闫老头耐心地解释道,“它们可以用来泡制药酒,对身体可好啦。”

“真的吗?那我也要喝!”豆豆天真地说。

“哈哈哈,你还小着呢,不能喝酒哟。”朱墨笑着抱起豆豆,轻轻地刮了她的鼻子一下。

在师徒俩的共同努力下,药材很快就处理完毕啦。闫老头拿出一个陶瓷罐子,把药材一层一层地铺进去,然后倒入高度白酒,最后密封好。

“好了,现在就等着时间慢慢沉淀出美味啦。”闫老头看着罐子,满意地说。

“师傅,真是太感谢您啦!”朱墨激动地说。

“傻小子,说这些干嘛哟?”闫老头拍了拍朱墨的肩膀。

“知道了,师傅!”朱墨说。

偷偷告诉你们朱墨这家伙还偷偷炮制了虎鞭酒。那家伙好大一坨呢!

这时,豆豆突然拉着朱墨的手说:“锅锅。我饿了。”

朱墨看了看手表:“哎呀妈呀,时间过得真快呀。师傅,那我们就不打扰您啦。等虎骨酒泡好了,我再过来取哟。”

“好嘞,没事就过来转转哈。”闫老头笑着说。

离开闫老头这里。朱墨牵着的豆豆,一蹦一跳地往那家国营饭店走去。那饭店可是镇上的“明星”,一到饭点,人头攒动,热闹得就像开大会。

豆豆眼睛瞪得溜圆,嘴里嘟囔着:“锅锅,豆豆要吃锅锅!”小家伙心里,大概把好吃的都归结到这个神奇的“锅锅”里了。朱墨被逗得哈哈大笑,心想这孩子的想象力可真是天马行空。

一进饭店,浓郁的饭菜香瞬间把豆豆的小鼻子给俘虏了。他挣脱朱墨的手,迈着他那小短腿就朝着厨房方向奔去,一边跑一边喊:“锅锅,豆豆来啦!”众人看到这么个可爱的小不点儿,都忍不住笑起来,厨师叔叔更是笑得眼睛眯成一条缝,从锅里捞出一块软乎乎、香喷喷的炖肉,吹了吹,递到豆豆面前。豆豆小嘴巴一张,咬了一口,顿时满脸陶醉,口齿不清地说:“好吃,锅锅好吃!”

那模样,仿佛他吃的不是普通的饭菜,而是人间最美味。朱墨赶紧过来抱起豆豆,向厨师叔叔道谢。周围食客纷纷打趣:“这孩子,是个小吃货啊!不过现在啊!哪个都是吃货,哈哈哈!”

朱墨的目的当然不止是吃饭,还有就是多学厨艺。这次大厨自己亲自动手,没有让徒弟们帮忙。他亲自边炒菜边教学。

朱墨一边用心偷学大厨的炒菜技巧,一边留意着豆豆的状态。豆豆吃得满嘴流油,小肚子鼓鼓囊囊的,还在不停地喊着:“还要,还要!”

朱墨笑着轻轻拍了拍他的小肚皮,说:“小家伙,不能再吃啦,小心撑坏了。”豆豆却嘟起小嘴,一脸不舍地看着锅里的美食。

这时,一位老顾客走过来,笑着对朱墨说:“这孩子太可爱了,以后常来啊,也让我们都沾沾喜气。”朱墨连忙点头答应。

离开饭店时,豆豆还一步一回头,嘴里念叨着“锅锅”。朱墨带着心满意足的豆豆,踏上回家的路。路上,豆豆靠在朱墨怀里,不一会儿就打起了呼噜,那可爱的睡脸仿佛还在回味着刚刚的美味。朱墨看着豆豆,心中满是温馨,决定以后要多带豆豆过来,让他能尝尝享受这人间的烟火美味。

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