七零:糙汉的作精前妻越发迷人啦

第37章 计划(1/2)

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周慧兰在舒颜很小的时候就从一个老师辞职在家相夫教子。

那时候婆婆嫌自己生的是个闺女,带孩子不上心,孩子受了不少罪。

作为母亲,她受不了闺女受这些委屈,果断辞职。

当时舒卫东是支持她的。

可父母却把她数落了一顿。

说女人没有自己的工作,没有收入来源,会让她在这个家里越来越没有地位。

好在舒卫东这个男人还靠得住,工资都在她这儿。

所以这些年来,她只负责父女俩的饮食起居,把家里打理的井井有条,其他事情都不用操心。

现在他们下放回来,丈夫丢了工作,家里捉襟见肘,他们此刻是要白手起家。

可做什么生意倒为难住他们了。

“爸、妈,我有个想法,你们看行吗?”

“你说说看。”

“咱们没什么好的手艺,可是我妈做饭非常好吃,我买了个菜谱。

妈,你到时候学学别的地方菜色,咱们融合一下。

到时候菜品不会单一。”

舒颜刚提议就被周慧兰快速否决。

“不、不、不,那可不行!

我这点手艺也就只能给你和你爸做做饭,怎么可能开饭店呢!”

舒卫东皱眉。

倒不是因为自家媳妇儿饭做的好不好,而是他们想开店不是件容易的事情。

现在政策还不明朗,到时候……

“孩子,咱们做这些事情是不是太过冒险了?”

“爸,相信我。

过了年,咱们应该就可以办营业执照了。

这是我一个好朋友跟我说的,她有些人脉,说话做事也很靠谱。”

舒卫东沉思片刻点头:“那就好,要不趁这段时间我去学学,看看能不能掌勺?”

他们是小本经营,要是请个厨师,那就别想挣钱了。

“不需要。爸、妈,你们可能没明白我的意思,我不是让你们开饭店,而是开快餐店。”

舒颜觉得以她妈妈的手艺,做这些肯定没问题。

最多就是加几个地方特色菜。

“快餐店?什么意思?”

周慧兰急切的问。

“这儿地理位置很好,旁边好几所学校,还有农贸市场,不远处还有两个工地。

咱们家就炒炒家常菜,到时候荤素搭配着卖。

口味就以妈妈做的为主,咱们降低价格,薄利多销。

我是这样想的……”

舒颜把一楼餐厅的设计,位置的摆放,餐盘的设计,收银方式等等,一向父母讲解。

周慧兰听的云里雾里。

舒卫东是越听越起劲儿。

“妙呀,闺女,还有先付钱后取餐可以免除不少麻烦。

对了,就我和你妈两个人肯定忙不过来,到时候估计还要请帮手。”

“那是当然的啦,妈妈主要负责菜品的采购和制作。

爸爸你呢,负责价格的制定,收银前厅的管理和卫生。

到时候先雇两个阿姨,一个负责打菜,一个收拾桌面卫生。”

这样,爸妈还能轻松些。

“啥?还要雇两个人,那多浪费呀!

咱们小本经营,到时候刨去这些,就赚不到钱了。”

周慧兰心疼不已。

舒颜哭笑不得:“那不然我回家来帮忙算了。”

“胡说八道,那可不行!

你要好好上学,怎么能回家干这些呢?”

这种事情,周慧兰还是能分清主次的。

“妈,快餐店的生意就是比较集中。

中午那段时间最忙,如果咱们家晚上也营业的话,那势必更加忙碌。

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