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然后把碎冰放到一个很大的方形木槽之中，并在里面添加了一些水，成为冰水混合物。
紧接着，把冰棍的模具放到木槽的上面盖起来。
模具是用铜所制，花费可不少。
然后就是往模具之中倒入糖水，并且插上一个小棍。
接下来就是等待糖水，在模具里面凝结成为冰棍。
“郎君，这样就能成为你说的那个冰棍了吗？”钱川一脸好奇的问道。
“再等一会，一人一根冰棍。”赵铭乐呵呵的说道，没有正面回答。
见时间差不多，赵铭取出一根冰棍，当即塞进嘴里唆了一口。
嗯，甜味不算重，不过口感确实不错。
“啊…爽！”
赵铭忍不住发出舒坦的声音，这么热的天气，来上一根冰棍，简直不要太爽。
众人此刻都眼巴巴的看着赵铭。
赵铭对钱川他们说道：“一人一根，都尝一尝。”
钱川他们当即开始去取冰棍，全部学着赵铭的样子，往嘴中一送。
“啊…爽！”
钱川露出陶醉的神情，说着和赵铭一样的话。
后厨的其他人，此刻一个个也是不停的感叹。
随后，周围都是嗦冰棍，“呲溜”的声音此起彼伏。
冰棍嗦完，赵铭让人按照刚刚的步骤，继续制作冰棍。
刚刚赵铭制作糖水，放了一斤的白糖，一共制作了出来了一百五十多颗冰棍。
赵铭叫来钱川，吩咐道：“加一斤白糖制作的冰棍，售价定位两文钱，一斤半的价格为三文。”
这样算下来，比卖白砂糖利润还高上不少。
交代了钱川，让他继续制作冰棍，兰桂轩和知味楼，也同时开卖。
另外送一些去东市“甜过初恋”的商铺里面。
到时候“甜过初恋”有冰棍售卖，郑家还想要卖出冰块，可就不容易了。
钱川迟疑道：“郎君，这冰棍一拿出来，就会开始化，送过去的话……”
赵铭指向一旁的木箱，“喏，冰棍都放到里面。”
“等会这些木箱外面，全部用衾被包裹起来。”
储存的问题，赵铭早就考虑到了。
因为现在没有棉被，衾被隔热效果不是特别理想。
木箱赵铭特意让工匠做了夹层，夹层里面会添加冰块。
这样外面有衾被包裹，中间夹层有冰块，再加上木材传热慢，装冰棍问题不是太大。
并且，赵铭预估一旦冰棍面市，买的人会很多，根本放不了多长时间。
相比起白砂糖一斤两百文的价格，一个冰棍两文到三文钱。
稍微家中宽裕一点的普通百姓，也都能够买得起。
这种带甜味的冰棍，相信会有很多人愿意买。
交代完钱川会后，赵铭直接进宫去找元修。
只是糖水的冰棍，赵铭觉得有些单一了，他准备问问元修，有没有办法弄到牛奶或者羊奶。
有的话，就做牛奶或者羊奶的冰棍，并且作为高端品来售卖。
郑家糖店，早上原本冰块的生意一直不错。
可到了下午，就没有什么人前来购买，反倒是对面“甜过初恋”人满为患。
郑乾意得知消息的时候，已经是傍晚。
看着手中的冰棍，郑乾意尝了一口，“嗯，不错！”
只是尝了一口，郑乾意就明白这冰棍是怎么制作的了。
“呵呵，赵铭在赚钱上，老夫也不得不佩服！”
随后，郑乾意当即叫来制冰的人，吩咐道：“以后得冰块，水里面都添加糖水。”
“你们想办法，把冰块都做成这样大小。”
