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自家腌制的酸菜，酸度正好，娇娇把它切得细细的，又将五花肉切成薄片。
这道菜没什么诀窍，吃的就是酸菜的开胃和肉片的劲道。
当最后娇娇将切好的五花肉片放入锅中，与酸菜一起翻炒均匀时，五花肉的油脂已经充分渗透到酸菜中，再继续翻炒几分钟，五花肉逐渐变得微黄且香气扑鼻。
等钱大人两人从四皇子府回来，已经很熟门熟路地摸到餐桌了，丝毫没有见外。
沈勇山是特意从军营赶回来的，等几人落座，菜刚一端上桌，东北乱炖就以量大，且香味浓郁，脱颖而出。
钱大人惊呆了，这么一大锅的吗？
南方人的菜色都以精致量少而着称，跟豪迈的北方文化完全相反。
“娇娇侄女儿，这个是什么菜？有菜有粉，这是主食？”
娇娇笑着说道：“我管它叫‘满洲乱炖’，钱大人不妨试试口味。”
【东北乱炖：你礼貌吗？】
锅中的五花肉色泽红亮，肥而不腻；
土豆绵软适中，豆角和茄子保持着各自的口感；
粉条则吸满了汤汁的精华，味道浓郁，令人食欲大增。
“哇，这道满洲乱炖真是太香了！”
等酸菜白肉端上桌，隐隐的酸味，又恰好地缓解了肥肉的油腻，两个菜相辅相成，让人不经意间又吃了不少！
“哎，老沈啊，你这闺女生的好啊！”
钱大人想到自己家闺女，上次还抢了自己的糕点，而别人家闺女，已经能下厨给老父亲做美食，这差距不是一般的大。
沈勇山其他地方迟钝，但在自家闺女上可以说是别样的敏锐。
脑中立刻拉响了警铃：
“什么意思？你什么意思？我告诉你啊！想抢我闺女？没门！”
钱大人惊愕地看着抢走他碗筷的沈勇山，妈的！这老匹夫是听不懂他人话了？
什么抢闺女？他的意思不是在夸他闺女吗？
可钱大人怎么会懂一个女儿奴父亲的脑回路？！
啪——
“嗷呜~~~”
沈勇山被季氏一个大逼斗打得双手抱头！
钱大人见状吓得赶紧抢过自己的饭碗猛挖，连菜都不敢夹了，自然是没有看到他夫人默默给了季氏一个点赞！
季氏点头表示小意思！
终于，在饭桌上安静了下来时，第三个菜：锅包肉上场了！
金黄色泽的锅包肉上，淋上了独特酱汁，一看就让人垂涎欲滴，这也是娇娇最后上这道菜的原因之一。
酸甜口感的锅包肉，一口咬下去时，先是感受到外皮的酥脆，接着是肉质本身的鲜美多汁，最后则是酸甜酱汁在口中散开。
哪怕是已经吃饱的人，也能再吃上几块。
“原本还想做个拔丝苹果，可这满洲实在遍寻不到，这锅包肉是酸甜的口感，就当餐后点心了。”
