庶女开铺:我靠美食当上商业女王

第425章 忆乡汤研制(1/2)

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沈清欢回到雅宴轩后,并未立即休息,而是直接去了后厨。

厨房里的灯火通明,几位厨子正忙着准备明日的食材。

“大家先停一停。”沈清欢走进厨房,对众人说道。

众厨子闻言,纷纷放下手中的活计,恭敬地站到一旁。

“从今天起,我要在厨房研制一道新品,名叫'忆乡汤'。”

沈清欢环顾众人,语气平静,“这段时间,我需要一个安静的空间,麻烦诸位配合。”

一位名叫张大的老厨子上前问道:“小姐,需要我们准备什么特别的食材吗?”

沈清欢从袖中取出一张纸条,递给张大:“这些药材,明早天不亮就去准备齐全,尤其是这五味主料,一定要选最好的。”

张大接过纸条看了看,眉头微皱:“小姐,这些药材看着普通,但要凑齐上好的确实不易。

特别是这几味,通常是入药而非做菜的材料。”

“我知道,所以才要提前准备。”沈清欢说,“这道汤看似简单,实则讲究,每种材料的用量都要精确,绝不能有丝毫差池。”

第二日清晨,厨房一角被收拾出一片干净整洁的区域。

沈清欢穿着素色衣裙,头发高高挽起,面前摆放着各式药材和调料。

“小姐亲自下厨,实在难得。”一旁的厨子李三感叹道。

沈清欢没有回应,专注地称量着药材。她取出一个小本子,仔细记录每种药材的用量。

特别是那五种主料,她反复确认重量,精确到分毫不差。

“白术,三钱七分...”沈清欢轻声自语,“茯苓,二钱五分...”

张大在一旁看得啧啧称奇:“小姐下厨如此认真,简直比我们这些老厨子还专业。”

“这道汤不同寻常。”沈清欢头也不抬地说,“它能勾起人对家乡的回忆,尤其是那些心中藏有秘密的人,会触动他们最深的记忆。”

张大似懂非懂地点点头,不再打扰。

整整一天,沈清欢都待在厨房,一遍又一遍地调整配方。

有时候汤煮好了,她尝一口就倒掉重来,众厨子看在眼里,既好奇又敬佩。

到了第三天,沈清欢终于露出满意的神情。她对张大说:“今天请几位上了年纪的常客来品尝一下。”

不久后,三位常来雅宴轩的老客人被请到了后厨的一张小桌前。

他们分别是退休的教书先生王德,前朝的小官员赵松,以及经商多年的富户刘财。

“三位老先生,今日特地请你们来,是想请你们尝尝我新研制的'忆乡汤',给些意见。”

沈清欢亲自端上三碗汤。

王德接过汤碗,颔首笑道:“沈小姐亲自下厨,我等荣幸之至。”

三人各自尝了一口,起初只是点头称赞汤味鲜美。

但随着时间推移,三人的表情逐渐变化。

王德率先放下汤碗,眼中泛起泪光:“奇怪,喝了这汤,竟然想起了小时候在村口的大槐树下读书的情景,已经五十多年没回去了。”

赵松也感叹起来:“眼前浮现出家乡的那条小河,和河边等我归家的母亲...”

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