星阅小说网【wap.xyxsb.com】第一时间更新《小知青励志日常》最新章节。
从空间里出来，胡晓月就又继续摘榛子，看到太阳偏西了，看了看戴在手腕的表。
下午五点了，该回去做饭了。看了看在自己不远处砍柴的自家大哥，和顾铭博。
“大哥，五点钟了，我们回家吧！”
刻意的没有理顾铭博，胡泽林对自家的小妹，历来是很宠溺的，立马就停下了继续砍柴的动作。
“好！”
对于胡晓月的忽视，顾铭博也不恼，对于之前把胡晓月拉进空间里，一番亲热，很是知足。
这会听到小姑娘说要回去了，就直接走去叫昊子慕阳，和另外两个舅哥了。
男同志每人都砍了好几捆柴火，照这样的速度，再砍三四天时间的柴火，就足够他们一整个冬天烧的了。
一大堆的柴火，顾铭博他们来回走了两转。柴火分成了两份，一份送到了牛棚，给三位老人。
一份直接扛回了，胡晓月他们租住的小院。
因为明天不用上工了，晚餐胡晓月决定吃一餐，纯纯的大米饭，菜的话直接来了一锅酸菜鱼。
缺口的大水缸里，还养了几条大草鱼呢。
黎慕阳带着胡泽宇，还有胡泽安，把今天打回来的柴火，砍成一截一截的，烧炕的时候方便。
昊子没有去打扰，慕阳三老表谈感情，很自觉的去了后院淋菜。
顾铭博在井边，帮忙杀鱼，而胡泽林则是陪在胡哓月的身边，给她打下手。
黎慕瑶摘菜，洗菜，煮饭。
今天的酸菜鱼，胡晓月的做法，非常的糙，鱼杀好后去鳞去内脏后，直接是连着鱼肉鱼骨，切块状。
然后放进一个大盆，加入生粉，鸡蛋白液，酒，等调料，搅拌均匀腌制。
酸菜也是切成块状的，炒干水后，备用，见黎慕瑶把饭煮得差不多熟了的时候。
胡晓月就开始煮酸菜鱼了。
在炒菜的大锅里，放入两大勺油，把姜末，蒜蓉，干竦椒段，花掓放入锅中，慢慢爆香。
然后放入一大勺酱油，在高温的作用下，散发出浓浓的酱香味，带着姜蒜辣椒花椒的香味，让人很容易就分沁出许多的口水。
铲出一碗带着，姜蒜辣椒，花椒的酱油，等会当味碟沾料后，就把先前炒干水份的酸菜放入锅里翻炒几下。
让酸菜充分地沾裹上，锅里的酱料汁后，在锅中加入两大水勺冷水。
不用等锅里的水烧开，腌制好的鱼肉也直接下锅，盖上锅盖，大火烧开后，小火焖熟。
“表姐，这个道菜的关键是，腌制好鱼肉，一定要冷水下锅，鱼肉下锅后，不能翻动，一直到煮熟。
所以要盖上锅盖，这样煮出来的鱼肉，肉质嫩，味又鲜！而且鱼肉也不碎。
等会我们先吃鱼，吃完鱼了再烫青菜，和磨菇，今天就这么一锅端了，不想额外炒菜了。”
一边煮着酸菜鱼，胡晓月一边向，在旁边学习的黎慕瑶，讲解着做这道的关键所在。
杀好鱼后，很是主动到胡晓月身边来报到，而蹲在一旁，帮忙烧火的顾铭博，也很是认真的听着。
因为，想到昨天，胡叔叔和黎阿姨给小姑娘做饭，小姑娘一脸开心幸福的样子。
让顾铭博在心里萌发了，要学习做饭菜，将来让小姑娘也吃上，自己亲手做饭菜。
所以，胡晓月做菜的时候，每一个环节，他都牢牢的记在了心里，想着以后，自己学会做菜了。
要把胡晓月养胖一点，那样子手感会好一点。
顾铭博脑子里，那些乱七八糟的想法，胡晓月不知道，这会她正在考虑，用不用炉子。
“好！知道了！月月。那要煮多久鱼才熟？”
黎慕瑶欢快的应道，因为听胡晓月说不能翻动鱼肉，所以又很谦虚的问道。
“一般大火烧开后，小火焖三到五分钟就熟了，三分钟的口感会比较嫩，我一般都煮五分。
我觉得这样子，吃起来比较安全，因为怕有某些个寄生虫之类的。”
而一直在旁边的胡泽林，心里很是感慨，以前那整天撒娇，让自己背，让自己抱的妹妹。
真的是长大了！
这两天，跟着妹妹他们一起干农活，做家务，胡晓月的独立，自信，和能干！
让他骄傲的同时，又有那么一丢丢的失落，妹妹已经不需要他了！
