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第二天,林真逸早早地来到了筑地市场。
刚踏入市场,各种海鲜的鲜香气息便扑鼻而来,仿佛在向他发出热情的美食邀请。
市场里人声鼎沸,摊位上摆满了琳琅满目的海鲜,有活蹦乱跳的虾蟹、色泽鲜艳的生鱼片、形态各异的贝类,让人眼花缭乱。
他沿着摊位一路走着,最终被一家海鲜盖饭店吸引。
店内座无虚席,食客们都在大快朵颐,脸上洋溢着满足的神情。
他找了个空位坐下,点了一份豪华海鲜盖饭。
不一会儿,热气腾腾的海鲜盖饭端上了桌,满满的生鱼片铺在晶莹剔透的米饭上,仿佛一座色彩斑斓的海鲜小山。
生鱼片的色泽鲜艳诱人,三文鱼的橙红、金枪鱼的绯红、甜虾的粉嫩,搭配上翠绿的紫苏叶和金黄的鱼子,让人垂涎欲滴。
旁边一位本地食客,看到他惊讶又期待的表情,笑着说道:
“第一次吃海鲜盖饭吧?别愣着了,赶紧尝尝,这里的海鲜都很鲜甜。”
林真逸夹起一片三文鱼生鱼片,放入口中,瞬间,鲜嫩爽滑的口感在舌尖上散开,那鲜美的滋味仿佛大海的馈赠,直击味蕾深处,入口即化。
他不禁赞叹道:“太好吃了,您经常来这里吃吗?”
食客点点头,脸上带着自豪:“我每周都会来一次,这里的海鲜不仅新鲜,性价比还很高。”
“而且不同的海鲜,搭配不同的蘸料,能品尝出不一样的风味呢。”
在尽情品尝海鲜盖饭的过程中,林真逸和旁边的食客聊起了海鲜。
食客热情地介绍道:“筑地市场的海鲜种类繁多,每一种都有它独特的魅力和最佳吃法。”
“就拿金枪鱼来说吧,它的大腹部位,也就是靠近鱼腩的部分,肉质最为肥美,油脂丰富,入口即化,最适合做成生鱼片,直接品尝它原汁原味的鲜美。”
“中腹部位次之,肉质也很鲜嫩,除了生鱼片,还可以用来做寿司,口感也相当不错。”
“而背部的肉,相对来说脂肪含量较低,更有嚼劲,适合做成金枪鱼沙拉或者烤着吃。”
林真逸听得津津有味,不时点头表示赞同。
他接着好奇问道:“对了,您刚刚说不同海鲜搭配不同蘸料,能具体讲讲吗?”
食客喝了口茶,清了清嗓子:“生鱼片一般搭配酱油和芥末,酱油的咸鲜和芥末的辛辣能激发鱼肉的鲜美,不过芥末可别放太多,不然容易抢味。”
“虾类的话,除了酱油芥末,还可以搭配柠檬汁,柠檬的清新能中和虾的腥味,让虾肉吃起来更爽口。”
“贝类刺身,像北极贝、象拔蚌,可以蘸一点醋,醋能杀菌,还能增添别样的风味。烤海鲜就可以撒点椒盐、柠檬汁或者搭配塔塔酱,口感层次更丰富。”
林真逸听得入神,不住地称谢:“太感谢您了,今天要不是您,我还真不知道吃海鲜有这么多讲究。那在筑地市场买海鲜,有什么需要注意的地方吗?”
食客笑着提醒道:“注意别被宰,有的商家看你是游客,可能会抬高价格。”
“买之前多问问几家,对比下价格。还有,和商家砍砍价也正常,别不好意思。”
“另外,要是买回去自己做,记得让商家把海鲜处理干净,有些海鲜处理起来挺麻烦的。”
林真逸吃完海鲜盖饭,心满意足地站起身,再次向食客道谢:“今天真是收获满满,我这就去市场里逛逛。”
走进热闹的市场,林真逸穿梭在各个摊位之间,按照食客教的方法挑选海鲜。
他专心修炼,只吃三净肉,最后买了几大块金枪鱼中腹肉,返回酒店。
晚上,林真逸接到之前居酒屋大叔热情洋溢的电话,邀请他参加一个小型聚会。
他欣然前往,来到居酒屋时,看到大叔和几个朋友,已经围坐在桌旁,桌上摆满了各种美食和清酒,气氛热闹而融洽。
大叔看到林真逸进来,立刻起身,热情地拉着他的手,向大家介绍:“这就是我跟你们提起过的林先生,他可是有大志向,想在东京开拓新业务呢。”
“这几位,都是我的好朋友,做物流和商业的,你们可以好好交流交流,说不定能碰撞出不少火花。”
大家互相微笑着打招呼,纷纷表示欢迎林真逸的到来。
林真逸坐下后,感受到大家的热情和友好,心中十分温暖。
其中一位做物流的朋友,率先开口:“听说你想在东京开拓业务,物流这一块可是至关重要啊。”
“有什么问题,尽管问我,咱们都是朋友,能帮上忙的,绝对不含糊。”
林真逸连忙道谢:“那真是太好了,我正想深入了解一下东京的物流成本,和配送时效呢。”
“毕竟产品能不能及时、完好地送到客户手中,对业务发展有着关键影响。”
大家你一言我一语,围绕着物流和商业话题,展开了热烈的讨论,分享着各自的经验和见解。
林真逸认真倾听着,不时提出问题和自己的想法,在交流中,他对在东京开展业务有了更多的思路和信心。
在聚会上,大家一边品尝着美食,喝着清酒,一边分享着丰富的商业经验。
一位从事美妆行业多年的女士渡边美雅,优雅地端起酒杯,轻抿一口后,缓缓说道:
“东京的美妆市场,竞争那是相当激烈,简直可以用白热化来形容。”
“不过,这里的年轻人追求个性化和独特性,对新品牌的接受度还是挺高的。”
“你要是想在美妆领域闯出一片天地,可以从产品包装和独特功效入手,打造出与众不同的品牌形象。”
林真逸听得十分专注,不时点头表示认同,同时也提出了自己的困惑:
“在品牌推广方面,您有什么好的建议吗?现在社交媒体这么发达,不知道通过这个渠道推广,效果会怎么样呢?”
渡边美雅放下酒杯,认真地回答:“社交媒体,绝对是个强大的推广利器。”
“很多新兴美妆品牌,就是通过和网红合作,借助他们庞大的粉丝群体和影响力,在短时间内迅速提高了知名度,销量也跟着水涨船高。”
“不过,要找到和品牌风格契合的网红,才能达到事半功倍的效果。”
林真逸深受启发,连忙将这些宝贵的建议一一记在心里。
这时,坐在他对面的一位戴着黑框眼镜,面容和善的男士开口: