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王建军和关啸军谈妥包山事宜后，便背着猎枪向深山进发。
王建军一边走一边给关啸军讲解：“打猎最重要的是要会看山势。
你看这片向阳坡，植被茂密，肯定是野猪最爱来的地方。”
关啸军一脸揶揄地点头：“‘山神爷就是山神爷’，说得头头是道的。”
王建军没好气看了他一眼：
“你给我好好说话。”
见关啸军老实了，王建军蹲下身子，指着一处泥地上的蹄印：
“你看，这是野猪刚留下的，看这深浅，起码得有二百斤。”
他抬头嗅了嗅空气：“顺着风走，它们闻不到咱们的气味。”
虽然有空间的野物在，但是王建军打野的本事还是不小的。
两人悄无声息地摸到一片橡树林。
王建军示意关啸军蹲下，低声道：“前面有动静。”
关啸军伏在王建军身边默不作声。
只见王建军举起猎枪，屏息凝神。
“砰”的一声枪响，一头壮实的野猪应声倒地。
“好，好枪法！”
关啸军兴奋地就要冲过去，被王建军一把拉住：
“别急，还有小的。”
果然，树丛里又窜出三只半大的野猪。
王建军迅速装弹，又是一枪，撂倒最大的一只。“留两只做种，”
他收起枪：
“不能赶尽杀绝。”
关啸军竖起大拇指：“今天我算是见识了，真不愧是'山神爷'！”
王建军这次直接踹了他屁股一脚：“你小子，这山神爷是过不去了是吧？”
关啸军急忙闪躲：
“嘿嘿嘿，我这不是夸你嘛！”
“不需要！”
然后，王建军支使关啸军去放血。
“你别这么不着调，快来帮忙给野猪放血。”
关啸军回过神来，有些不解：
“这时间不早了，我们还得再去找找其他的猎物。
还得赶紧下山，放血这么急吗？”
“你小子，以前就只顾着吃了是吧？”
王建军每到一处地方都要去深山老林里转转，有什么稀奇的东西都要弄一份移植到空间里。
关啸军偷偷跟他进过几次山。
关啸军想想以前的经历，颇为不好意思地小声道：
“嗐，那不是就顾着高兴了。”
王建军一边取出匕首，一边解释道：“这你就不懂了。
打到的猎物要立即放血，不然血液凝固在肉里，肉质会发酸发柴。”
他示范着在野猪颈部找准位置：
“你看，从这里下刀，要割断颈动脉，让血尽快流干净。”
王建军手法娴熟地在野猪脖子上划了一刀，暗红色的血液顿时涌出。
“放血要快，最好在猎物死后半小时内完成。
血放得越干净，肉就越鲜美，也能保存更久。”
关啸军学着王建军的动作，给另一头野猪放血，忍不住问：
“这里面还有什么讲究？”
“讲究可多了。”
王建军边操作边说：“放血时要让猎物头朝下，这样血流得顺畅。
温度也很重要，天气热的时候更要抓紧时间，不然肉容易变质。”
他指着流出的血液：“你看这血的颜色，暗红色说明猎物很健康。
要是血色发黑，那可能是病猪，就不能要了。”
关啸军按照指导，笨拙地给山鸡放血。王建军提醒他：
“山鸡要在翅膀下面下刀，这样不影响外观。
这些山鸡回头送给领导，品相很重要。”
