四合院:我老婆冯宝宝

第180章 麻婆豆腐(1/1)

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“好好好,南易师傅的手艺实在是太好了。”

“对对对,南易师傅这手艺,比杨师傅的手艺可好太多了。”

“不愧是御厨的传人啊!哈哈哈!”

“南易师傅,你的厨艺是这个,以后有什么需要,直接和我说。”

“和你说?南易师傅是李主任的手下,遇到事情还用得着你。”

“对对对,有李主任在,南易师傅,你遇到什么事情,直接和李主任说一声就成!”

这些个吃了南易师傅做的菜的领导们,一个个的,吃的那叫一个开心,频频对南易竖起大拇指。

而南易,听着这些人的夸奖,心里真的是美滋滋的,再加上他们说有什么需要可以直接开口这种承诺,虽然不一定是真的,但是至少领导们的态度都已经表现出来了。

“各位领导你们过奖了,我的厨艺还欠的火候,以后我一定努力学习,争取把饭菜做的更好。”南易呵呵的笑着,谦虚的说着。

“其实南易师傅你的厨艺已经非常不错了,就是川菜这方面,稍微欠点火候,没事儿你可以向何主任求求经,就是不知道何主任愿不愿意教你。”旁边的一个人笑着说道。

“对啊,其他的不说,单单是川菜,何师傅的川菜才是真正的一绝啊!”

原本心里美滋滋的南易听到这话,却不免露出几分错愕,下意识的看向何雨柱。

李怀德看着南易这个样子,顿时心中明了,笑着说:“南易师傅,何主任他可是丰泽园范大厨的弟子,一手川菜,已经不比他师父差多少了。”

“范大厨的弟子?何主任,原来您也是这行的啊!”南易有点惊讶的看着何雨柱。

“对,我之前也是干厨师的,后来被李主任有幸看中,才被调过来轧钢厂工作。不过我也就只是学了一点川菜的手艺,比不得南易师傅你,作为御厨传人,擅长那么多种菜式。”何雨柱笑着说。

何雨柱倒是不担心这话被拆穿,因为自来到轧钢厂之后,何雨柱就只学过川菜手艺,只做过川菜,没做过其他的,这也导致其他人都以为何雨柱只擅长做川菜呢。

却不知道何雨柱有挂,对于何雨柱来说,不管是天上飞的,地上跑的,还是水里游的,就没有他不擅长的。什么酸的,甜的,苦的,辣的,他是样样拿手。

只不过何雨柱也就只是在自己家做饭的时候,会不限制菜式,想做什么就做什么。

“何主任,那咱们有机会就切磋切磋?”南易眼睛发亮的看着何雨柱。

南易这人,痴迷厨艺,虽然他不觉得何雨柱的厨艺能够超过自己,但是范大厨在厨师界的名头的确够响亮,所以南易觉得何雨柱作为范大厨的弟子,哪怕就算学的不算很好,多少也应该能掌握一些别人不知道的技巧,所以他就想和何雨柱切磋一下,涨涨见识。

“哈哈哈,何主任,看样子,咱们南易师傅有点不服气啊,怎么着何主任,要不您露一手让南易师傅瞧瞧?”李怀德笑呵呵的说道,他之所以这么说,却也是想让何雨柱露一手,把南易师傅给压下去。

要不然万一南易自觉厨艺厉害,不把何雨柱这个食堂主任放在眼里就不好了。

“李主任您呀,那行吧,我就给咱们桌上再加一道菜。不过我来个简单一点的,各位别介意啊!”何雨柱笑呵呵的说。

露上一手,算是给南易打个预防针,让他明白自己不是外行,另外他徒弟马华,何雨柱也不能不管他,正好,何雨柱可以趁机让南易帮衬着一点,做小灶的时候,待一待马华。

不得不说,马华这个徒弟,何雨柱收的那叫一个省心。

除了偶尔指点一下之外,马华大部分时间都是杨三喜带着呢。

现在何雨柱又准备把马华丢给南易。

看到何雨柱真的准备动手,南易眼睛就亮了,他还真想看看何雨柱这位食堂主任的手艺。不过这年头,个人的手艺,是非常的宝贵的,一般情况下,绝对不能外传。

所以南易尽管心里痒痒的,却也没想过要跟着何雨柱去后厨看何雨柱怎么做菜。

“南易师傅,要不您来帮把手怎么样?”何雨柱却完全没有这个时代的手艺人该有的保密的想法,笑呵呵的邀请南易。

“这,不好吧?”南易错愕,他没想到何雨柱竟然会邀请他去看何雨柱做饭,不过他也的确是有点心动,而且,之前竟然还有人说何雨柱的厨艺比他更好,哪怕只是局限于川菜,南易心里其实也多多少少会有那么一点不太服气的。

“这有什么好不好的,其实吧,我也有事儿要求到南易师傅您呢,来吧,咱们一块去厨房。”何雨柱直接拉着南易的手就往厨房走。

南易原本还挺矜持的,却不想何雨柱的力气那么大,南易的手腕被拉着,然后不由自主的就跟在了何雨柱的身后。

“马华,滚进来!”

“来了师父!”马华笑嘻嘻的,连忙跟了进来。

“何主任,您这——”南易苦笑着看着何雨柱,这年头,那个厨师做饭,会让外人旁观的呀!

“行了,南易师傅,来都来了,也就几分钟的功夫,马华,热锅烧水,我做一道麻婆豆腐。”何雨柱笑着说着,就指挥起了马华。

“好了师父。”马华手脚麻利的开始烧水。

豆腐切块,热水放盐,把豆腐烫一下。

南易在后面看着何雨柱做麻婆豆腐,是走也不是,留也不是的,反正就是挺尴尬的,不过他的眼睛,却放在何雨柱的身上,不舍得移开。

南易发现何雨柱做这道麻婆豆腐的时候,动作非常的随意,但是却有一种流畅感,特别的流畅,节奏给人的感觉特别的舒服。

而且何雨柱的一切,都非常的随意,看起来好似根本就不怎么认真,一会儿的功夫,一道麻婆豆腐就已经做好了。

看着那盘充满了热情的麻婆豆腐,闻着麻婆豆腐散发出来的香味。

南易发现,何雨柱的厨艺,竟然真的要比他好,至少这道麻婆豆腐,他是绝对做不到何雨柱这种程度。

而且,南易隐隐的发现,这道麻婆豆腐,就是何雨柱随便做的,根本就没认真。

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纸落阿飒佧