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集头儿的那个羊汤摊儿，有年头儿了。
据说是建国前就在这儿卖，到这一辈，已经卖了三代人了。
他们家在旁边有个门店，平日里在店里卖，遇到大集的日子，就搬到外面来卖。
李秋生还是很小的时候，老爸带他来赶集，喝过一次。
他记得那会儿还是两毛钱一碗，可以免费加汤。
爷俩儿要了一碗，又要了几个酥皮火烧。
然后老爸不停的加汤，加了十九碗。
爷俩儿都被撑的不行了。
那个味道，李秋生几十年之后，依旧是记忆犹新。
后来在云城，他也喝过羊肉汤，但都没有大集头儿的这家味道好。
现在兜里有钱了，李秋生别的不想，就想再喝一碗大集头儿的这个羊汤。
来到羊汤摊儿前，摊主夫妇正在那儿忙活着，摊位上早已坐满了食客。
大冷天的，喝上一碗热乎的羊汤，那叫一个舒坦。
不过就看在这儿喝羊汤的这些食客的穿着，就知道大部分还是城里人。
农村来赶集的老农民，真没几个舍得喝一碗羊汤的。
现在这一碗羊汤可不便宜，八毛钱，再加四个酥皮火烧，一块钱了。
一斤猪肉才七毛八，有这钱还不如买斤猪肉呢。
大部分的农民，都是在旁边那个摊位上，来一碗烩火烧。
那个便宜，一毛五，虽说不如羊汤好喝，但也不赖了。
两个摊儿，一个以城里人为主，一个以农民为主，分的很明显。
李秋生还是穿着那一身破烂衣服，那大衣都露着棉花。
这一看就是个穷农民。
李秋生往摊位前一站，冲着老板来了句：“老板，来一碗羊汤，四个酥皮火烧，嗯，再来一瓶老烧。”
那老板瞅瞅他，说了句：“一块三毛八。”
城里人过来，都是先吃饭，吃完了再给钱。
但农村人过来，尤其是像李秋生这样穿的破破烂烂，一看就没钱的，那就得先给钱了。
别最后吃完了，没钱，那摊主也只能干瞪眼。
这种事，摊主可遇到不止一次了。
李秋生也能理解，很痛快的从兜里掏出一叠钱来。
他没把钱全掏出来。
财不露白的道理，他还是明白的。
就这大集上，指不定有多少在那寻摸着偷东西的主儿呢。
要是被人看到他兜里有两百多块钱，肯定被人惦记上。
所以李秋生就只是拿了一叠零钱出来。
几毛几分的。
皱皱巴巴，破破烂烂的。
然后一张一张的数出了一块三毛八。
那女摊主见他手里总共也没多少钱，拿出这一块三毛八之后，也就剩下块八毛的了，就笑道：“我说小伙子，不过日子了？”
李秋生憨憨一笑，说道：“谁让你家这羊汤馋人呢？”
说着，将钱递给了女摊主。
女摊主接过钱，说道：“得，冲你这句话，我给你多加点肉。”
果然往碗里多放了几块肉，又多放了几块羊血，然后撒上葱花、香菜，倒了点胡椒面、盐、味精，又从那煮着羊骨头的滚开的锅里，舀了一碗淡白的羊汤。
羊汤一遇到葱花香菜胡椒面，那香气立马扑面而来。
李秋生深吸了几口：“香，喝了那么多的羊汤，还是你们家的这个正宗。”
女摊主心中不屑一笑。
