四合院:悟性逆天,全能破防众禽

第31章 食量不大(2/2)

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最关键的无疑是首日。

如果工人能够在第一天认同这款大骨汤,何宇柱就考虑连番几日持续为其烹制。

他如此煞费苦心,无非是希望能够获得工人们的赞赏与尊敬。

这份荣誉对何宇柱而言,就像一件强有力的保护罩,促使他更加竭尽全力。

首日的反响超乎预期的美好。

工人们品尝着香气扑鼻、味道醇厚的大骨汤,无不点头赞许,认为汤里的白菜、土豆和粉丝同样美味。

此时各食堂只供应这一主肴——大骨汤拌菜。

由于厨房方面早已预计到了这一点,在分发食物时保留了一部分作为自己享用的份额。

即使工人们得不到额外的肉类或其他肉食,但他们依旧对此满意,这对管理层而言也是不小的安慰。

接下来的焦点将是评估此菜肴的营养价值。

表面上看,汤液并不见太多的油脂漂浮。

另外,在烹饪期间,何宇柱也并不吝啬地添加猪油,然而值得注意的是,现今猪肉及其制品已是稀缺资源。

因此,食堂启动了倒班制,而何宇柱则需通宵忙碌至次日中午,远比其他人更为辛苦。

但同时,他的勤奋也为他赢得了众多赞誉,特别是赢得了广大工人们的认可与好评。

这种美味佳品激起了众人的好奇心,成为了人们讨论的话题之一。

在物质文化相对贫乏的年代,日常生活的小事便是最佳的谈资。

于是,何宇柱之名逐渐扩散开去,成为了家喻户晓的人物!

……

周末早晨,何宇柱与家属回返院落。

前院,三叔阎埠贵依旧在场,见到何宇柱归来说道:“小柱,你回来了?”

“三叔,早上好!”

何宇柱回应着打招呼。

“柱子,你工厂里的那个大骨汤真有那么好喝吗?”

阎埠贵显然是有话想说,这消息已经传开了。

“是的!”

何宇柱点头回答,“不过这汤费调料、费柴火,您是不是也想试试?”

“调味的事情我可以帮忙,但是食谱就别找我要了!”

阎埠贵笑着摆手,“我只是觉得,猪大骨挺便宜的,又不要肉票,不过汤里的油水不多,仅仅是好喝罢了,不合算啊!”

阎埠贵这么一算,感觉确实不合适。

何宇柱微笑着点了点头,心想这个老头真会算计。

“既然您不想做了,那我回家了,家里还有很多事等着我呢。”

何宇柱说着,推着自行车朝中院走去。

妻子李雯丽已经先一步回到家,正抱着儿子在门口等他。

何宇柱急忙打开门,接着生起煤炉,开始打扫卫生,李雯丽在一旁抱着儿子观看。

不一会儿,何雨雨也回来了,“嫂子!”

“哦,小文轩又长胖了好多,真是可爱啊!”

何雨雨放下自行车,逗起何文轩来。

何宇柱打扫完屋子走出来,“雨雨,快去整理你的房间,我去买菜。”

“雯丽,你也进屋休息吧,抱孩子辛苦了!”

“好的!”

雯丽抱着孩子进了屋,屋内已被打扫得一尘不染,暖气也已经开启。

何宇柱洗了洗手,准备去买菜。

虽然这只是一种表面动作,但不买菜怎么做饭,实在说不过去。

然而,当他正要推车出门时,秦淮茹挺着大肚子站在门口,拦住了他的去路,“柱子,姐姐有事要跟你说!”

“嫂子有什么事情吗?”

何宇柱直呼秦淮茹为嫂子,避免用“姐姐”

这个称呼。

秦淮茹并没有介意,微笑着说:“你看,最近食堂一直在煮骨头汤,但我每次去盛的时候都没有看到大骨头。

你可以带些骨头回来吗?”

何宇柱摇摇头,回答说:“嫂子可能不知道,那些大骨头已经被完全煮化了,骨头几乎变成了渣滓。”

“每天都要过滤一次,滤出来的骨头渣都被处理掉了,根本不能吃。”

秦淮茹感到惊讶,这是她从未想到过的细节。

现代社会里,人们很少再像以前那样买大骨头回家,因为上面已经没什么可用的肉了。

用珍贵的肉票买大骨头,真是太浪费了!

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