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水街是南市最古老、最传统、最经典的美食一条街。
因地势较低,每到雨水时候地上常积水,久久难干,因此得名水街。
十年,南市有了质的飞跃和发展。但翻天覆地的变化多集中在新兴开发的区域,如水街这样的老中心城区仍旧保留了古早的烟火气,建筑也基本没有变化。只是莫惊春也发现,他记忆中的水街已经成了老水街,因有关部门已经或正在其他新兴商业中心区域,以水街模式建设发展传统美食街。老南市人为区分开,便分出了老水街、新水街的叫法。
莫惊春他们出来进货这天,很不巧,是个周六。老水街的游客更多,街道两侧比肩接踵,人满为患,许多店铺需要等位。乔芒果还碰到了不少同行,自媒体的时代,人人的手机都是内容创作的工厂。
好在有些南市风味小吃,也不必非得坐在那儿才能尝。南市小吃的打包方式,多是用塑料袋装好,配上几根竹签。连粉面这类汤汤水水的,也是用塑料袋打包,乔芒果还提起,刚来南市的时候不习惯,奇怪怎么连汤汤水水的食物都装在塑料袋里,怎么吃?——直到莫问枕给了她一个塑料菜篮,刚刚好能把装了汤粉的塑料袋放进里头,吃完了塑料袋直接扔了,菜篮还能重复利用。
“连碗都不用洗呢!我觉得你们南方人好聪明啊!怎么能想出这种打包方法?!”
乔芒果用竹签从自己提着的塑料袋里叉出一只粉饺,熟练地蘸上黄皮酱。糯米粉做的饺子皮晶莹剔透,露出包裹在里头的猪肉马蹄馅儿,咬下一口,Q弹拔牙,里头的马蹄口感清爽,和酸酸甜甜的黄皮酱相得益彰。
粉饺落肚,乔芒果再喝一口一次性纸碗打包的鸭血汤,满意叹气,殷勤再从袋子里叉出一只猪肉香菇的,塞到莫星河嘴里。
而莫惊春和莫问枕的手上,都提着好几个塑料袋,装着各种南市风味小吃。什么牛杂啦,肉粽啦,无骨鸭啦,酸嘢啦,还有莫问枕念叨了一路的老野扣肉糯米饭啦。
乔芒果几乎见一个摊子买一个摊子,到最后莫问枕实在忍不住,唉唉叫着:“你不要眼大肚小啦!买这么多,我们四个肚子哪里装得完?!”
乔芒果振振有词,“你不懂,我这是在做市场调查!我刚决定了,我要做南市美食系列,当然要每一样都尝一尝先啊!”
莫问枕笑她:“理由多多!你又是三分钟热度吧?”
乔芒果一噎,一撇头,“你不懂!”
“你不懂”这种话很南市风情,乔芒果一个北方人,口音在潜移默化里被影响,已经往南方表达方式靠拢,她自己还不知道。
莫惊春觉得好笑,鼓励乔芒果,“三分钟热度就有三分钟收获,总要试一试才知道路能不能行得通啊。万一呢?”
乔芒果得了鼓励,得意“哼”了莫问枕一声。
莫问枕好气又好笑。
几个人边逛边吃,离开老水街前,还不忘在人最多的一家老牌凉茶铺买去火或消食的凉茶。吃不完的大包小包提上车,打算拿回卖席巷分给大家吃。
莫问枕眼看时间还早,一脚油门又带着几人到人民公园附近的老牌炖汤铺。炖汤再香,莫惊春和莫星河也实在是吃不下了,乔芒果也有些为难。于是又是打包。
回去的路上是迎着夕阳的,莫问枕还遗憾,“回去太早了,要不我们折回去,唱个K什么的,等到晚上去北大桥底撩螺吃烧烤?”
莫星河逛得累吃得饱,在后座和困顿的乔芒果头挨着头睡觉。
莫惊春婉拒,“下次吧。”
好一会儿,莫问枕才回:“下次不知道是什么时候了,你不是说等冬大佬出完殡就走?”
莫问枕的这句话像一把钩子,把莫惊春心底有如一层厚实泥块一样的表面一翻,被淤积在下头的情绪像沟里的死水一样被翻出来,并散发出阵阵叫人难忍的负面气息。
几乎是立刻,莫惊春就握紧了自己的右手腕,死死咬住了后槽牙,偏头看向车窗外。
莫问枕没察觉到他努力遮掩的姿态和情绪,摸了支烟叼在嘴里,瞥了一眼后视镜里的莫星河和乔芒果,最后还是把烟拿下,随手扔在驾驶台上。